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中班生态种植:青瓜健康长大
(一)主题来源
2023年寒假归来,中四班孩子们一心挂念着上学期种植的青瓜是不是长大了,纷纷表示要去看看青瓜。可进入种植园后,却全体惊呼:“青瓜怎么好多都没长大,而且烂了呢?”“以前大的青瓜怎么都不见了?”……失望、遗憾、伤心、不甘,纷纷表示要再种一次青瓜,希望看到青瓜长大、长好。于是,我们计划再次开展“青瓜健康长大”这一主题,使幼儿更加深入地了解青瓜的生长过程。
(二)主题目标
1.情感目标
(1)喜欢吃青瓜等新鲜蔬果。
(2)积极参加青瓜的种植、照顾活动,并愿意与同伴交流自己的发现。
2.认知目标
(1)初步了解青瓜的生长条件,通过观察、比较发现其特征和变化。
(2)知道吃新鲜蔬果对人的身体有好处。
3.动作技能目标
(1)尝试运用观察和简单的实验方法解决问题,并能够用多种方式记录青瓜的生长变化。
(2)愿意动手尝试制作青瓜美食。
(3)愿意与同伴向他人分享青瓜,在分享的活动中体验分享的快乐。
(三)活动预设
活动开始幼儿通过查阅资料、询问等方式了解青瓜没有长大的原因,知道原因后幼儿决定重新种植青瓜,在种植过程中孩子们更加细心地照顾青瓜。本次活动按重新种植青瓜—青瓜长大了—青瓜开花了—结出青瓜了,以及收获、制作美食的流程依次开展并进行深入探究。
(四)活动实施
活动初始,幼儿发现青瓜没有长大并通过各种途径找寻原因,决定重新种植青瓜。种植活动从3月到7月共持续一个学期的时间,幼儿积累了一定的青瓜种植经验,针对植物生长过程中出现的浇水量、病虫害、授粉等问题进行探究、实验并总结。
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活动一:青瓜为什么生病了?(调查活动)
孩子们发现青瓜生病了,商量后决定通过上网收集资料、询问管理员等方法寻找“青瓜为什么生病了”的答案,并决定重新种植青瓜。
一、活动目标
1.充分调动已有经验进行大胆的猜想,并通过收集资料找到青瓜没有长大的原因。
2.喜欢照顾青瓜,乐意交流自己的发现。
二、活动过程
寒假后第一天上学,大家就想着去看一看年前我们种植的青瓜。“老师,我们种的青瓜长大了吗?寒假里有人照顾它们吗?”格格问。“好想去看看青瓜,我们一起去看看吧。”彬彬说。带着好奇心我们一起来到了种植园,孩子们迫不及待地跑去看。“咦,青瓜怎么没长大呀?”赞赞好奇地问。“怎么有的烂了呀?”欧然失望地看着我。“是呀,它们怎么了,为什么会这样呢?”我问道。“是不是寒假里没有人给青瓜浇水?”思思说。“叶子上有虫子,会不会是它们伤害了青瓜呢?”琪琪指着叶子说。“它们太挤了吧?”孩子们纷纷说着自己的看法。
带着疑问我们回到了班里,我们该如何解决呢?孩子们请求我把这个问题发到家长群里,请家长帮我们一起解决。有的孩子和家长选择上网查资料,有的孩子放学后带着家长找到种植园管理员询问,还有孩子去书上寻找答案。最后孩子们和家长们把收集到的答案制作成手抄报带到幼儿园与小朋友们分享。通过我们上网查资料、询问爷爷奶奶、翻阅书籍等方式了解了青瓜没长大的原因:第一,青瓜种子在种植的时候需要离得远一点;第二,青瓜喜欢水,我们需要细心照顾青瓜,按时浇水;第三,青瓜的病虫害较多,要预防虫害;第四,青瓜在开花时需要授粉。知道了青瓜没长大的原因后,赞赞大声地说:“我们可以再种一次青瓜吗?”经过大家的投票,我们决定再种一次青瓜,并有信心这次一定能帮助青瓜健康长大。
三、活动小结
当孩子们看到自己亲自种植的青瓜没有长大时并没有气馁,而是通过身边的一切资料寻找青瓜没有长大的原因,并进行总结。教师更是抓住了教育契机,让幼儿在种植活动过后分享自己的经验,并给予肯定。
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一、活动目标
1.尝试通过自主选择工具确定青瓜间距。
2.能够懂得合作与分工,体验种植青瓜的乐趣。
二、活动过程
结合上学期青瓜没长大的讨论,孩子们对新一轮种植青瓜有了经验。联想到青瓜种植不能挨得太紧密,孩子们提出了新问题:“青瓜种子种多远合适?”孩子们开始认真地商讨着青瓜籽间隔多远种一颗这一问题。小组分工合作,思思、芊芊、爱菲一组,思思是小组长,三人忙得不亦乐乎。我在一旁观察着。他们对坑距多远和挖多深的问题比较感兴趣,就这个问题讨论起来。芊芊提议道:“我们现在需要搞清楚,一个坑和一个坑离多远,挖多深,要想办法量出来。种植园阿姨说距离很重要,种的时候要量好了,别乱挖。
于是孩子们分头寻找合适的工具。不一会儿,孩子们拿着自己找到的物品来到我身边,有魔尺,有画笔,有胶棒,还有的说用手臂测量距离……大家的想法多种多样。欧然一边用手掌在地上比划一边说:“我以前拨过青瓜苗,就差不多这么远,所以我们用手掌量吧。”爱菲反驳道:“不行,你手太小,我觉得用脚量比较好。你把脚放这里,走一步,大概就差不多了。”在争论中,孩子们各自说着自己的想法,最终决定把各自的工具都拿到地上比一比、试一试,发现折合的魔尺、画笔、胶棒这些都太短,手臂又不方便,步子测量方法虽然距离比较合适,但每次走出的步子长短准确度不够,最后大家找到了一根与步子长短差不多的木棍测量距离。统一意见之后,芊芊负责测量距离,思思负责放种子,爱菲负责盖土,三人配合默契。很快,孩子们轻轻松松地将青瓜种好了,高高兴兴地期待着它发芽。
三、活动小结
在此次种植活动中,幼儿通过自主选择工具探究坑的距离,大胆发表自己的想法和意见,在探究中不断地尝试,并验证自己的想法,借助前期经验最终解决遇到的问题,并在探索中建构新的种植经验。
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一、活动目标
1.喜欢观察青瓜并因为种子发芽而欢欣。
2.能发现青瓜发芽前后的变化。
3.能在连续观察的基础上自主记录青瓜发芽的时间和变化。
二、活动过程
种下种子后孩子们每天都会到种植园去看青瓜,想要第一时间见证青瓜的变化,并把自己的发现用表格、图画的形式记录了下来。
3月19日,我们一起种下小种子。思思:“我去找小铲子给青瓜挖个坑,用水壶给青瓜浇水。”芊芊:“一步远、一拳头深种下一粒小种子。”孩子们一边说着,手里一边干着。
3月24日,小种子没有变化,土地上长出了小草,孩子们动手除草。
3月26日,小芽破土。爱菲:“快看,粉色的小种子长出来了。”思思:“咦,怎么没有叶子啊,这粉色的壳是我们种下的种子呀。”“跟咱们之前种过的萝卜一样吗?”我问道。“不一样,我记得萝卜种子种在地里过几天就长出小芽了,青瓜种子不是。它还没有长出叶子。”思思说。
3月29日,小芽都出土了。爱菲:“小种子真的发芽了,长了两片叶子。”思思:“叶子上还有粉色的壳呢。它的叶子应该是从壳里长出来的吧。”
4月1日,小芽全部脱壳了。思思:“小芽上的粉色壳掉了,叶子变大了。”
三、活动小结
活动过程中幼儿能够仔细地观察到种子种植后的变化,并用不同的方式进行记录,与同伴进行交流分享。
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一、活动目标
1.能用对比实验的方法验证对青瓜的浇水量。
2.敢于大胆猜想,并分享自己的想法。
3.萌发关爱青瓜、喜欢照顾青瓜的情感。
二、活动过程
种下青瓜两星期了,每隔几天孩子们都会来看望青瓜,观察它的生长变化,给青瓜浇水、除草。可是,在小朋友们的精心照顾下,青瓜的叶子怎么有点蔫了呢?
有的小朋友分析说:“是不是我们照顾的方法不对呢?”爱菲说:“是水浇少了?我们查到的资料上说青瓜喜欢水,一星期浇一次水够吗?”“我们可以试试一星期浇两次水,这样也许青瓜就不会蔫了。”琪琪说。“不行,水浇多了会把苗淹死的。”思思说。在探究浇多少水的问题上,孩子们产生了分歧。回班后经过商讨孩子们决定选两组苗进行分组实验:两组每周都浇水两次,一组每次浇一杯水,另一组每次浇两杯水。
4月8日当天,孩子们便开始了浇水实验,而且把实验的过程也记录了下来。一个星期过去了,浇一杯水的青瓜苗还是有点蔫的,浇两杯水的青瓜苗慢慢恢复了生机,到4月29日浇两杯水的青瓜越长越好了。
三、活动小结
《指南》中指出:鼓励和引导幼儿学习做简单的计划和记录。在这个活动中,孩子们通过讨论和实验,探索青瓜发蔫的原因,并商讨出浇多少水合适。虽然出现了分歧,但是也想出了解决的方法,分组进行实验活动。经过半个多月的持续观察,得出了结论:每次浇两杯水,一周浇水两次的青瓜长得得更好一些。
在这次的实验活动中,孩子们参与的热情很高,因为整个活动是孩子们自发完成的,遇到种植中的问题也是自己想的办法,不在出现意见不统一的时候,能够接纳其他的想法,并且想办法来证明自己的观点。
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一、活动目标
1.知道蚂蚁是害虫,了解蚂蚁对青瓜的伤害。
2.尝试制定消灭蚂蚁的简单实验方法,并进行验证。
二、活动过程
活动过程中,孩子们发现了蚂蚁。通过前期查阅资料,我们了解到青瓜生长过程中要预防病虫害。针对出现的病虫害,孩子们再次积极查阅资料制作杀虫剂。
5月15日,我们一起来到了自然种植园观察青瓜,这次孩子们惊喜地发现,有好几棵青瓜苗开花了。但是随之而来的声音,一下子打破了孩子原本兴奋的情绪,“老师,叶子上又有了好多的蚂蚁!”思思大声地对我说。乙航的目光迅速转移到其他叶子上,也大声地说:“这儿也有,这儿也有蚂蚁!它们会不会伤害我们的青瓜叶子啊?”我们决定问问管理员阿姨,我们请来了有专业经验的管理员阿姨给我们讲解。阿姨告诉我们蚂蚁会对我们的青瓜苗造成一定的影响,所以要想办法把蚂蚁弄走。听到管理员阿姨的话,孩子们开始思考这个问题。
“我们要想办法把蚂蚁赶走,要不然它们把青瓜苗吃掉了,就长不出青瓜了。”“用水浇它,蚂蚁怕水。”“不行,浇多了水,青瓜苗喝不了怎么办?用手把它弄下来吧。”“不行不行,不能用手,蚂蚁会咬人的,而且这蚂蚁也太多了。”孩子们你一言我一语争论起来,最终孩子们还是没有想到好办法。于是老师将孩子们的发现和想法发到了家长群里,邀请家长们帮我们解决这个问题。
第二天一早,孩子们手里拿着在家里制作的除虫水和收集到的资料滔滔不绝地与我分享。“我带的是花椒水,花椒泡的水可以用来驱虫。”“我带的是大蒜水,蚂蚁害怕大蒜的味道,只要把它喷在青瓜的叶子上蚂蚁就全跑了。”“我带的是肥皂水,我和爸爸一起网上查资料查到的。”……
教育活动时,我们发现很多小朋友收集到的方法都是相同的。通过商量,我们决定分组进行实验。分好组后,我们一起来到了种植园。孩子们仔细地把除虫水喷在了有蚂蚁的地方。过了一会儿,我问道:“你们现在看看小苗有没有变化?”说完,孩子们围到小苗周围仔细观察起来。乐乐说:“喷过肥皂水的叶子下面有很多的蚂蚁都死掉了。”西西说:“辣椒水也管用,小苗上的蚂蚁减少了。”思思发现,喷花椒水的小苗上面蚜虫和蚂蚁都往下走了。迪迪说:“喷大蒜水的小苗没有什么变化。”
我们决定过两天再来观察一下青瓜苗上的变化。通过两天的观察,孩子们喷过花椒水、肥皂水和大蒜水的小苗叶子上蚂蚁少了很多,而且青瓜苗也长得很好,没有被影响。
三、活动小结
在本次活动中,孩子们发现青瓜苗上的蚂蚁。通过植物园管理员的帮助,最终确定它们会对青瓜苗有很大的危害。接下来孩子们在家长的帮助下查找和收集驱除蚂蚁的方法。在活动中孩子们敢于大胆地进行猜测,并尝试月用自己设计的方法驱除蚂蚁。家长在本次活动中也给予了我们大力的支持,给我们介绍了很多新的方法,让孩子们可以在接下来的活动中,亲身设计、参与制作,并验证这些方法的的有效性。
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在此次活动中,幼儿通过观察发现了青瓜花的颜色、形状、味道等特点,同时还发现了雌花和雄花,通过讨论、查阅资料验证了自己的想法。孩子们观察、讨论、验证的过程充分锻炼了孩子们探究和解决问题的能力。
一、活动目标
1.认识青瓜花,能够发现雌花和雄花的区别。
2.乐于分享和交流自己观察中的想法与发现。
二、活动过程
5月25日,种植园的青瓜苗已经长得很大了,粗粗的茎、大大的叶子,孩子们对青瓜苗长得如此茁壮感到非常自豪。在观察青瓜苗的时候,孩子们大呼:“青瓜开花了!”只见在青瓜叶子间有两朵艳丽的花在太阳的照耀下开得生机勃勃,它们立刻吸引了所有孩子的目光。“你们快看,青瓜开花了!真大,真好看!”“花是黄色的,而且有五片花瓣。”“对,青瓜的花就像雨伞一样,而且长得也像喇叭花,但是它们的颜色不一样。”“青瓜的花刚开的时候是合在一起的,慢慢才展开。小花苞合在一起好像我们的手心合在一起一样,真漂亮。”陌陌凑近花闻了闻,欣喜地说:“青瓜花好香啊!”
孩子们你一言我一语,纷纷讨论着自己的发现。思思的话语引起了我的注意,她指着两朵青瓜花说道:“老师,我发现这两朵花的花蕊不一样!”“哪里不一样呢?”我问道。“您看,这朵的花蕊像一朵小花,另一朵花的花蕊像个柱子一样直直的。”她细致形象地描述得到了周围孩子们的认同。“思思,你观察得真仔细!”佳韵边看边说:“这两朵花真的不一样啊!可是都是青瓜花,为什么不一样呢?”孩子们纷纷陷入了思考。陌陌猜测到:“我想这个花蕊像小花一样的一定是花妈妈!”小朋友们侧目看着陌陌,不解。陌陌指着青瓜花又说道:“你看,这朵花下边有一个小小的青瓜,所以这个像小花一样花蕊的青瓜花一定是花妈妈!”赫赫更是笑着大声说道:“那这个下边没有小青瓜的花一定是青瓜爸爸啦!”孩子们被赫赫的话逗笑了,似乎都认同陌陌和赫赫的说法,不断地在地里找青瓜的花爸爸和花妈妈,并利用拍照、绘画的方式记录了青瓜开花的状态。
回到班级后,他们的兴致依然不减,想要弄清楚青瓜花到底分不分“爸爸”和“妈妈”。在老师的帮助下,上网查找了资料,原来陌陌猜测得很对,青瓜花分为雄花和雌花。青瓜是雌雄同株,一棵青瓜既开雌花也开雄花,而且两种花的区别很大。花蕊像小花一样的花是雌花,花蕊像柱子一样的花是雄花;雄花的花蒂处很小,而雌花的花蒂处有小青瓜。
三、活动小结
在记录青瓜花这一环节,既可以发现开花的形态,又能记录花开后青瓜的明显变化。教师在活动过程中要给孩子们充足的探究时间与空间,相信孩子,尊重孩子,这样他们才能畅所欲言,在思维的碰撞中找到答案。这次活动,教师的支持在于适时等待孩子们的新发现,提供调查机会,让孩子们理解青瓜长大的必要条件,关注青瓜花开后的变化,这样的探究过程会让孩子们对青瓜的生长变化更加感兴趣。
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活动七:授粉(科学探究)
一、活动目标
1.了解对青瓜花进行授粉的重要性和人工授粉的方法。
2.愿意为青瓜花进行人工授粉。
二、活动过程
6月3日,青瓜叶子长得非常茂盛,而且开了许多的花。但是孩子们发现青瓜还是很小,并没有长大,这是为什么呢?孩子们七嘴八舌地讨论起来。“我们的青瓜也不缺水,也不缺肥,为什么还不长大啊?”“我爷爷家里的菜园种过青瓜,他告诉我青瓜需要授粉才能长大。”“授粉?什么是授粉啊?”“我知道蜜蜂和蝴蝶可以授粉,可是现在没有蜜蜂和蝴蝶啊,那怎么办?”这个问题可难倒了孩子们。欧然说:“我想到了,既然现在没有蜜蜂,那我们小朋友帮忙来授粉。”可是怎样进行授粉呢?于是,孩子们向种植园管理员寻求帮助。种植园管理员说:“把雄花采下来,用棉签把花粉弄出来,然后放到雌花上面就可以了。”在种植园管理员的指导下,孩子们拿着从班里找到的棉签,开始小心翼翼地帮青瓜花授粉。经过后期的观察发现,经过人工授粉的青瓜真的长大了。
三、活动小结
每个孩子都有一双善于发现的眼睛,他们对事物的观察都非常仔细。在种植青瓜的过程中遇到问题时,能自己想办法去解决,已经有了非常大的进步。在遇到青瓜没有长大这个问题时,其实老师跟小朋友一样,都是用尝试的方式去试验的。在活动中教师要引导幼儿进行探究,当幼儿遇到困难时鼓励他们自主查资料、想办法;鼓励幼儿多观察,在观察中发现问题,并提出问题;要给予幼儿更多动手、动脑的机会。
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一、活动目标
1.通过连续观察发现青瓜的生长变化。
2.了解青瓜成熟的条件,发现成熟的青瓜和不成熟的青瓜的不同。3.体会青瓜成长的乐趣,并懂得关心、爱护青瓜。
二、活动过程
随着时间的流逝,孩子们看到青瓜在渐渐长大,从开花到长大,短短两周的时间,青瓜给了我们莫大的惊喜。这一天,孩子们边看边讨论着青瓜。爱菲说:“青瓜长得越来越大啦。”赫赫说:“你看,这个青瓜绿绿的,上面还有好多小白点呢。”芊芊说:“青瓜长长的、粗粗的,好像搭建区的圆积木啊。”思思说:“我们的青瓜好大啊,什么时候才能摘呢?”芊芊又说:“你看,有的青瓜上的花还是黄的,肯定还不行呢。”轩轩说:“可是有的青瓜花就不是黄的,花都蔫儿了,青瓜摸起来鼓鼓的。”芊芊也摸了摸说:“嗯,这个青瓜鼓鼓的,可是不知道它熟没熟。”听到大家都对“青瓜什么时候能收获”这么感兴趣,我问道:“我们怎么才能知道青瓜到底什么时候才能收获呢?”“我可以回家问问我姥爷。”陌陌说。“我可以让我妈妈在手机上查一查。”盈盈说。
第二天,思思来到幼儿园的第一件事就是告诉我,青瓜的花掉了就可以收获了。芊芊也告诉我:“回家妈妈在手机上查了查,青瓜开花后一周后就长大,变得鼓鼓的就说明可以摘了。”“成熟的和没有成熟的青瓜都是什么样子的?”我问道。乙航说:“成熟的青瓜上面有白点,没有成熟的青瓜上面没有白点。”思思说:“成熟的青瓜是滑滑的,没有成熟的青瓜有小小的毛。”孩子们你一言我一语地说着成熟的和没有成熟的青瓜的相同与不同点,同时还兴奋地讨论着摘青瓜的注意事项,如:不能直接拽,因为茎上有刺,会扎到手;青瓜长得非常结实,用手摘不下来,要借用剪刀等工具。
三、活动小结
在对幼儿的教育中,我们一直努力提倡以幼儿的自主探索为主,我也一直遵循这一原则,始终将幼儿的自主观察放在第一位。在今天的活动中,幼儿能通过看、摸的方式发现青瓜的相同与不同点,在观察的同时发现新的问题,并围绕着新的问题自由地进行讨论,能够自主地收集资料,找寻答案,学会解决问题的方法。教师在教育中要留给幼儿探索的空间,满足幼儿探究感兴趣的事物和发现问题的需要,保护幼儿的好奇心。针对何时收获青瓜这件事情,我没有急于告诉孩子们正确的答案,而是希望孩子们通过进一步的观察找到答案,带着对问题的疑惑参与其中,充分调动了幼儿参与活动的积极性和主动性。
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一、活动目标
1.愿意与同伴合作向他人分享青瓜。
2.在分享活动中体验赠予的愉悦感。
二、活动过程
6月30日,中四班的青瓜收获了,孩子们脸上洋溢着快乐的笑容,他们兴奋地抱着自己收获的果实,心中的喜悦藏也藏不住。童童大声说道:“这么多的青瓜,我们肯定吃不完,把我们种植的青瓜分享给身边的人。”孩子兴奋起来,都想加入分享青瓜的行列。
于是,孩子们商量怎么分享青瓜。首先的问题是要分享给哪些人呢?孩子们你一言我一语,有说给园长妈妈和主任妈妈,有说给保安叔叔和扫地的阿姨,他们最辛苦了,有的说给隔壁班的老师和小朋友们,还有说给小班的弟弟妹妹,最终通过讨论,他们决定把青瓜分享给幼儿园里每一个工作人员和小班的弟弟妹妹。第二个问题来了:这么多的人要分享,先去送给谁呢?思思立刻说:“我们可以分组送青瓜,分头行动,还要让他们知道青瓜是我们自己种的,没有打过药,很健康。”就这样,孩子们三三两两手捧着青瓜送到幼儿园的每一个工作人员和小弟弟妹妹手上,不一会,框里的青瓜都分享完了。在
三、活动小结
孩子们把青瓜分享出去了,每个接过孩子手中青瓜的人脸上都洋溢着幸福的笑脸,孩子们别提有多高兴了。在整个分享的过程中不仅感受了收获的成就感,而且愿意将自己的收获与别人进行分享。回家后在家长的帮助下孩子们还亲手制作、品尝美食,更进一步了解了青瓜的营养知识,让孩子们感受了从种植、观察、照顾,到收获和品尝的完整的种植体验。
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一、活动目标
1.知道青瓜对人体有好处,知道青瓜的多种吃法。
2.愿意动手尝试制作青瓜美食。
3.喜欢吃青瓜等新鲜蔬菜,不挑食。
二、活动准备
青瓜、面粉、擦丝器、电饼铛。
三、活动过程
种植园的青瓜丰收了。思思说:“昨天分享了一部分,还剩下几个,好想尝一尝我们自己种的青瓜啊!要不我们去体验馆把青瓜做成美食吧!”思思的想法得到了所有小朋友的附和,于是在老师的陪同下,带着收获的青瓜来到了体验馆,开启了青瓜美食之旅。孩子们在种植的过程中已经了解过了青瓜可以擦丝摊饼,可以炒青瓜片,于是就决定在体验馆做青瓜鸡蛋饼。她们分工合作,思思洗青瓜,童童和芊芊切青瓜,爱菲和面,最后在老师的帮助下用电饼铛进行摊饼。青瓜鸡蛋饼出锅了,香香的味道围绕着孩子们,孩子们吃着自己摊的青瓜蛋饼,脸上一片满足。
三、活动小结
收获回来的青瓜一部分通过分享给其他人,另一部分小朋友们决定带到体验馆亲手制作美食,尝尝我们亲手种植的青瓜。在活动过程中,幼儿自主寻找工具,清洗食材,擦丝、和面等,教师在一旁默默地观察幼儿,当他们遇到困难的时候,首先让他们自己想办法解决,无法解决时教师再适时地给予引导,而不是直接帮忙去解决,引导他们自己动脑、动手解决问题,通过亲手体验获得相关的经验以及成就感。教师应该给予的就是无条件的支持,帮助孩子们实现自己的想法并体验劳动带来的乐趣。
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通过新一轮种植活动,孩子们不仅对青瓜有了深入的认识,同时锻炼了观察能力、动手能力,萌发了爱护、照顾植物的情感,激发了探究大自然的兴趣,增强了责任心和坚持性。活动中,幼儿能够通过查阅资料、寻求他人帮助、实际操作等了解青瓜的种植方法,初步掌握种植工具的使用方法,对生态种植活动感兴趣,愿意参加种植活动。在日常的生活中,幼儿愿意照顾植物,当幼儿发现了种子发芽时主动拿来放大镜进行观察,当小苗长高时幼儿会用测量尺进行测量并进行记录,提高了观察能力。当土地里长出小草的时候,幼儿通过观察能够区分草和小苗并除草,通过询问和查阅资料了解到青瓜需要采用定棵的方法种植,在实践中提高了动手能力。通过上学期得到的经验,了解到通过施肥和授粉等方法能够促使青瓜长得又大又好。
兴趣永远是释放孩子探究欲望的出发点,孩子们对青瓜种植的兴趣和自主探究欲望需要教师不断给予支持。老师在活动中能够抓住幼儿的年龄特征,激发幼儿的兴趣,仔细观察每一个幼儿的一举一动,始终做幼儿种植活动的支持者、引导者;在整个种植活动中,充分发挥幼儿的自主性,引导幼儿主动参与管理,观察植物的变化,记录其生长变化过程,大大激发了幼儿的种植兴趣。通过种植活动幼儿了解了一些简单的观察方法,如:用眼看-认识动植物的外观、颜色等;用手摸--感觉粗糙还是滑腻;用鼻子闻-闻闻植物是否有香味;等等。孩子们在长时间的照料植物的过程中,会逐渐养成观察习惯,对周围事物的感知能力会不断提升,从而会激发幼儿探究大自然的兴趣。当然,教师作为孩子的支持者、合作者、引导者者、倾听者,需要在具体的教育指导方法上加以提升,教师自身的科学种植经验与知识需要要进一步丰富。下一步,希望探究活动中的教师支持能更加多元化,比如能提供丰富的物质环境支持、随机教育时的心理支持等。
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(一)主题来源
2023年寒假归来,中四班孩子们一心挂念着上学期种植的青瓜是不是长大了,纷纷表示要去看看青瓜。可进入种植园后,却全体惊呼:“青瓜怎么好多都没长大,而且烂了呢?”“以前大的青瓜怎么都不见了?”……失望、遗憾、伤心、不甘,纷纷表示要再种一次青瓜,希望看到青瓜长大、长好。于是,我们计划再次开展“青瓜健康长大”这一主题,使幼儿更加深入地了解青瓜的生长过程。
(二)主题目标
1.情感目标
(1)喜欢吃青瓜等新鲜蔬果。
(2)积极参加青瓜的种植、照顾活动,并愿意与同伴交流自己的发现。
2.认知目标
(1)初步了解青瓜的生长条件,通过观察、比较发现其特征和变化。
(2)知道吃新鲜蔬果对人的身体有好处。
3.动作技能目标
(1)尝试运用观察和简单的实验方法解决问题,并能够用多种方式记录青瓜的生长变化。
(2)愿意动手尝试制作青瓜美食。
(3)愿意与同伴向他人分享青瓜,在分享的活动中体验分享的快乐。
(三)活动预设
活动开始幼儿通过查阅资料、询问等方式了解青瓜没有长大的原因,知道原因后幼儿决定重新种植青瓜,在种植过程中孩子们更加细心地照顾青瓜。本次活动按重新种植青瓜—青瓜长大了—青瓜开花了—结出青瓜了,以及收获、制作美食的流程依次开展并进行深入探究。
(四)活动实施
活动初始,幼儿发现青瓜没有长大并通过各种途径找寻原因,决定重新种植青瓜。种植活动从3月到7月共持续一个学期的时间,幼儿积累了一定的青瓜种植经验,针对植物生长过程中出现的浇水量、病虫害、授粉等问题进行探究、实验并总结。
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活动一:青瓜为什么生病了?(调查活动)
孩子们发现青瓜生病了,商量后决定通过上网收集资料、询问管理员等方法寻找“青瓜为什么生病了”的答案,并决定重新种植青瓜。
一、活动目标
1.充分调动已有经验进行大胆的猜想,并通过收集资料找到青瓜没有长大的原因。
2.喜欢照顾青瓜,乐意交流自己的发现。
二、活动过程
寒假后第一天上学,大家就想着去看一看年前我们种植的青瓜。“老师,我们种的青瓜长大了吗?寒假里有人照顾它们吗?”格格问。“好想去看看青瓜,我们一起去看看吧。”彬彬说。带着好奇心我们一起来到了种植园,孩子们迫不及待地跑去看。“咦,青瓜怎么没长大呀?”赞赞好奇地问。“怎么有的烂了呀?”欧然失望地看着我。“是呀,它们怎么了,为什么会这样呢?”我问道。“是不是寒假里没有人给青瓜浇水?”思思说。“叶子上有虫子,会不会是它们伤害了青瓜呢?”琪琪指着叶子说。“它们太挤了吧?”孩子们纷纷说着自己的看法。
带着疑问我们回到了班里,我们该如何解决呢?孩子们请求我把这个问题发到家长群里,请家长帮我们一起解决。有的孩子和家长选择上网查资料,有的孩子放学后带着家长找到种植园管理员询问,还有孩子去书上寻找答案。最后孩子们和家长们把收集到的答案制作成手抄报带到幼儿园与小朋友们分享。通过我们上网查资料、询问爷爷奶奶、翻阅书籍等方式了解了青瓜没长大的原因:第一,青瓜种子在种植的时候需要离得远一点;第二,青瓜喜欢水,我们需要细心照顾青瓜,按时浇水;第三,青瓜的病虫害较多,要预防虫害;第四,青瓜在开花时需要授粉。知道了青瓜没长大的原因后,赞赞大声地说:“我们可以再种一次青瓜吗?”经过大家的投票,我们决定再种一次青瓜,并有信心这次一定能帮助青瓜健康长大。
三、活动小结
当孩子们看到自己亲自种植的青瓜没有长大时并没有气馁,而是通过身边的一切资料寻找青瓜没有长大的原因,并进行总结。教师更是抓住了教育契机,让幼儿在种植活动过后分享自己的经验,并给予肯定。
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一、活动目标
1.尝试通过自主选择工具确定青瓜间距。
2.能够懂得合作与分工,体验种植青瓜的乐趣。
二、活动过程
结合上学期青瓜没长大的讨论,孩子们对新一轮种植青瓜有了经验。联想到青瓜种植不能挨得太紧密,孩子们提出了新问题:“青瓜种子种多远合适?”孩子们开始认真地商讨着青瓜籽间隔多远种一颗这一问题。小组分工合作,思思、芊芊、爱菲一组,思思是小组长,三人忙得不亦乐乎。我在一旁观察着。他们对坑距多远和挖多深的问题比较感兴趣,就这个问题讨论起来。芊芊提议道:“我们现在需要搞清楚,一个坑和一个坑离多远,挖多深,要想办法量出来。种植园阿姨说距离很重要,种的时候要量好了,别乱挖。
于是孩子们分头寻找合适的工具。不一会儿,孩子们拿着自己找到的物品来到我身边,有魔尺,有画笔,有胶棒,还有的说用手臂测量距离……大家的想法多种多样。欧然一边用手掌在地上比划一边说:“我以前拨过青瓜苗,就差不多这么远,所以我们用手掌量吧。”爱菲反驳道:“不行,你手太小,我觉得用脚量比较好。你把脚放这里,走一步,大概就差不多了。”在争论中,孩子们各自说着自己的想法,最终决定把各自的工具都拿到地上比一比、试一试,发现折合的魔尺、画笔、胶棒这些都太短,手臂又不方便,步子测量方法虽然距离比较合适,但每次走出的步子长短准确度不够,最后大家找到了一根与步子长短差不多的木棍测量距离。统一意见之后,芊芊负责测量距离,思思负责放种子,爱菲负责盖土,三人配合默契。很快,孩子们轻轻松松地将青瓜种好了,高高兴兴地期待着它发芽。
三、活动小结
在此次种植活动中,幼儿通过自主选择工具探究坑的距离,大胆发表自己的想法和意见,在探究中不断地尝试,并验证自己的想法,借助前期经验最终解决遇到的问题,并在探索中建构新的种植经验。
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一、活动目标
1.喜欢观察青瓜并因为种子发芽而欢欣。
2.能发现青瓜发芽前后的变化。
3.能在连续观察的基础上自主记录青瓜发芽的时间和变化。
二、活动过程
种下种子后孩子们每天都会到种植园去看青瓜,想要第一时间见证青瓜的变化,并把自己的发现用表格、图画的形式记录了下来。
3月19日,我们一起种下小种子。思思:“我去找小铲子给青瓜挖个坑,用水壶给青瓜浇水。”芊芊:“一步远、一拳头深种下一粒小种子。”孩子们一边说着,手里一边干着。
3月24日,小种子没有变化,土地上长出了小草,孩子们动手除草。
3月26日,小芽破土。爱菲:“快看,粉色的小种子长出来了。”思思:“咦,怎么没有叶子啊,这粉色的壳是我们种下的种子呀。”“跟咱们之前种过的萝卜一样吗?”我问道。“不一样,我记得萝卜种子种在地里过几天就长出小芽了,青瓜种子不是。它还没有长出叶子。”思思说。
3月29日,小芽都出土了。爱菲:“小种子真的发芽了,长了两片叶子。”思思:“叶子上还有粉色的壳呢。它的叶子应该是从壳里长出来的吧。”
4月1日,小芽全部脱壳了。思思:“小芽上的粉色壳掉了,叶子变大了。”
三、活动小结
活动过程中幼儿能够仔细地观察到种子种植后的变化,并用不同的方式进行记录,与同伴进行交流分享。
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一、活动目标
1.能用对比实验的方法验证对青瓜的浇水量。
2.敢于大胆猜想,并分享自己的想法。
3.萌发关爱青瓜、喜欢照顾青瓜的情感。
二、活动过程
种下青瓜两星期了,每隔几天孩子们都会来看望青瓜,观察它的生长变化,给青瓜浇水、除草。可是,在小朋友们的精心照顾下,青瓜的叶子怎么有点蔫了呢?
有的小朋友分析说:“是不是我们照顾的方法不对呢?”爱菲说:“是水浇少了?我们查到的资料上说青瓜喜欢水,一星期浇一次水够吗?”“我们可以试试一星期浇两次水,这样也许青瓜就不会蔫了。”琪琪说。“不行,水浇多了会把苗淹死的。”思思说。在探究浇多少水的问题上,孩子们产生了分歧。回班后经过商讨孩子们决定选两组苗进行分组实验:两组每周都浇水两次,一组每次浇一杯水,另一组每次浇两杯水。
4月8日当天,孩子们便开始了浇水实验,而且把实验的过程也记录了下来。一个星期过去了,浇一杯水的青瓜苗还是有点蔫的,浇两杯水的青瓜苗慢慢恢复了生机,到4月29日浇两杯水的青瓜越长越好了。
三、活动小结
《指南》中指出:鼓励和引导幼儿学习做简单的计划和记录。在这个活动中,孩子们通过讨论和实验,探索青瓜发蔫的原因,并商讨出浇多少水合适。虽然出现了分歧,但是也想出了解决的方法,分组进行实验活动。经过半个多月的持续观察,得出了结论:每次浇两杯水,一周浇水两次的青瓜长得得更好一些。
在这次的实验活动中,孩子们参与的热情很高,因为整个活动是孩子们自发完成的,遇到种植中的问题也是自己想的办法,不在出现意见不统一的时候,能够接纳其他的想法,并且想办法来证明自己的观点。
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一、活动目标
1.知道蚂蚁是害虫,了解蚂蚁对青瓜的伤害。
2.尝试制定消灭蚂蚁的简单实验方法,并进行验证。
二、活动过程
活动过程中,孩子们发现了蚂蚁。通过前期查阅资料,我们了解到青瓜生长过程中要预防病虫害。针对出现的病虫害,孩子们再次积极查阅资料制作杀虫剂。
5月15日,我们一起来到了自然种植园观察青瓜,这次孩子们惊喜地发现,有好几棵青瓜苗开花了。但是随之而来的声音,一下子打破了孩子原本兴奋的情绪,“老师,叶子上又有了好多的蚂蚁!”思思大声地对我说。乙航的目光迅速转移到其他叶子上,也大声地说:“这儿也有,这儿也有蚂蚁!它们会不会伤害我们的青瓜叶子啊?”我们决定问问管理员阿姨,我们请来了有专业经验的管理员阿姨给我们讲解。阿姨告诉我们蚂蚁会对我们的青瓜苗造成一定的影响,所以要想办法把蚂蚁弄走。听到管理员阿姨的话,孩子们开始思考这个问题。
“我们要想办法把蚂蚁赶走,要不然它们把青瓜苗吃掉了,就长不出青瓜了。”“用水浇它,蚂蚁怕水。”“不行,浇多了水,青瓜苗喝不了怎么办?用手把它弄下来吧。”“不行不行,不能用手,蚂蚁会咬人的,而且这蚂蚁也太多了。”孩子们你一言我一语争论起来,最终孩子们还是没有想到好办法。于是老师将孩子们的发现和想法发到了家长群里,邀请家长们帮我们解决这个问题。
第二天一早,孩子们手里拿着在家里制作的除虫水和收集到的资料滔滔不绝地与我分享。“我带的是花椒水,花椒泡的水可以用来驱虫。”“我带的是大蒜水,蚂蚁害怕大蒜的味道,只要把它喷在青瓜的叶子上蚂蚁就全跑了。”“我带的是肥皂水,我和爸爸一起网上查资料查到的。”……
教育活动时,我们发现很多小朋友收集到的方法都是相同的。通过商量,我们决定分组进行实验。分好组后,我们一起来到了种植园。孩子们仔细地把除虫水喷在了有蚂蚁的地方。过了一会儿,我问道:“你们现在看看小苗有没有变化?”说完,孩子们围到小苗周围仔细观察起来。乐乐说:“喷过肥皂水的叶子下面有很多的蚂蚁都死掉了。”西西说:“辣椒水也管用,小苗上的蚂蚁减少了。”思思发现,喷花椒水的小苗上面蚜虫和蚂蚁都往下走了。迪迪说:“喷大蒜水的小苗没有什么变化。”
我们决定过两天再来观察一下青瓜苗上的变化。通过两天的观察,孩子们喷过花椒水、肥皂水和大蒜水的小苗叶子上蚂蚁少了很多,而且青瓜苗也长得很好,没有被影响。
三、活动小结
在本次活动中,孩子们发现青瓜苗上的蚂蚁。通过植物园管理员的帮助,最终确定它们会对青瓜苗有很大的危害。接下来孩子们在家长的帮助下查找和收集驱除蚂蚁的方法。在活动中孩子们敢于大胆地进行猜测,并尝试月用自己设计的方法驱除蚂蚁。家长在本次活动中也给予了我们大力的支持,给我们介绍了很多新的方法,让孩子们可以在接下来的活动中,亲身设计、参与制作,并验证这些方法的的有效性。
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在此次活动中,幼儿通过观察发现了青瓜花的颜色、形状、味道等特点,同时还发现了雌花和雄花,通过讨论、查阅资料验证了自己的想法。孩子们观察、讨论、验证的过程充分锻炼了孩子们探究和解决问题的能力。
一、活动目标
1.认识青瓜花,能够发现雌花和雄花的区别。
2.乐于分享和交流自己观察中的想法与发现。
二、活动过程
5月25日,种植园的青瓜苗已经长得很大了,粗粗的茎、大大的叶子,孩子们对青瓜苗长得如此茁壮感到非常自豪。在观察青瓜苗的时候,孩子们大呼:“青瓜开花了!”只见在青瓜叶子间有两朵艳丽的花在太阳的照耀下开得生机勃勃,它们立刻吸引了所有孩子的目光。“你们快看,青瓜开花了!真大,真好看!”“花是黄色的,而且有五片花瓣。”“对,青瓜的花就像雨伞一样,而且长得也像喇叭花,但是它们的颜色不一样。”“青瓜的花刚开的时候是合在一起的,慢慢才展开。小花苞合在一起好像我们的手心合在一起一样,真漂亮。”陌陌凑近花闻了闻,欣喜地说:“青瓜花好香啊!”
孩子们你一言我一语,纷纷讨论着自己的发现。思思的话语引起了我的注意,她指着两朵青瓜花说道:“老师,我发现这两朵花的花蕊不一样!”“哪里不一样呢?”我问道。“您看,这朵的花蕊像一朵小花,另一朵花的花蕊像个柱子一样直直的。”她细致形象地描述得到了周围孩子们的认同。“思思,你观察得真仔细!”佳韵边看边说:“这两朵花真的不一样啊!可是都是青瓜花,为什么不一样呢?”孩子们纷纷陷入了思考。陌陌猜测到:“我想这个花蕊像小花一样的一定是花妈妈!”小朋友们侧目看着陌陌,不解。陌陌指着青瓜花又说道:“你看,这朵花下边有一个小小的青瓜,所以这个像小花一样花蕊的青瓜花一定是花妈妈!”赫赫更是笑着大声说道:“那这个下边没有小青瓜的花一定是青瓜爸爸啦!”孩子们被赫赫的话逗笑了,似乎都认同陌陌和赫赫的说法,不断地在地里找青瓜的花爸爸和花妈妈,并利用拍照、绘画的方式记录了青瓜开花的状态。
回到班级后,他们的兴致依然不减,想要弄清楚青瓜花到底分不分“爸爸”和“妈妈”。在老师的帮助下,上网查找了资料,原来陌陌猜测得很对,青瓜花分为雄花和雌花。青瓜是雌雄同株,一棵青瓜既开雌花也开雄花,而且两种花的区别很大。花蕊像小花一样的花是雌花,花蕊像柱子一样的花是雄花;雄花的花蒂处很小,而雌花的花蒂处有小青瓜。
三、活动小结
在记录青瓜花这一环节,既可以发现开花的形态,又能记录花开后青瓜的明显变化。教师在活动过程中要给孩子们充足的探究时间与空间,相信孩子,尊重孩子,这样他们才能畅所欲言,在思维的碰撞中找到答案。这次活动,教师的支持在于适时等待孩子们的新发现,提供调查机会,让孩子们理解青瓜长大的必要条件,关注青瓜花开后的变化,这样的探究过程会让孩子们对青瓜的生长变化更加感兴趣。
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活动七:授粉(科学探究)
一、活动目标
1.了解对青瓜花进行授粉的重要性和人工授粉的方法。
2.愿意为青瓜花进行人工授粉。
二、活动过程
6月3日,青瓜叶子长得非常茂盛,而且开了许多的花。但是孩子们发现青瓜还是很小,并没有长大,这是为什么呢?孩子们七嘴八舌地讨论起来。“我们的青瓜也不缺水,也不缺肥,为什么还不长大啊?”“我爷爷家里的菜园种过青瓜,他告诉我青瓜需要授粉才能长大。”“授粉?什么是授粉啊?”“我知道蜜蜂和蝴蝶可以授粉,可是现在没有蜜蜂和蝴蝶啊,那怎么办?”这个问题可难倒了孩子们。欧然说:“我想到了,既然现在没有蜜蜂,那我们小朋友帮忙来授粉。”可是怎样进行授粉呢?于是,孩子们向种植园管理员寻求帮助。种植园管理员说:“把雄花采下来,用棉签把花粉弄出来,然后放到雌花上面就可以了。”在种植园管理员的指导下,孩子们拿着从班里找到的棉签,开始小心翼翼地帮青瓜花授粉。经过后期的观察发现,经过人工授粉的青瓜真的长大了。
三、活动小结
每个孩子都有一双善于发现的眼睛,他们对事物的观察都非常仔细。在种植青瓜的过程中遇到问题时,能自己想办法去解决,已经有了非常大的进步。在遇到青瓜没有长大这个问题时,其实老师跟小朋友一样,都是用尝试的方式去试验的。在活动中教师要引导幼儿进行探究,当幼儿遇到困难时鼓励他们自主查资料、想办法;鼓励幼儿多观察,在观察中发现问题,并提出问题;要给予幼儿更多动手、动脑的机会。
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一、活动目标
1.通过连续观察发现青瓜的生长变化。
2.了解青瓜成熟的条件,发现成熟的青瓜和不成熟的青瓜的不同。3.体会青瓜成长的乐趣,并懂得关心、爱护青瓜。
二、活动过程
随着时间的流逝,孩子们看到青瓜在渐渐长大,从开花到长大,短短两周的时间,青瓜给了我们莫大的惊喜。这一天,孩子们边看边讨论着青瓜。爱菲说:“青瓜长得越来越大啦。”赫赫说:“你看,这个青瓜绿绿的,上面还有好多小白点呢。”芊芊说:“青瓜长长的、粗粗的,好像搭建区的圆积木啊。”思思说:“我们的青瓜好大啊,什么时候才能摘呢?”芊芊又说:“你看,有的青瓜上的花还是黄的,肯定还不行呢。”轩轩说:“可是有的青瓜花就不是黄的,花都蔫儿了,青瓜摸起来鼓鼓的。”芊芊也摸了摸说:“嗯,这个青瓜鼓鼓的,可是不知道它熟没熟。”听到大家都对“青瓜什么时候能收获”这么感兴趣,我问道:“我们怎么才能知道青瓜到底什么时候才能收获呢?”“我可以回家问问我姥爷。”陌陌说。“我可以让我妈妈在手机上查一查。”盈盈说。
第二天,思思来到幼儿园的第一件事就是告诉我,青瓜的花掉了就可以收获了。芊芊也告诉我:“回家妈妈在手机上查了查,青瓜开花后一周后就长大,变得鼓鼓的就说明可以摘了。”“成熟的和没有成熟的青瓜都是什么样子的?”我问道。乙航说:“成熟的青瓜上面有白点,没有成熟的青瓜上面没有白点。”思思说:“成熟的青瓜是滑滑的,没有成熟的青瓜有小小的毛。”孩子们你一言我一语地说着成熟的和没有成熟的青瓜的相同与不同点,同时还兴奋地讨论着摘青瓜的注意事项,如:不能直接拽,因为茎上有刺,会扎到手;青瓜长得非常结实,用手摘不下来,要借用剪刀等工具。
三、活动小结
在对幼儿的教育中,我们一直努力提倡以幼儿的自主探索为主,我也一直遵循这一原则,始终将幼儿的自主观察放在第一位。在今天的活动中,幼儿能通过看、摸的方式发现青瓜的相同与不同点,在观察的同时发现新的问题,并围绕着新的问题自由地进行讨论,能够自主地收集资料,找寻答案,学会解决问题的方法。教师在教育中要留给幼儿探索的空间,满足幼儿探究感兴趣的事物和发现问题的需要,保护幼儿的好奇心。针对何时收获青瓜这件事情,我没有急于告诉孩子们正确的答案,而是希望孩子们通过进一步的观察找到答案,带着对问题的疑惑参与其中,充分调动了幼儿参与活动的积极性和主动性。
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一、活动目标
1.愿意与同伴合作向他人分享青瓜。
2.在分享活动中体验赠予的愉悦感。
二、活动过程
6月30日,中四班的青瓜收获了,孩子们脸上洋溢着快乐的笑容,他们兴奋地抱着自己收获的果实,心中的喜悦藏也藏不住。童童大声说道:“这么多的青瓜,我们肯定吃不完,把我们种植的青瓜分享给身边的人。”孩子兴奋起来,都想加入分享青瓜的行列。
于是,孩子们商量怎么分享青瓜。首先的问题是要分享给哪些人呢?孩子们你一言我一语,有说给园长妈妈和主任妈妈,有说给保安叔叔和扫地的阿姨,他们最辛苦了,有的说给隔壁班的老师和小朋友们,还有说给小班的弟弟妹妹,最终通过讨论,他们决定把青瓜分享给幼儿园里每一个工作人员和小班的弟弟妹妹。第二个问题来了:这么多的人要分享,先去送给谁呢?思思立刻说:“我们可以分组送青瓜,分头行动,还要让他们知道青瓜是我们自己种的,没有打过药,很健康。”就这样,孩子们三三两两手捧着青瓜送到幼儿园的每一个工作人员和小弟弟妹妹手上,不一会,框里的青瓜都分享完了。在
三、活动小结
孩子们把青瓜分享出去了,每个接过孩子手中青瓜的人脸上都洋溢着幸福的笑脸,孩子们别提有多高兴了。在整个分享的过程中不仅感受了收获的成就感,而且愿意将自己的收获与别人进行分享。回家后在家长的帮助下孩子们还亲手制作、品尝美食,更进一步了解了青瓜的营养知识,让孩子们感受了从种植、观察、照顾,到收获和品尝的完整的种植体验。
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一、活动目标
1.知道青瓜对人体有好处,知道青瓜的多种吃法。
2.愿意动手尝试制作青瓜美食。
3.喜欢吃青瓜等新鲜蔬菜,不挑食。
二、活动准备
青瓜、面粉、擦丝器、电饼铛。
三、活动过程
种植园的青瓜丰收了。思思说:“昨天分享了一部分,还剩下几个,好想尝一尝我们自己种的青瓜啊!要不我们去体验馆把青瓜做成美食吧!”思思的想法得到了所有小朋友的附和,于是在老师的陪同下,带着收获的青瓜来到了体验馆,开启了青瓜美食之旅。孩子们在种植的过程中已经了解过了青瓜可以擦丝摊饼,可以炒青瓜片,于是就决定在体验馆做青瓜鸡蛋饼。她们分工合作,思思洗青瓜,童童和芊芊切青瓜,爱菲和面,最后在老师的帮助下用电饼铛进行摊饼。青瓜鸡蛋饼出锅了,香香的味道围绕着孩子们,孩子们吃着自己摊的青瓜蛋饼,脸上一片满足。
三、活动小结
收获回来的青瓜一部分通过分享给其他人,另一部分小朋友们决定带到体验馆亲手制作美食,尝尝我们亲手种植的青瓜。在活动过程中,幼儿自主寻找工具,清洗食材,擦丝、和面等,教师在一旁默默地观察幼儿,当他们遇到困难的时候,首先让他们自己想办法解决,无法解决时教师再适时地给予引导,而不是直接帮忙去解决,引导他们自己动脑、动手解决问题,通过亲手体验获得相关的经验以及成就感。教师应该给予的就是无条件的支持,帮助孩子们实现自己的想法并体验劳动带来的乐趣。
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通过新一轮种植活动,孩子们不仅对青瓜有了深入的认识,同时锻炼了观察能力、动手能力,萌发了爱护、照顾植物的情感,激发了探究大自然的兴趣,增强了责任心和坚持性。活动中,幼儿能够通过查阅资料、寻求他人帮助、实际操作等了解青瓜的种植方法,初步掌握种植工具的使用方法,对生态种植活动感兴趣,愿意参加种植活动。在日常的生活中,幼儿愿意照顾植物,当幼儿发现了种子发芽时主动拿来放大镜进行观察,当小苗长高时幼儿会用测量尺进行测量并进行记录,提高了观察能力。当土地里长出小草的时候,幼儿通过观察能够区分草和小苗并除草,通过询问和查阅资料了解到青瓜需要采用定棵的方法种植,在实践中提高了动手能力。通过上学期得到的经验,了解到通过施肥和授粉等方法能够促使青瓜长得又大又好。
兴趣永远是释放孩子探究欲望的出发点,孩子们对青瓜种植的兴趣和自主探究欲望需要教师不断给予支持。老师在活动中能够抓住幼儿的年龄特征,激发幼儿的兴趣,仔细观察每一个幼儿的一举一动,始终做幼儿种植活动的支持者、引导者;在整个种植活动中,充分发挥幼儿的自主性,引导幼儿主动参与管理,观察植物的变化,记录其生长变化过程,大大激发了幼儿的种植兴趣。通过种植活动幼儿了解了一些简单的观察方法,如:用眼看-认识动植物的外观、颜色等;用手摸--感觉粗糙还是滑腻;用鼻子闻-闻闻植物是否有香味;等等。孩子们在长时间的照料植物的过程中,会逐渐养成观察习惯,对周围事物的感知能力会不断提升,从而会激发幼儿探究大自然的兴趣。当然,教师作为孩子的支持者、合作者、引导者者、倾听者,需要在具体的教育指导方法上加以提升,教师自身的科学种植经验与知识需要要进一步丰富。下一步,希望探究活动中的教师支持能更加多元化,比如能提供丰富的物质环境支持、随机教育时的心理支持等。
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