<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">题记: 本小说取材真实，行文简洁，讲述了当年长沙一群知青艰难困苦、悲喜情仇、乐观向上和友善可亲的感人故事。其情节生动曲折，时代烙印深刻，与发表在美篇平台的《养蜂人》为姊妹篇，既有连续性，亦可独立成篇，希望美友们喜欢。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">茶籽摘完后，张朝东被队长安排晒茶籽，偌大禾场，堆着山样的茶籽。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">他在王大伯的指导下，将茶籽均匀地铺满禾场，在秋阳下不时翻晒。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">数日后，茶籽晒干即开裂，露出茶籽仁，然后两人拖着石磙在茶籽上来回碾，茶籽仁即与茶籽壳分离。茶籽壳分到各家各户当柴烧，茶籽仁准备挑到榨坊榨油。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">一日，队长组织全队的壮劳力送茶籽仁去榨坊，临出发，队长跟张朝东说：“小张，你挑担茶籽仁到榨坊后就不要急着回生产队。”“干什么？”张朝东不解。“你带上铺盖跟着王大伯就在榨坊负责榨油，估计有五六天时间。”“队长，怎么这么好的美差落到了我头上？”“你平时重活干得多，调剂调剂呀。”队长说完还亲热地拍了拍张朝东的肩膀，张朝东甚感欣慰。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">油榨坊离生产队约有七八里山路，挑茶籽仁的队伍沿着羊肠小道蜿蜒，仿佛电影里老百姓给八路军送军粮的镜头。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">张朝东挑着一百五十斤的担子跟着一行人在山道上穿行。王大伯赶着一条小牛跟在队伍后面。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“快到了。”前面有人说。张朝东抬头一看，只见榨坊坐落在山坳的一块平地中，一声声炸雷般的撞击声在山坳中回响，给这寂静的山岭频添几分神秘色彩。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">榨坊设施简陋而原始，用来将茶籽仁碾碎的碾子是一个铁制大圆盘，铁碾上的木头眼里穿着绳索，套在牛脖子上，被牛拉得车车转。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">来此榨油的各队人马不少，需排队等候。轮到他们时，张朝东跟着王大伯忙碌起来。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">第一道工序即将茶籽倒进碾槽中碾碎，拉碾子的活落在那条小牛身上。张朝东拿着一根鞭子，坐在转盘的中央赶着小牛，小牛围着碾盘转着圈。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">刚开始，张朝东还饶有兴趣，久了则觉单调乏味。“小张赶小牛，赶到太阳落西头”。王大伯拿着一把铲子，不时铲动着碾槽里被碾紧了的茶籽仁，口里念着他自己编造的顺口溜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“王大伯，您解放前家里有田吗？”张朝东问。“有一亩二分薄田。”“您当时家里有几口人？”“五口。”“田少人多，怎么生活下去？”“还不是每年在外打点短工。”“打一天短工多少钱？”“东家一天给半担谷，包一日三餐。”“待遇还可以呀！”张朝东吃惊地说。“比现在生产队出工强多了。”</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">王大伯接着说：“小张，你还不知道，现在是用麻布袋装工分，用手巾包粮食。过去红薯还可以喂猪，现在哪敢这样，人吃都紧张。”“您划的什么成分？”“划的下中农，没一点田的才算贫农。”“下中农，那您还是被依靠的对象咧。”“啥依靠，现在挣工分连自己都靠不住。”两人说着笑了起来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">槽子里的茶籽仁碾碎了，于是进入第二道工序。他俩将碾碎的茶籽倒进一口大锅蒸熟，随之进入第三道工序，即将蒸熟后的碎茶籽倒入一个个铁圈，铁圈中铺上稻草后将蒸熟后的茶籽仁裹起来成饼状，铁圈将茶饼嵌住，然后将铁圈在榨槽中排成一排。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">最后一道工序是在铁圈旁边打上木楔子，此时上来几位汉子，用梁上吊起的一根粗硬木头狠狠撞击楔子，于是热滚滚、黄灿灿、亮晶晶的茶油即从榨槽中流了出来。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“砰……砰” 硬木撞击楔子的巨大声响，宛如地动山摇，恰似惊雷灌耳。这时张朝东猛然记起清代末有位文人曾撰过一副有关榨坊的对联:</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">榨响如雷惊动满天星斗</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">油灯似月照亮万里乾坤</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">张朝东觉得此联写得好，即形象又有气势，但一转念，又觉不是那个味，此联乃描写百年前榨坊场景，可百年后的今天，这榨坊仍在重复百年前的故事。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">开饭了，这里规矩是，榨坊内的工人帮谁干活就吃谁的，并亲自掌厨。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">饭菜上桌，张朝东大吃一惊，饭菜几乎泡在了油里，刚榨的喷香茶油做的饭菜，刺激着每一个人的食欲。张朝东想，榨坊做一顿饭菜的油，他和易明、湘姐平时也许要吃半个月。真是吃人民公社，放油如放水，不吃白不吃。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">他此时也猛然发现一个怪现象，长年在榨坊干活的这些人，脸上却是黄蜡蜡，瘦精精，比作田的老乡难看得多。 他不得其解，悄悄问王大伯：“这榨坊实在油水厚，为什么这些人个个像得了黄疸肝炎似的？”</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">王大伯回答：“茶油吃得太多了，茶籽有毒，蜜蜂采了茶树花会死，榨出来的茶枯饼放到塘里可以毒鱼。张朝东恍然大悟，原来乡下茶油含有少量毒素，平时吃点没事，大量吃却使不得。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">张朝东不时挥动一下鞭子，驱赶小牛围着碾盘转。他坐在碾盘中间，将一本借来的《增广贤文》反复阅读，最后竟能一字不漏背诵全文。后来他又逐字逐句消化理解，如 “莺花犹怕春光老，岂可教人枉度春”、“击石原有火，不击乃无烟”、“学者如禾如稻，不学者如蒿如草”、“少壮不努力，老大徒伤悲”等。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">他在理解“死生有命，富贵在天”这句时，思考良久:难道人生真如此？过去一些富贵之人，现在则是穷困潦倒，甚至命丧黄泉；而过去一些贫苦人家至今虽成为依靠对象，生活仍苦不堪言，难道皆为命中所定？他陷入沉思之中，但剪不断，理还乱。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> “砰砰”几声榨响，惊断了他的思路，猛地回到现实之中，他拿起鞭子轻轻甩在那条偷懒的小牛身上。</span></p> <p class="ql-block">致谢网络图片作者</p><p class="ql-block">请您关注上下续集</p><p class="ql-block">背景音乐作者吹奏</p>