<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 谨以此篇，献给三十二年前，因首次突发心梗突然离世的父亲……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 第三十二个忌日，爸爸！女儿想念您……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 时间真快，转眼间又来到3月20号，是爸爸离开我的日子，三十二年了，不知道怎么了，年龄越大，这个日子对于我来说越来越痛。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 不知道是偶然巧合，还是天意，今天宝贝睡了，我只刷了一小会抖音，就刷到用火炉烤地瓜的视频，那个火炉，就是爸爸用来给我们子妹几个烤黄豆酱团的同款，视频作者也是怀旧，我留言：我想爸爸了，曾经爸爸也是用这样的火炉给我烤妈妈晒干的黄豆酱团，那是我童年记忆里最美味的回忆。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 由于家里缸不够用，在那个计划经济的年代，没钱买，就算有钱，也没有票，家里只有两个缸，一个用来装水，爸爸妈妈下班回来挑着扁担去辘辘井边打水，挑回来倒进水缸，所有生活用水都用这口水缸盛，另一个缸就是秋天用来腌咸菜，冬天，在这寒冷的东北，除了菜窖里的白菜，土豆，萝卜，这缸咸菜就是我们一家人主要下饭菜。到了春天，这个缸就要履行它的另一个使命：妈妈用它来下大酱，这缸大酱，也是我们一家的最好佐餐材料，由于不缺黄豆，妈妈就做满满一缸黄豆酱，夏天吃不完，妈妈就把大酱放在太阳下暴晒，秋天把晒得浓稠的黄豆酱团成团，装进网兜，挂在仓房里，腾出缸来再腌咸菜。冬天食物品种极为匮乏，这时候，爸爸用铁丝做一个小篦子，炉膛里填满妈妈爸爸休息日用架子车拉回来的枯木，烧得小屋子里暖暖的，当然，木头不只是用来取暖，爸爸不会让资源浪费，把那个小篦子拿出来放在炉盖上，烤大酱团，而我也不会像平常一样跑出去玩，我紧紧地依偎在爸爸身边，爸爸把烤的焦黄喷香的酱团外皮扒下来，给我们子妹几个分着吃，接着再烤酱团，烤馒头片，每当这个时候，满屋子里都飘着烤酱的香味和烤馒头片的香味。分到手烤好的大酱团，我会好好保存，等到吃饭的时候，用手掰一点，再咬一口妈妈蒸的大馒头，现在想起来，嘴里依然还流口水，它不只是我童年记忆里的最美味，比我小五岁的表妹也常念叨：我姑父烤的大酱团最好吃了。四年前，表妹还缠着我妈妈说：姑，你还能做大酱吗？我特别想吃那个烤大酱团。当时妈妈满口答应，可是，到了做大酱的季节，当时八十二岁的妈妈身体大不如从前，她频繁住院，做大酱这个事只能搁置，因为做大酱是一个很大的工程，很费时间的，大约需要三四个月时间不停操作。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 前几天跟表妹聊天，提及大酱团的事，表妹遗憾地说：我姑不能做了，我这辈子再也吃不到香喷喷的烤大酱团了。我说：那个年代没啥吃的，现在做了也未必喜欢吃，因为现在食物品种比咱们小时候多得多。表妹说：事确实是这么个事，可是留在记忆里的美好，永远都觉得遥不可及了！</b></p>