作客刘老师姐姐家（新西兰系列29）

柯思嘉

2024年3月17日下午 阴有雨

刘老师姐姐邀我们晚餐，盛情难却。为这顿晚餐，刘老师姐姐早在半个月前就已准备，足见其诚意。同时也见证了姐妹俩亲密无间的关系。

两家距离不远，开车7分钟左右，为适应新西兰右驾车技，刘老师陪着我驱车3次。接同学们到其姐姐家。

刘老师姐姐的家坐落于马尼卡哈巴海湾，一栋很漂亮的别墅。标准的海景房，还有大大的花园。

我一进门就被花园周边的蔬菜、水果园所吸引，竟然种有这么多品种，且养护精心。家里的厨房垃圾有专用装置，可堆肥发酵利用。那阳台也很大，视野开阔，海湾近在咫尺。主人丁先生与我说：“不久前，还有朋友来此阳台拍摄结婚照。”凭栏看海，一杯咖啡，胜却人间无数。

进房间，但见刘老师姐姐正在厨房忙碌，我远远地拍摄了她干活的倩影。二位姐妹是双胞胎，举手投足，判若一人。姐妹俩都是女强人，敢放弃上海令人羡慕的职业，从零开始，出国打拼，吃苦无数，让我敬佩。

饭菜丰盛，三文鱼、烤羊腿、烤全鸭，蔬菜全部是自家种的。在“切斯”声中，开始了晚宴。赏夕阳美景，偿美味佳肴，气氛轻松愉快。蔬菜光盘行动，荤菜消耗一半。

丁先生喜欢运动，家有乒乓台，斯诺克。饭后我俩自然切磋一番乒乓，边打边聊，丁先生医科大学毕业，在一流肿瘤医院工作，是组织培养对象。除了乒乓球、斯诺克，还喜欢桥牌、象棋，业余生活丰富多彩。1995年先于刘老师家一年技术移民新西兰，读书、打工、开店、做企业，经过27年奋斗，成为人生赢家，最自豪的是一对儿女，培养出色，事业有成。

要不是同学女儿因工作要提前回国，我俩还会继续打下去。此时已是汗水盈盈。

　　刘老师姐姐家的别墅。

　　鱼翅瓜（金丝瓜）金丝瓜原产于非洲，中国上海附近的崇明岛早在明代就有栽培，到清朝栽培渐普遍，南方栽培较广泛，北方只有少量栽培。喜温暖，较耐旱，不耐涝，适应性广，对土壤要求不严，但以疏松肥沃的沙壤土生长最好。繁殖方式可直播也可育苗移栽。

　　毛利瓜，也被称为Courgette或Zucchini，是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素C、B1、B2、钙、铁等营养成分。它的果实呈椭圆形，表面有着绿色的细纹和圆形的斑点，口感软嫩，味道清香。这种蔬菜表皮深绿色，成年人手掌那么长，粗粗圆圆表面没有刺，像黄瓜一样。在新西兰，澳大利亚有种植。

　　小茴香。

　　扁刀豆。

　　芋艿。

　　斐济果。此果从未看到过，莫非下周我们要去的斐济出产的？答案是否定的。为此我查了度娘：

斐济果是新西兰的国民水果，外观类似番石榴，果肉香甜多汁，口感类似梨，有番石榴、柠檬和菠萝的香味，可以作为观赏植物种植在庭院花园中。斐济果常被用来制作果汁、果酱或者添加在酒中，但由于易损坏，长途运输困难，价格较高。近年来国内已有机构开始培育种苗，预计很快就能吃到国产的斐济果。

新西兰的国民水果

说起新西兰水果，你可能第一时间会想到奇异果，但在新西兰当地居民却对另一种小众水果更加情有独钟，这种水果原产南美，但在新西兰被誉为国民水果，而它的名字却叫斐济果。

斐济果的来源

斐济果和斐济完全没有关系，名字来源于它的英文名Feijoa，虽然是英文发音，却充满了南美风情。斐济果也叫菲油果、凤梨、番石榴，原产南美洲哥伦比亚、巴西等地，属于桃金娘科菲油果属常绿乔木，在引进新西兰后备受欢迎，如今在新西兰得到广泛种植。由于果树矮小，花朵美观，还能食用，很多家庭也将它作为观赏植物种植在庭院花园中。

　　上盘的斐济果。

　　从草坪处拍摄刘老师姐姐家的花园别墅。

　　眺望海湾。

　　刘老师姐姐正在厨房劳作。

　　房间窗户透向阳台。

　　客厅。

　　这是一间开放式厨房，那个操作台设计漂亮，自然划分了厨房与餐厅的关系。敞亮的落地窗户，引进了室外的美丽风景，让人赏心悦目，做饭也成为了愉悦之事。我最欣赏这一块的布局。

　　通往孩子卧室区及运动区的长廊。

　　墙上的油画。

　　92岁的刘老师妈妈精神矍铄。民国小姐，大家闺秀。职业：医生。

　　刘老师姐姐自制的甜蜜酱。

　　一对孪生姐妹忙着晚宴。

　　刘老师姐姐制的烤羊腿。

　　在“切斯”声中开始了晚宴。

　　四位老同学合影。

从左往右依次为：韩同学、陈同学、柯同学、李同学。

　　与丁先生边打乒乓边聊天。

　　一次有意义的晚宴。让我看到了海外华人在异国他乡打拼的艰辛与收获的成果。这是一部创业史，光鲜亮丽的背后，承载着巨大压力的奋斗。国内朝九晚五过着安逸生活的朋友所无法想象。祝愿他们取得成功，更祝福他们培养儿女的成功。

2024年3月19日晨草于奥克兰同学家