老井视角之——匠人盘坤发

老井

过去的许多老行当，有打铁、补锅、织箩筐、缝衣服、木工、石匠等，这些传统行业，都是手工劳作。 行当行业的人，都是普普通通的百姓。 行有行规、各有各师。各行各业的人，为群众服务。三十六行，市井最旺的行业。 工为工艺、工艺精湛。工艺讲究技法，技法在于匠心。 匠人匠心、匠心独具，匠人匠德、匠德无量！ 　老一辈和上世纪九十年代初的人，都见过挑担的小贩和手艺人走街串巷揽活，“补鞋子喽！补鞋子！”，“磨菜刀，谁家的刀要磨。”卖叮叮糖的推着独轮车，手摇铃铛，吆喝着：“叮叮糖、叮叮糖、又甜又香又脆的叮叮糖！”回味往事，美好难忘！ 手艺活是个累活，以前穷，工匠养家糊口，常步行挑担、走街串巷、逢乡过镇、翻山越岭、过河淌水，唉！真是一身泥来一身汗，肩挑担子两头黑，微薄的收入，仅能弄一顿饭钱。 生活不易、山高路远、迫于无奈、为省时间，有些手艺人咬咬牙，东拼西凑，连牙缝里省的钱都拿出来，买辆单车出外寻找活路。 时代变了，匠人少了，现在的打工仔，骑上电瓶、摩托打工。打工仔成了老板，开上豪车干工程。 传统手工没人干，老行当或许会失传。不是我不明白，这世界变化快！ 　　去年夏天，我和民俗老九骑上摩托，带上儿子一笑，老九带着女儿去寻访匠人盘坤发。 民俗老九姓冯名文兵，会微竹编和雕刻，有间小店，认识不少民间异士。和我聊得来，知我所好，他说：“井哥，有时间一起玩玩，探访民间工匠！” 　　在村口巧遇盘坤发，老人挑担干活建庙，行善积德。 小孩和老人合影，留作记念。 　　庙旁的泥土，老人有空就挑，他在庙旁加盖一间房，庙大香火才旺，这丰功伟绩的好事，都是老人扛！ 　　烧香、烧钱纸，上香拜菩萨。 　　进村去匠人家 　　盘坤发，小名德发，今年八十有五，桑木田人。以前的老手艺基本都会摆弄，他会打铁、木工，还会编箩筐、筲箕、藤篮，编竹器只玩园竹玩不来扁竹，“哈哈！”半个篾匠。听人讲：“盘老头打石头，打的字比写毛笔字还牛。” 注释【打石头，打碑刻字。】 盘坤发从小就爱动手，看一门、专一门，见木工、打铁、织箩筐的人做事，他蹲在地上细心看，回家摸索自己做。艰辛劳作、多年磨历，一分一厘省下的钱，购置了一些做手艺的工具。 盘坤发天生是个工匠，他自学成长，靠一双手，养活一家人。他性格开朗、好酒健谈、心善，合得来的人，不分年龄大小，都会称兄道弟，他和我投缘，竟叫我兄弟！ 老盘是个蛮师傅，脾气倔，谈不来的人，一句话不讲。弄不明白的事，不睡觉也要弄明白。有些事讲技巧，他就强干。 他脑瓜子灵活，样样做得来。老头常说：“手艺在手、手在功夫，求人不如求己，这门不行我做那行，万事不求人。” 老盘年龄大了、人也老了，他的手艺无人学。许多匠人的技艺也将失传，传统的手工活，年轻人都不学，有些匠艺，会不会断代？ 但老手艺，匠心独具的精神，永存！！！ 　　盘坤发做手艺，走遍家乡的山山水水。风里来、水里去，严寒酷暑、汗流夹背、餐风露宿已成习惯。饿了吃几个红薯、粑粑。老一辈的工匠，吃苦耐劳，制作的各类用具、物件，经久耐用，有名望的匠人做的器具，可传代。 他编织各类竹器，上世纪七、八十年代，在兴安桂剧院后面出售，九十年代在牛江边出售。木工活各乡镇都做过。 他这生只有一个师傅，上世纪1955年，金沙冲修水库，盘坤发去工地做小工，工地有个石匠李荣军，李师傅有70多个徒弟，盘真心喜欢打石头，李师傅收盘坤发做徒弟，盘坤发诚心学艺，做事时边看边学，几年功夫，盘坤发成了石匠。 他在苏家湾打铁，从81年打到86年，他打的刀和铁器，能用几十年，他材料用得好。不像现在，有些打铁的人钢用得少，铁具使用不久，就坏了。 盘坤发说：“唉！现在社会道德变了，人心坏了！不像我们这些人，讲良心，干实事。” 老匠人，品徳高，有情有义。 　　盘坤发84年建房，见屋后有一天然石，他左思右想，这石像龟，何不就地取材，凿打一龟，叫“八卦神龟”，龟爬出苦海，我也脱离苦海啦！ 　　民俗老九和盘师傅探讨工艺心德 　　以前，很多村落、城镇有做事的手艺人，当时条件非常艰苦，没有娱乐，小孩都会帮家里做事，手艺人家的手艺，代代相传。有人送小孩学手艺，只为小孩长大有事干。 有些木工、石匠出外干活，离家远，吃住都在主人家。有时做事，搭个棚子将就住几天。以前穷啊！没菜吃，主人炒碗花生，就是好菜。 山高路远，主人天没亮就去城里砍菜（买肉）给师傅（工匠）吃，到天黑才把菜买回来。那时苦，不容易！遇有人养有鸡、鸭，主人大方的，才舍得杀鸡给师傅吃，能吃上鸡、鸭，有面子。 有些工匠好酒，做事没菜吃，就去河边捡小马卵古（小石头）下酒，把马卵古洗干净，烧火架锅，锅红放马卵古炒热，放酸辣椒炒几铲，放盐加水烧开，菜熟啦！工匠一手用筷夹马卵古、一手端酒，呡口石头，喝口酒，那滋味叫人终生难忘！ 回忆往事，匠人永恒！ 　　盘坤发的老婆，帮我们煮饭做菜。 　　老人80多岁，爬楼梯上上下下几个来回，脸不红、气不喘，身手敏捷、脚步稳健。 　　楼上的各类工具，已闲置不用。 　　楼索，木头制作，内有铁转轴，转轴安麻绳，可上下滑动。人们用楼索运送农器重物、粮食，储放在楼上。 　　盘坤发1966年结婚，老婆阳梅香，临桂宝山人，今年82岁。育有一崽三女，儿子育有孙子。三代同堂。儿子盘业武，70年生，孙子盘大祥，今年34岁。 我们去采访老人，本想帮老人拍张全家福，儿子孙子都不在家。 　　“哈哈！”来张敬礼照，老九的小孩贪吃。 　　盘坤发建房时，亲手在门眉上写的字。 他制作的建筑配饰——灰塑。具有相当的功力！ 　　楼上有很多宝贝，我在楼上沉思…… 　　匠人家宴 　　盘坤发在村里算见过世面，厉害啊！他还会算命，80多的人，没事从村里骑上单车，带上神签牌、手绘，去街上摆摊，帮人看八字、算命。 注释【神签牌，自己动手画的签牌。和抽签性质一样。】 　　老匠人的墨斗 　　2024年3月25日，盘坤发从村里骑单车来县城摆摊。前段时间，老人因身体状况，健康受影响，这次见面，老人健康好转！ 祝老匠人安康福运！ 　　盘坤发的爹爹有个心愿，在桥上建亭做好事，桥亭建好要给后辈看，让村里人过桥。 盘坤发说：“我发誓，只要我不死，一定要把桥架好，把亭子建好！” 盘坤发自己建庙，庙位于红卫桑木田，叫土泥塘庙。 庙里的菩萨他请人雕刻。 匠人盘坤发，功德无量！ 　　伴随老人的单车，去过许多地方。 匠人盘坤发，还有许多故事！ 原创文图严禁盗用违者必究 图文刘泉峰老井工作室荣誉出品