<p class="ql-block"> 《春秋繁露》中说：“ 春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” 春分这一日，太阳直射赤道，既平分春季，亦平分昼夜。 此时，小麦拔节，油菜花香，惠风和畅，处处春意盎然。今天，就让我们跟着绘本里的贝儿一起来走进二十四节气中的 “春分” 吧！🌸</p> 绘本导读 <p class="ql-block"> 《春分：采春茶》中的小主人公贝儿和爷爷来到了广西，在春分时节贝儿和小朋友们送春牛图、玩春分竖蛋游戏，感受广西春分民俗文化。舅妈说“ 春汤灌脏，洗涤肝肠。吃了汤圆，喝了春汤，全家老少一年平安健康 ”，并为贝儿做了各种春分时节美食。饭后，贝儿跟着舅妈去茶园，采茶、晒茶、炒茶、品茶。</p> 推荐理由 <p class="ql-block"> 小主人公“贝儿”和爷爷这次带我们来到了山清水秀、风景如画的广西壮族地区，用游记的形式和我们分享了一个不一样的春分时节。</p><p class="ql-block"> 春分，是二十四节气之一，是春季九十天的中分点，每年公历大约为3月20日左右。春分的意义，一是指天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。</p><p class="ql-block"> 跟随着作者，我们仿佛于春分时节在风景秀丽的广西山水之中旅游了一遍。打开封面，是一片片绿油油的梯田，代表着无限的生机和希望。打开前环衬，是一幅广西特色的喀斯特地貌景观，墨绿色的山峰，嫩绿色的草儿和水车，预示着春耕的来临。</p> 绘本内容 <p class="ql-block" style="text-align:center;">春分·三候</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一候，玄鸟至；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二候，雷乃发声；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">三候，始电。</p> <p class="ql-block"> 农谚说：“ 二月惊蛰又春分，种树施肥耕地深。”春分时，农民们就忙起来了。贝儿和爷爷来到了在广西的贝儿三舅家，舅舅和舅妈正准备耕地去，一群邻居家的孩子跑了过来。</p> <p class="ql-block"> “ 送春牛，送春牛！”孩子们喊着。“ 哪里有牛的影子啊？”贝儿没见到牛。“ 贝儿，你看他们手里拿的是什么？”贝儿这才留意到几个小孩拿着春牛图，嘴里都说着吉祥话：“ 春分有雨是丰年，为了丰收来耕田。”原来这些孩子是给贝儿三舅家送春牛图的。</p> <p class="ql-block"> 贝儿舅舅乐了：“ 娃儿们是来说春的春倌。谢谢春倌，给娃儿们每人一个福蛋。”拿到红鸡蛋的春倌们高高兴兴地跑了。</p> <p class="ql-block"> 贝儿的舅舅、舅妈去岭上耕田了。水田依山而建，亮如道道银带。远远近近的水田连成一片，水光山色、白云蓝天映照在明镜样的梯田里，真美啊！</p> <p class="ql-block"> “ 来玩竖蛋游戏喽！”村子里的孩子们喊着。“ 什么是竖蛋？”贝儿没听说过。爷爷告诉贝儿：“ 春分到，蛋儿俏。春分竖蛋是为了庆贺春天的来临。”四个孩子拿着红福蛋和贝儿玩起了竖蛋游戏。</p> <p class="ql-block"> 我妈妈像蝴蝶一舅妈回来了。她带回了满满一篮子的春菜，村里的孩子们见了，嚷嚷着“ 摘野菜去！”一下子全跑了。</p><p class="ql-block"> “ 春分要吃炒春菜，喝春汤，这是野苋（xiàn）菜，我们这里叫它春碧蒿（hāo）。”这样美丽，还像沙发一样舒适。</p> <p class="ql-block"> “ 春碧蒿，多么好听的名字啊！”爷爷念叨着。“是啊，名字好听，做出来的春汤更好喝。”舅妈说着，进了厨房，麻利地把鱼剁成肉泥，做成丸子，用清水煮熟，撒上野苋菜，一锅香喷喷的鱼丸春汤就做好了。</p> <p class="ql-block"> 春分时的岭南，还有吃汤圆的习俗。舅妈做了芝麻馅和豆沙馅的汤圆，大家围着桌子，舅妈说：“ 春汤灌脏，洗涤肝肠。吃了汤圆，喝了春汤，全家老少一年都平安健康。”</p> <p class="ql-block"> 吃完饭，舅妈要去采春分茶。“ 我也去。”贝儿喊着，背着小竹筐，追着舅妈奔向茶园。</p> <p class="ql-block"> 茶园附近，很多村民忙着种树，春分前后也是植树的好时节。有几个小孩和一位老人在田边蹲着。贝儿好奇地问：“ 他们干吗呢？”</p> <p class="ql-block"> 贝儿走近一看，他们是在往地上插汤圆呢！“ 为什么插汤圆呢？” “ 这叫粘雀嘴儿。用汤圓粘住贪吃的麻雀的嘴巴，让它们不敢再来祸害庄稼。”舅妈这样告诉贝儿。</p> <p class="ql-block"> 走进茶园，贝儿一下子被淹没在茶海中。满山翠绿，茶香扑鼻，贝儿感觉舒服极了。春分茶是春分时节采制的茶，也是一年中最先上市的春茶。春分茶味道清香，营养丰富，由于数量少，非常珍贵。</p> <p class="ql-block"> 贝儿和舅妈采回了满篓的春分茶。舅妈把新采的茶叶晾晒后，就可以“ 杀青 ”了。杀青就是去掉茶叶中的水分，舅妈用手在炒锅里轻轻翻炒着茶叶，飘出阵阵清香。 舅妈把炒好的春分茶递给爷爷，爷爷抱着茶叶包像抱着宝贝似的：“ 哎哟，这可太珍贵了，纯天然的正宗岭南春分茶！”爷儿俩带着春分茶，开心地回北京了。</p> 春分小游戏 <p class="ql-block">竖鸡蛋第一步：挑选上尖下圆的蛋，竖之前摇一摇，使介质密度均匀。</p><p class="ql-block">第二步：将蛋大头朝下，小头朝上放在水平的桌面上。手一定要稳住，不能抖动，手离开时更要稳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大朋友和小朋友们可以一起尝试，记得要有耐心，如果失败就多尝试几次。</p> <p class="ql-block">🌹感谢大家的阅读。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">作者：孟老师</p>