干锅焗茨菇

蓝天

🥦干锅焗茨菇

-材料-

茨菇、青红美人椒、中芹素蚝油、辣椒酱生抽、香油、生粉水

-做 法-

1. 茨菇洗净去皮切片，青红美人椒洗净切圈，中芹洗净切段。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。3. 起锅热油，待油温六成热时，倒入茨菇略炸一- 下捞出沥油。

4. 锅底留少许油，倒入青红美人椒、中芹煸炒几下，倒入茨菇爆炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀即可出锅。