普及食品安全知识，建立科学饮食文化

美友52684596

对于幼儿园的孩子们来说，食品安全更是重中之重，直接关系到他们的健康和成长。 首先，我们要明确幼儿园食品安全的意义和重要性。孩子们正处于生长发育的关键时期，身体机能尚未成熟，容易受到外界不良因素的侵害。不安全的食品可能会对他们的健康造成严重影响，甚至威胁生命。因此，幼儿园食品安全不仅是教育部门的监管要求，更是一项社会责任。 进入春季之后，天气忽冷忽热，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。各种蔬菜、水果、水产品上市，食物品种繁多，饮食中要注意不要吃过于生冷的食物，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患，避免“病从口入”，确保饮食安全。 1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证、卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“ 打折” “ 低价” “ 促销” 食品。7.要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。 1.补充维生素C 维生素C能够提高免疫力和抗病能力，对幼儿的大脑和身体发育都有很重要的作用。幼儿尽量多吃富含维生素C的蔬菜水果，比如橘子、苹果、萝卜、大枣等。 2.保证钙质充足 对幼儿来说，最好采用食补的方式补充钙质。平时多给幼儿吃含钙高的食物，如芝麻、黄花菜、胡萝卜、海带、荠菜、虾皮等。 幼儿少吃糖、巧克力、糕点等，因为这些食品中含有丰富的磷酸盐，阻碍钙质的吸收及代谢。 3.适量粗粮杂粮 粗粮首先能够给人体补充矿物质，保证微量元素的供应；其次粗粮含有纤维素能够帮助幼儿清理肠道，促进排便；粗粮中还含有很多种维生素，这些维生素可以起到保护皮肤黏膜的作用，减少皮肤炎症。在幼儿的日常饮食中我们可选择的粗粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。 科学饮食的同时要树立正确的餐饮消费理念，主动加入到“爱粮节粮”行动中来，科学饮食、适度点餐、节俭用餐，减少“舌尖上的浪费”。每个家庭要传承良好家风，从珍爱“一粒米”做起，养成勤俭节约的传统美德。 向小朋友倡议珍惜粮食，适量定餐，减少浪费 不挑食，不偏食，营养均衡身体好从小养成节约粮食好习惯。无论在幼儿园还是在家，都要爱惜粮食、不剩饭、不挑食，争做光盘小卫士。农民伯伯很辛苦，粮食来之不易，我要节约每一粒粮食、每一口饭菜，这是对食物的尊重，也是对农民伯伯的尊重。 　　幼儿的饮食问题牵动着每一个家庭，作为父母，必须重视幼儿的饮食健康和均衡的膳食营养。幼儿处于生长发育期，对营养需求比较高，家长要科学的给幼儿补充营养，让我们共同呵护幼儿，为他们的健康保驾护航。