<p class="ql-block">2024.3.22、昨天下午女儿要回来、看见天气预报今天有雨、明天降温、害怕孩子受凉，女儿一家决定不回来啦！心里多少有点失落、突然接到侄儿笑笑和儿子两人租车回来的消息、失落的我又兴奋起来，赶紧问孩子想吃啥：“讨论了一会，最后决定要吃水盆羊肉”，澄城水盆羊肉：汤鲜味美、肉烂汁多 原汤配原肉、放点味精、撒点香菜、月牙饼皮脆里嫩、麦香扑鼻、掰开热饼子、夹点剁青椒 ，拌花白， 加几块肉、咬一口，汁水外溢灌满整个口腔、香味冲击着每一个味蕾、就一口蒜、那叫一个带劲！别提有多香，条件好的买个墩子、热油呛老葱白、红辣面，炒香，下肉、或肥或瘦、或肉或杂、满满一汤盆，看见你都流口水、吃着那叫一个攒劲......12：00下班后给儿子打电话、哎吆我的妈呀，还没出发、两人都在地铁、双向奔赴对方，13：00两人会合、一路奔向家里，我们在小区大门口焦急的等着，见到孩子击掌，直奔羊肉馆、要了一份优质羊肉墩，两人狂吃、我们陪着喝碗汤、感受一下年轻人激情澎湃、酣畅淋漓，跟他们聊天时特有意思、回来的初衷：晚上睡不着，1、想开车，和哥哥租个车一起回家、2、想爷爷奶奶回来看看、3、想水盆羊肉吃一口、4、想回家！看到孩子们长大了，回家啦！老公在家庭群发了个通知：“石珂尧同学在石珂宁的陪同下，冒雨租车回到澄城县，主要是看望爷爷奶奶，其次就是为了这一口。”女儿说：“后生可畏，孝心可嘉[呲牙][呲牙][呲牙]”，弟妹说：“再陪奶奶打个麻将，完美[呲牙][呲牙][呲牙]”一家人其乐融融、高高兴兴的聊着家常、孩子们聊着规划、聊着未来、聊着梦想......</p><p class="ql-block">雨不停的淅淅沥沥下着、突然想回老家看看，来个说走就走的回家，走起.....</p><p class="ql-block">玉兰花开啦！有红的有白的，风雨中依然傲娇绽放、韭菜已经冒出了老高、感觉下个礼拜就可以包饺子啦，牡丹萌出了新的枝桠，榆叶梅花蕾饱满、含苞待放，一切都孕育着勃勃生机.......</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">前方记者孙卢燕正在冒雨向大家实时报道！</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">附：</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">羊肉制作方法与过程：</span></p><p class="ql-block">1.鲜羊肉剔骨，将羊肉与骨头分别洗净；</p><p class="ql-block">2.将羊肉放入锅内加水烧开，再将羊骨砸断放入锅中和羊肉一起继续煮半个小时，放入香料（装入布袋扎紧）。然后将羊肉捞出，切成小块，排放在原锅内（原汁原锅），用大火烧沸后，转中火煮约3小时，加上盐调好口味，再用小火慢煮10小时（火候要保持肉汤冒泡），撇清油沫，捞出肉放在案板上，切成片装碗；</p><p class="ql-block">3、把适量原汤浇在肉片上，放入少许味精、香菜和小葱花即可。</p> <p class="ql-block">花蕾饱满、含苞待放</p> <p class="ql-block">羊肉墩子</p> <p class="ql-block">水盆羊肉</p> <p class="ql-block">玉兰花开啦</p> <p class="ql-block">韭菜长高啦</p> <p class="ql-block">牡丹长出了枝桠</p> <p class="ql-block">榆叶梅含苞待放</p> <p class="ql-block">雨中的玉兰花正在绽放</p>