50年代广告与品牌故事，施丽兹啤酒(Schlitz Beer)

周平

跃升啤酒业界第一的故事

1920年代，美国施丽兹啤酒(Schlitz Beer)在业界市占率排名第五，却因一则故事与一句广告词，在短短几个月的时间内，迅速跃升第一，施丽兹啤酒异军突起的手法，也成为故事行销的经典案例。

美国广告巨头霍普金斯在接到施丽兹啤酒委托后，没有采取与其他竞争者行销手法，陷入价格、酒精浓度的比拼中，反而要求参观啤酒厂，企图从啤酒制造过程中，找出行销点。

参观过后，霍普金斯对于前所未见的啤酒制造过程大感惊奇，例如，在装填啤酒前，酒瓶都要经过高温蒸气仔细清洗；为了不让管线混入杂质，一天必须清洗2次。接着，霍普金斯以所见为题材，写出“利用新鲜蒸气洗净过的啤酒”广告词，希望能将啤酒厂费心的复杂工序传递给消费者。

此举却遭到啤酒厂商的质疑，他们认为，这些事情都是业界常识，消费者不见得会感兴趣。没想到广告登出后，却出乎意料地引起回响，施丽兹啤酒的营收，在几个月内攀上业界第一。

施丽兹啤酒成功的关键在于，即使是业界公认的小事，对消费者而言，却是前所未闻有趣的故事，透过了解啤酒制造程序，进而对商品产生信赖感的消费者，就会成为啤酒制造商的忠实顾客。