<p class="ql-block">说起酒文化，中国人喝酒的历史源远流长，无论古今。每逢大事，中国人的餐桌上必然少不了酒。而随着酒文化的普及，酒水渐渐在人们的生活中日常化，进而关于饮酒是否健康这一话题，引得多领域的学者竞相辩论</p> <p class="ql-block">其实，任何事物均有适可而止一说，酒也不例外。而白酒被誉为百药之首，也是在适量的基础上决定的</p><p class="ql-block">因为酒有一定的治病、养生、保健和预防作用。酒为百药之首，自古以来，酒与药有不解之缘。药的繁体写法。医中有个酉。酉者酒也。医家喜好用酒，是取其善。善行药势而达于脏腑、四肢、百骸的特性</p> <p class="ql-block">酒在医学上的运用。是中国人对世界。医药学的一大贡献，中国古代用酒治病非常普遍。在浩如烟海的医学。典籍中举不胜举。内经。中有关于。酒的方剂多达16种。由于白酒具有预防疾病、治疗疾病、保健身体等多重作用，因此被誉为百药之首</p><p class="ql-block">中医认为，白酒归心、肝、胃、肺经，具有舒筋活络，止痛散寒，温通筋脉。振奋阳气，缓解疲劳。引行药势等作用。用于风寒湿痹筋脉痉挛。且有引导其他药物达到病所之功。黄帝内经有汤液醪糟论篇，专门讨论酒的药用之道</p> <p class="ql-block">但是这里要说的是，虽然很多人认为酒性为温热。但实际上，白酒酒性是寒的，酒在医药中是一种不可缺少的溶媒。很多药物的有益成分用普通方式难以获取，而酒作为有机溶剂，能溶解一些不溶于水的成分，使得人可以有效利用此类药物，再加上酒有引导药物成分运行的能力，因此成为主方配伍中宝贵的引药。而且，药往往味苦而难于被人们接受，但酒却是普遍受欢迎的食物。酒与药的结合，弥补了药的苦味的缺陷，也改善了酒的风味</p> <p class="ql-block">汉书食货志中说。九百药之长，这可以理解为在众多的药中，酒是效果最好的药。因为它除了导。导引药物成分外，还能提高其他药物的效果。古人说药以治疾，古人酿酒，目的之一是做药用的。素问汤液醪糟论专篇曾指出。自古圣人之作。汤液醪糟，以违背尔。这就是说，古人之所以酿造醪酒。是专门为药而备用的，可见在古代酒在医疗中的重要作用</p><p class="ql-block">现代研究认为，酒中的乙醇能被人体氧化成。乙醛，然后氧化成乙酸，这种氧化过程可促使体内血液流动加快，脉搏加速，呼吸加快。因此，适量饮酒可促进人体胃肠分泌，帮助消化，加强血液循环，增加细胞活力，营养肌肤，解除疲劳，增加体温</p> <p class="ql-block">欢迎各位老大哥来老弟家乡贵州旅游做客199-8525-1910。这是老弟微信交个朋友</p>