<p class="ql-block">老年人饮食的辩证法</p><p class="ql-block">我周围的一些老朋友谈起养生来大家多数都坚持一种观点，多吃素，少吃肉。多吃牛羊肉和海鲜，少吃猪肉？多吃青菜蛋奶，少吃主食。</p><p class="ql-block">我觉得养生饮食也要注意辩证的看待问题，不要失之偏颇，养生也要讲辩证法，我多年来吃鸡蛋一直不吃蛋黄说是胆固醇特高，可是后来又看了一篇文章说是蛋黄营养最丰富在养生的领域里这种矛盾的说法挺多，让人们无所适从。</p><p class="ql-block">最近我看了深圳儿童医院创业院长冯雷教授一些新的观点，我以为很值得大家思考：</p><p class="ql-block">第一，老人们肠胃消化分解的功能减退，一些老人加上牙齿残缺，不能有效的切碎食物，所以即使和年轻人吃相同分量的食物，其营养价值的获取也会少于年轻人，因此老人不但不应该少食，清淡，更要有丰富的鱼肉蛋奶等品质优良更容易吸收的蛋白质</p><p class="ql-block">第二，所有的素食在消化道分解后，全部转化成糖质，纵然有少许植物蛋白质，但皆为不完全蛋白质，身体利用率低无法形成肌肉，导致老年人苦于肌少症。动作虚浮无力不稳，只能小碎步行走，动辄跌倒骨折，意外必多，危及生命</p><p class="ql-block">第三，活得越久身体的细胞分裂次数就多突变成肿瘤的几率跟着拉高，所以越老越容易罹患癌症。事实上，老龄化是目前全世界癌症指数偏高的主要因素。少荤长素必然的结果是这种高升糖的饮食，导致体内类胰岛素生长因子高量分泌，促使身体细胞快速分裂，更加深了体细胞突变成癌症肿瘤的几率</p><p class="ql-block">第四吃的清淡，饮食内容全是谷物豆类和根茎如地瓜类。这种高糖负荷高升糖的饮食内容使血液长期处于高糖血状态。胰岛素长期高量分泌，晚年胰岛素抵抗必然拉高。成人型糖尿病会发生三高及引发许多糖尿病并发症</p><p class="ql-block">第五太少油，胆汁分泌不畅，容易在胆囊中结晶成石。少胆汁肠道蠕动跟着呆滞缓慢，大便滞留，干硬，造成便秘，痔疮？动物天然油脂摄取太少，神经传导系统无良好介质，也容易产生精神情绪的障碍，智能反应低下。</p><p class="ql-block">第六刻意吃低胆固醇食物，使身体脆弱。目前的胆固醇检验标准值净值并无科学依据，只能为医学界增加服药者与药物销量，许多大规模的科研皆显示低胆固醇老人死亡率较高，健康不佳，高胆固醇食物代表高营值对老人特别有益，若长期摄取清淡，高糖少油低胆固醇，这些低营养脂食物使老人必多病四处寻医吃药！</p><p class="ql-block">老了请善待身体，善待自己要好鱼、好肉、好菜、好油伺候着身体，条件许可还可以喝点好酒，这样可以避开高升糖的淀粉食物身体必硬朗得多，这是智者强健者的高寿方略</p><p class="ql-block">如果老年人觉得好鱼好肉好菜好油，加上好酒这五好正确的话不妨试一下多一种生活方式的选择也没有坏处！</p><p class="ql-block">冯雷教授还认为目前70岁以上最厉害的杀手已经不是三高了，而是新的四大杀手</p><p class="ql-block">第一名抑郁症，</p><p class="ql-block">第二名自闭症</p><p class="ql-block">第三名痴呆症</p><p class="ql-block">第四是失忆症</p><p class="ql-block">多聊天可以预防老人抑郁症。和朋友们闲聊吹吹牛可以避免老人自闭症，多找人说说话可以防止老人痴呆症也可以消除老人失忆症老人四大杀手的对策原来就是这么简单找几位好友聊聊天南地北的东拉西扯就行了，老人必须要多说话，年纪大了，一定要多说话，因为防治老年痴呆目前没有什么办法，多说话可能是唯一的方式，老年人多说话起码有三个好处</p><p class="ql-block">第一，因为说话会活跃大脑保持思维敏捷，因为语言和思维是互相沟通的，尤其快速说话，自然锻炼了思维的快速反应，同时也增强了记忆力一个不爱说话的老人得老年痴呆症可能性特别大。第二说话能释放许多心理意愿，排除心理疾病，减少压力，我们常说有话不说埋在心里会憋坏了，就是这个道理，所以捞哩唠叨是一件好事。第三说话能够锻炼活跃脸部肌肉，同时锻炼咽喉器官，甚至肺活量这样就可以减少眼耳衰退，减轻眼花，耳聋，等等隐患</p><p class="ql-block">综上所述年纪大了尽量多说话和人们交往是目前防治老年痴呆的唯一方式，因为老年痴呆症是目前对老年人最可怕的疾病还没有什么方法治疗。得了老年痴呆症会失去所有的记忆，没有任何思想，甚至不认识家人成为别人的负担。整个一个活死人。所以大家尽量多说话吧，没事儿就唠叨几句，这也是一个锻炼的方式。</p><p class="ql-block">我以为冯教授这些观点浅显易懂我和朋友们在一起讨论大家都说在生活当中可以实践一下辩证的看待养生，</p><p class="ql-block">什么事情也要根据自己的情况，大家在生活当中可以试着做一做对待养生和健康的保养大家各有各的看法，医学界也各有各的说法其实还是要根据各自身体的情况和自己多年来形成的一些习惯挑选适合自己的健康的保健方式来进行养生，以维系自己的健康</p><p class="ql-block">作品声明：主要观点取材于网络</p><p class="ql-block"><br></p>