《圣地亚哥-枢纽及美食》—智利之行8

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在智利旅游的最后一天。我们跟着导游Daniel去游览圣地亚哥市区。游客只有先生和我两人，所以是私人游（private tour）。 　　圣地亚哥是智利的首都和最大城市，也是美洲最大的城市之一，由西班牙征服者佩德罗·德·瓦尔迪维亚于 1541 年建立，自殖民时期以来一直是智利的首都。 　　圣地亚哥位于该国的中央山谷，是圣地亚哥大都市区的中心，该大都市区拥有8百万人口，占约智利总人口的40%。 　　导游Daniel带我们去了如下景点。 1. 总统府 - 拉莫拉达宫（La Moneda）。位于圣地亚哥市中心的主街（Main Street）。不对外开放，未进去参观。 主街行政金融中心 2. 圣地亚哥大教堂（Cathedral Metropolitan ）。该教堂始建于1748年，教堂内顶十分华丽。 3. 圣克里斯托瓦尔山（Cerro San Cristobal）。山顶上有尊高达14米的圣母像，所以此山别名为圣母山。我们坐缆车到山顶，俯瞰圣地亚哥全景，很壮观。 4. 圣塔露西亚山（Cerro Santa Lucia） 为智利首任殖民总督佩德罗·德·瓦尔迪维亚所建。 5. Plaza de Armas是圣地亚哥市中心四街区的街道，与Valparaiso一样，艺术家们在街道的墙壁上留下数不尽的作品。 6. 意大利街。街道和店面整洁美观大方。餐馆比比皆是。玲琅满目的手工业小摊，让人驻足不前。 　　我问导游Daniel是否可以带我们去参观诺贝尔文学奖得主、智利诗人巴勃罗·聂鲁达Pablo Neruda的故居。他告诉我们，诗人有三座住宅，其中之一是La Chascona, 就在他推荐的最好的智利餐馆Galindo附近，但不在他的一日游计划内。 　　我们灵机一动，请导游把我们放在Galindo。我们在那用餐后就自己去La Chascona。 　　这个临时计划真是妙极了。我们品尝到了特别鲜美的正宗智利菜：炖鸡和鳝鱼汤。这两个菜都有一大碗汤，内容丰富，有大量鸡肉和鳝鱼肉，再加蔬菜和土豆，清淡可口，大快朵颐。感谢Daniel推荐了这个餐馆。 　　光顾Galindo餐馆的食客络绎不绝，这是受欢迎的象征。 　　旅游过程最大的享受和收获之一就是品尝当地特色美食。圣地亚哥的美食，哪怕是一顿便餐都让我们的味蕾大开。 午饭后参观了巴勃罗的旧居查斯科纳 (La Chascona)。 　　查斯科纳 (La Chascona)是智利诗人、诺贝尔文学奖获得者巴勃罗·聂鲁达 (Pablo Neruda)在圣地亚哥的一座住宅。查斯科纳反映了聂鲁达的风格，特别是他对大海的热爱，现在是游客的热门目的地。这座房屋是聂鲁达于 1953 年为他当时的秘密情人，后来的第三任妻子马蒂尔德·乌鲁蒂亚 (Matilde Urrutia) 建造的。房子的名字，查斯科纳 (La Chascona)来源于她的红色卷发。 　　巴勃罗·聂鲁达在这所住宅度过了他的文学创作高产期。1973 年诗人去世后，该所住宅在军事政变中遭到破坏，巴勃罗的妻子马蒂尔德将它修建，恢复成原来的室内外装潢和摆设（不允许室内拍照）。我们在那看到了诗人在世界各地的收藏，包括巴勃罗的好友—中国现代诗代表人艾青，赠给他的诗《在智利的海岬上》。 　　艾青在《在智利的海岬上》诗里描写了巴勃罗的查斯科纳住宅以及这位诗人又是和平使者的远大胸怀。这所住宅建在海岬上，曾经可以眺望一望无际的大海。现在四周都改起了房屋，看不到太多的海景了。 注：上图来自百度百科。 　　观光游览途中，我们看到街道上一些雕像被损坏。这与智利在2019年的大暴乱有关。起因是地铁涨价，民用水短缺。水资源（河流）私有化及贫富两极化。民众们纷纷上街游行示威，抗议和要求政府来解决民生问题 今天，智利是南美最安全的国家，也是南美及拉丁美洲民主程度程度最高的国家之一。 　　民以食为天。智利人很会享受美食，更讲究视觉的艺术性，包括店面装修及盘中饭菜的拼图摆设。 购物中心外一个小餐馆里的简单便餐 　　顺便提一下我们在圣地亚哥入塌的洲际酒店（Intercontinental ）。这是我们在智利住过的5个酒店中最高大上的酒店。大堂设计的富丽堂皇，房间也是这几个中最宽敞的，面积近500平方英尺，设备齐全，价格比在其它旅游点的酒店都便宜，令人惊喜。 　　酒店附近各式餐馆比比皆是。我们选中了一家西班牙餐厅。 　　海鲜鱼汤和烤鸭都鲜美可口，令人食指大动。 　　这是在智利的最后一顿晚餐，是告别晚餐，其色泽及浓醇的香味至今还在脑海里挥之不去。 　　再见了，美丽的智利。如月亮谷的导游Ernest所说。我们应该继续不断地探索。不仅是在智利，而是到整个星球（planet）的各个角落去探索。我们将会更深地体会到这个星球是多么奇妙美好，我们在地球上生活是多么幸运和幸福！ 注：部分图片及信息来自网络，特此感谢。