“厨”类拔萃 技能“厨”彩——孟连县幼儿园后勤厨艺大比拼

孟连县幼儿园

<p class="ql-block"> 一场比赛</p><p class="ql-block"> 是技艺的比拼</p><p class="ql-block"> 是责任的体现</p><p class="ql-block"> 更是厨房工作人员</p><p class="ql-block"> 对本职工作的坚守与超越</p><p class="ql-block"> 将用心、创新融入每一道菜肴中</p><p class="ql-block"> 让幼儿园的餐点更有滋有味</p><p class="ql-block"> 为进一步提升食堂服务品质与膳食质量,促进厨师的专业技能和创新意识,丰富菜品的多样性,我园于2024年3月22日开展了厨艺大比拼活动。</p> 赛前准备 <p class="ql-block">  本次厨师厨艺比拼以制作拿手菜为主,选手们自主选择菜品和原材料进行参赛,比赛内容包括刀工、烹制、口味、成品摆盘等,还需考验菜品烹饪技术的难易,是否有创新,是否适宜在幼儿食谱中推广,遵循控油、控盐和低糖摄入的原则等。</p> 精心烹饪 <p class="ql-block"> 在紧张的氛围中,拉开了本次厨艺大比拼的序幕, 比赛现场热火朝天,每位参赛者用心烹饪,尽显才能。大家各显神通,一双双巧手不停地飞舞着,展示着自己的拿手绝活,夹杂着锅碗瓢盆的声音,大厨们个个身怀绝技、技艺娴熟,让我们一起去看看吧!</p> 美食呈现 <p class="ql-block">  伴随着烧菜的滋滋声和锅碗瓢盆碰撞的节奏乐,一盘盘精美的菜肴在大厨们的手中呈现。大厨们的“艺术品”被端上展台</p> 美食品鉴 <p class="ql-block"> 阵阵香味飘散而来,不辜负在最美的时光里,遇见最精致的美食,评委们纷纷开始品尝,在尽情享用美食的同时,各位评委根据作品摆盘、食材搭配、菜品口味、是否紧扣主题等多方面对参赛作品进行打分。</p> 食在口  爱在心 <p class="ql-block"> 厨艺比拼充分展示了全体厨房工作人员日复一日积累的经验和技能,更呈现了他们对幼教事业的爱心、耐心、细心与责任心,我园也将不断提高膳食质量、勇于创新,为保障幼儿安全、健康的成长而不懈努力!</p> <p class="ql-block"> 世间万物</p><p class="ql-block"> 唯有美食与爱</p><p class="ql-block"> 不可辜负</p><p class="ql-block"> 人间烟火</p><p class="ql-block"> 最抚凡人心</p><p class="ql-block"> 一把菜刀</p><p class="ql-block"> 一件围裙</p><p class="ql-block"> 一场比赛</p><p class="ql-block"> 不仅是技艺的比拼</p><p class="ql-block"> 更是一种责任!</p>

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