<p class="ql-block">🌴 梅干菜馅饼🌴 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🌾食材；面粉，梅干菜，姜，植物大豆蛋白丁，植物油，生抽，素耗油 🌾 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、姜切末，梅干菜提前泡好，洗净切碎，植物大豆蛋白丁泡软，挤干水备用；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、和面，取面粉适量，一半用开水烫面，一半用凉水，搅拌均匀和成光滑的面团，醒发30分钟左右；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、起锅加适量油，下入植物大豆蛋白丁炒香，再倒入梅干菜碎，加入生抽、素蚝油、姜末翻炒均匀；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、取面团揉搓排气，再分成等量的剂子，包入馅料，擀成饼状，电饼铛烙至两面金黄熟透即可。</p>