《酒魂》——汲玉生老师佳作赏析

平安

前 言

中国是酒的国度，也是诗的国度。酒醉人，诗文更醉人，诗酒融一体，向来不分家。“我有一瓢酒，可以慰风尘、“夜台无李白，沽酒与何人”、“开轩面场圃，把酒话桑麻”。

本期隆重推出一幅原创新作——《酒魂》，请您聆听汲玉生老师情真意切，酒香千里的诗意盈篇。

——编者

作者简介

汲玉生，网名(老汲)，山西中阳县人。退休后住守乡村，与田园生活为伍，乡情里润笔；以小诗陶冶生活，乡音中追梦，一个守望家乡的夕阳人。

酒 魂

一一老汲

酒，麦谷之精髓。相传，杜康造酒，历经千辛万苦，难随其愿，幸得仙人指点，得其真谛，捧出人间佳酿。

酒的出现，不仅丰富了中华饮食，而且繁荣了中华文化，为社会进步、民众的生活增添了无穷的活力。

　　我这里寻找酒魂，由缘而生情，因情去着笔。

曾经的过往，多少文人雅士，因你的无穷魅力而移情于你，雕撰山河壮美、人间情思，留下了千古名作；多少壮士将帅，因你的莫大胸怀，与你结缘，唱响惊天事，鸣放主弦律。

　　唐代著名诗人李白，人称诗仙酒圣，常常饮酒作诗，醉时最佳，故有“李白斗酒百首”之说。酒后《赠汪伦》“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声，桃花潭水三千尺，不及汪伦送我情。”触景生情，读来琅琅上口，仿佛诗人与汪伦惜别时的情景就在眼前，时至今日，小学版的教材里仍可找到他的身影。

诗人杜牧，“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”一首《清明》，不仅唱出了三晋“汾酒”昨天的兴盛，也唱来了今日的辉煌，雄居中华十大名酒之首，走出国门，享誉世界。

　　跟随你的足迹，在你的印痕里寻阅，历史的记意忽然间清晰而丰富多彩，从秦末项羽、刘邦咸阳城外的“鸿门宴”到三国曹操、刘备、后花园的“煮酒论英雄”，再到宋朝皇帝赵匡胤宴席上的“杯酒释兵权”，你游走于群雄帝王之间，为强势助威，给弱者壮胆，被谋者利用。

四大名著“水浒传”你表现的尤为突出，打抱不平、除恶扬善、群雄聚首、杀富济贫，梁山形象因你而张扬，好汉精神被你拔高。

　　唐代汾阳王郭子仪之子郭艾，暴打其妻升平公主，事端由你而起，情节跌宕起伏，感人至深，被后人编为戏曲至今传唱，晋剧精典《打金枝》至今久演不衰。

京剧《红灯记》李玉和一曲“临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄赳赳……”激奋人心，唱出了多少共产党人的英雄气概。

也许我聊的有点太远，但酒魂里饱含的中华酒文化着实让我着迷，让我崇拜，让我回味。

　　小时候，常见父亲饮酒，每当熨热的烧酒摆上桌子倒入酒杯，一股股香气便满屋弥漫，小小的我不由得对酒产生好奇，免不了去桌边迂回。为了哄我安然，父亲总是用筷子头在酒盅里蘸蘸，然后塞进我嘴巴，小嘴唇舔来舔去，麻麻的、辣辣的、香香的。长大后，也许是家族遗传，我对酒还真的情有独钟。那时，汾酒“杏花村”在我们当地非常盛行，朋友相聚、婚丧年节……唯酒独领风骚。

　　百姓们喝酒，喝的是气氛，酒兴上来了，敬酒、劝酒、罚酒……花样也就多了，找个理由敬，捡好听的劝，瞅不守规者罚，总要让席间每个人，喝个痛快，更有胜者别出心裁，猜拳行令、接龙斗酒……，尽管这些举动看似有点过分，但酒与文化总是相依相从，形影不离，也许这就是你的魅力所在。

　　去年清明时节，和几个常聚的老友相约，随旅游团至杏花村追踪寻缘，亲身感受酒乡文化，品尝三晋佳酿。

我们是从家门口上的车，车行不到四十分钟便进入了汾阳地界。也许是地缘的关系，车窗外春光灿烂，到处是盛开的桃杏花，鲜艳着大地，点点丛丛不时从窗前掠过，给人一种心旷神怡的感觉。

　　杏花村到了！

随着导游的一声招呼，还沉浸在兴奋中的我们，忽然间觉得阵阵酒香扑面而来，真有种“酒不醉人人自醉”的感觉。

推开车门，“清香天下”，石头在说话；“用心酿造，诚信天下”酒魂在招手。

好大的气魄！杏花村，三晋酒都！

跟随导游，从嵌有现代诗人艾青题写的【杏花村】牌坊进园参观，去了解诗人杜牧笔下的杏花村，去领略三晋酒都的古与今。

　　进入园区，杜牧的《清明》分外醒目，在大书法家启功的笔下妙趣横生，“清明时节雨，纷纷路上行人，欲断魂。借问酒家，何处？有牧童，遥指杏花村。”标点的巧妙移动，诗变为词，堪称一绝，让人回味无穷。随着导游的指点与解说，我们移步园区，从公园园记杜牧的生平介绍，经古樟树到千年古井遗址黄公井院；从石马的传说醉仙池到杏花亭、换园，一路典故、处处新鲜。观赏中，不仅知晓了古人酿酒的全过程而且看到了文人墨客诗词、撰联背后，中华酒文化的博大精深。相信，“幸得仙人传绝技，欣将名酒醉奇葩”定是开启“汾酒”名满天下的钥匙。

　　走出园区，尽管我们没有看到如今酿酒的工艺流程(因检修而闭门谢客)，但行径中从导游的口中得知，今天的杏花今非昔比，古老的手工酿制被现代科技所替代，家旅成员不断壮大，由传统单一的清香型拓展为多品牌、多系列，高低档并举的格局。

　　因诗享誉，千载传名、酒帘悉涌杜公句；以景留名，一酤为快、汾水常流杏花村。汾酒以她特有的性格，在影响和改变着一代又一代人的生活，唯其不变的就是酒与文化碰撞所产生的魅力在导演，导演着人生路，导演着成与败。