春风暖阳晒鱼干

冰瑛玉洁

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">  晒鱼干是海边人家储存食物的古老、而传统的方式,依海而生的儋州市白马井镇的渔民们,从老一辈就有晒鱼干的习惯,</span>眼下这个季节正是渔民收获的季节,晾晒鱼干已成为当地一道独特的风景。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 渔民打捞上来的鱼卖不掉、吃不完,就利用阳光充足的季节,用海水将新鲜的鱼冲洗干净,挂在晾晒架上晒成鱼干,以便存放。久而久之,便形成了渔民晒鱼干的风俗,晒好的鱼干也成为一种特有的家乡味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">  南司码头不少渔民人家都挂起了串串鱼干,一排排鲅鱼、勾鱼等整齐地摆放在阳光下晾晒,密密匝匝,在空气中一阵阵鱼干香味便随着海风扑鼻而来,一排排木架上横放着一个个晒网散发着满满的咸香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  微黄,透光,鱼干是海边人的心头好,游子的家乡味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">  平时在家孙女去超市买鱼干,一种是香辣味的,一种是原味的,香辣味的吃起来非常香辣,非常开胃,而原味的则非常鲜香,非常好吃,不管是老人还是小孩都可以吃,今天我算是看到晒鱼干的过程了,能看到这样的场景,全托我朋友的福,要是我一个人说啥也找不到这个地方,一看到这种场景真的有点小震撼,感谢我的朋友能够带我来这里☕️🙏拍的好不好都是一种留念,正明我来过这里用心感受过。</span></p>