走进外滩18号

徐庶

外滩是上海最具代表性的地标之一，有许多具有历史意义的建筑。外滩18号就是其中之一，原建筑为麦加利银行大楼，现在是集世界时尚品牌旗舰店、国际著名餐厅、酒吧以及艺术展馆为一身的高端场所。 最近2024春季中国餐厅周活动使我有机会走进外滩18号，近距离感受它的历史、文化、时尚和艺术。

外滩18号是新古典主义风格建筑。外墙为三段式立面，六层屋顶有三角形山墙，大楼中间用两根巨大的艾奥尼克立柱作支撑和装饰，底层用齐整的花岗石做贴面。

外滩18号 外滩18号中间两根巨大的艾奥尼克立柱 外滩18号大门 步入大门，首先映入眼帘的是四根古希腊式的大理石柱和两盏三米高的红色玻璃吊灯，大堂尽头是璀璨耀眼的纯手工制作的二十四K金砖马塞克壁画。 门厅四根大理石柱来自200多年前的意大利托斯卡尼教堂。 门厅红色玻璃吊灯 一楼是世界级时尚精品店 一楼大厅 纯手工制作的二十四K金砖马塞克壁画 外滩18号可爱的小猫 二楼是久事艺术空间，该场馆有典雅精致的艺术长廊，致力于呈现优秀的海派艺术，最近正在展出的是意大利金圆规奖经典设计展。 意大利金圆规奖经典设计展 意大利金圆规奖经典设计展作品 三楼一家是18 by FREDERRIC ANTOND 法式餐厅，由国际知名的米其林三星名厨弗雷德里克·安东(Frédéric Anton)亲自操刀；另一家是Ginza Onodera，做的是顶级日式铁板烧。 18 by FREDERRIC ANTOND 法式餐厅 餐厅抽象画“夕阳” Ginza Onodera日式餐厅 四楼隐宴，外滩私宴新贵，低奢精致，来自澳门永利的香港大师傅独创的融合菜品，吸引各地老饕门趋之若鹜。 隐宴 五楼Hakkasan，做的是粤菜融合菜，据说是中餐厅的天花板。 Hakkasan餐厅 六楼Mr&Mrs bund，在外滩已经有十多年历史，是上海法餐界的翘楚，主厨Paul Pairet同时也是米其林三星UV的主厨。我们午餐就在Mr&Mrs bund，点的是brunch套餐。不愧是名店名厨，从前菜、主菜到甜点，每道菜品都令人惊艳，从口味、环境到服务态度，让人感受到高品质的用餐体验。

午餐套餐：
餐前面包：面包好吃，牛角法棍酥脆有嚼劲；
开胃小菜：风味蛋黄酱拌蔬菜，块根芹吃口很好；
炭烤章鱼腿：炙烤过的章鱼腿，外皮焦焦的，外脆里嫩的口感还蛮特别的；
烤海鲈鱼中规中矩；
安格斯牛肋排：烧烤推车推到桌前现切上桌，有仪式感。牛肋排肉质很嫩，汁水丰盈，肥肉部分呈果冻状；
真正的法式吐司：煎过的吐司完全被黄油浸润，口感绵密。

Mr&Mrs bund餐厅 Mr&Mrs bund餐厅吧台 Mr&Mrs bund餐厅海鲜 从Mr&Mrs bund餐厅露台看陆家嘴 七楼是一家KEV酒吧，人气很高，不仅有优美的U型酒吧台，还有精心打造的DJ台和舞池，超大的户外露台正对黄浦江和浦东三件套。 KEV酒吧 外滩18号楼梯 楼梯 走出外滩18号，再次回望这幢历史悠久、风格独特的建筑，时至今日，它依旧保持着原有的历史风貌，吸引着众多游客和建筑爱好者。希望这座建筑能够保持其独特的魅力和历史价值，让更多的人感受到上海的繁华和历史底蕴。