吃疗地胆头

陳思̌榮

大家好，今天来介绍的是一种有着“肿瘤草”的美称，它的叶片上布满了毛刺，这些毛刺对于昆虫等潜在食草者来说是一种天然的屏障，而对于人类而言，则是一种温和的刺激，提醒人们在采摘时需小心翼翼，那些覆盖在叶片上的密集毛刺，它们如同小型的防御军阵，保护着植物免受外界侵扰，它的叶片通常呈现出深绿色，叶形狭长，边缘带有细小的锯齿～它就是“地胆草”。

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地胆草又叫草鞋底，苦地胆，地胆头，土蒲公英，磨地胆，鹿耳草等等，在全国各地都有生长，一般长于开旷山坡、路旁、或山谷林缘，荒草地，屋前屋后比较常见，地胆草适应干燥的环境，也能在湿润的土壤中茁壮成长，显示出极强的适应性。这种植物不拘小节，即使在贫瘠的土地上也能顽强生存，这不禁让人联想到那句“适者生存”的自然法则。

地胆草是菊科地胆草属直立草本植物。根状茎平卧或斜升；茎二歧分枝，前端钝圆，基部渐狭；茎生叶少而小；头状花序，多数密集成复头状花序，形似草鞋，故也称作“草鞋底”。

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地胆草为菊科地胆草属植物地胆草，地胆草主要以根部入药，味苦、性寒，具有清热、凉血、解毒、利湿的功效，夏秋采收，去杂质，洗净晒干或鲜用，具有清热解毒、利水消肿的功效。抗菌是中药地胆草的重要功效，地

胆草对人体内的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒菌等致病菌都有很好的抑制作用，能消除它们的活性，也可以用于治疗感冒高热、肺热咳嗽、咽喉肿痛或湿热黄疸、泻痢、热淋等。

地胆草对关节炎有很明显的治疗作用，煎制以后服用能缓解关节疼痛。把新鲜的地胆草捣碎以后外敷，还能消除关节肿胀和疼痛，让关节炎的症状很快好转。

地胆草的根部被用来煲汤，地胆草根系有独特香味及功效，在中国南方民间多用作食材，被作为煲汤原料广泛使用。据说能够帮助调节人体内的平衡，能清热解毒，在农村里的圩镇，草药店一般都能见到它的身影。

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地胆草还有是在园艺方面，由于其独特的外观和易于管理的特性，地胆草常被用作观赏植物。它的硬朗外表和对恶劣环境的抵抗力使得它成为许多园林设计师青睐的对象。地胆草还可用于生态修复工程，它的根系有助于固定土壤，防止水土流失，对维护生态平衡起到了积极的作用。

地胆草在农村随处可见，农民都会采摘回来煲汤或晒干保存起来，大家的家乡有没有见到过这种植物，是不是也采摘回来煲汤呢？，大家可以在评论区留言或点赞，谢谢大家的支持和关注，谢谢。

备注：本文属于科普文章，不构成医药。

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