<p class="ql-block"> 今天是2024年3月10号，农历二月初二。</p><p class="ql-block"> 二月初二，又称龙头节。我的老家平度市，也有二月二龙抬头的说法，但如果问起今天是什么节日，回答还是：二月二。 </p><p class="ql-block"> 老家的风俗，今天早晨起来，要用木锨盛上草木灰，然后来到大门外，转动身体将草木灰撒成一个圈，称之为打囤（囤，早年农村用来存粮食用的，估计现在已经绝迹了吧）；再紧挨着“囤”撒成一个梯形，意为梯子，爬囤用的。希望今年风调雨顺，五谷丰登，粮食满囤。</p><p class="ql-block"> 今天的早饭必须是面条，俗称龙须面，生活顺心如意的意思。</p><p class="ql-block"> 不管家庭穷富，人们的兜里今天都要装点儿炒货，比如炒黄豆，炒棋子（用面粉做的形状如平行四边形，放在锅里炒熟的甜食），炒地瓜豆等。</p><p class="ql-block"> 炒货做起来很麻烦的，先把从地里挖出来的干垢（一种似石头不是石头，似土块不是土块的硬物）上碾子掐（方言，碾压）成面粉状，放到锅里加热烘干，再将用水泡过并晾干的黄豆放在里面培烤。一边加热一边翻炒，这样容易掌握火候。炒熟后筛掉干垢粉，炒豆就成功了，此方法，也可以用来炒棋子和地瓜豆。</p><p class="ql-block"> 兜里装着炒货，上街遇见小伙伴互相换着品尝，有在泡黄豆时放上糖精，炒出来的豆子带点儿甜味，大家就非常羡慕，感觉这家人很有钱。现在的年轻人，都不希吃这些东西了，在当年，那可是孩子们心目中的美食呢！</p><p class="ql-block"> 民间风俗：正月不剃头，剃头死舅舅。而在二月二这天理发俗称剃龙头，据说剃龙头会使人鸿运当头，福星高照，因此，每年的今天，理发店必定人满为患。我不喜欢排队拥挤，从小到大，在我的记忆中，从来没在二月二这天理过发，当然也没记得有鸿运当头的时候，就这么蹉蹉跎跎的过来了。</p><p class="ql-block"> 刚来日照的那几年，打囤的风俗我还保留着，后来，随着生活条件的提高，烧柴的锅灶淘汰了，我就用烧煤球的灰打囤，再后来，烧煤球的炉灶也被燃气灶代替了，炉灰也没有了。从那以后，保持了几十年的习惯也就停止了，唯一还没有改变的，是早餐的这碗龙须面…</p><p class="ql-block"> 来日照已经40年了，回想这些，仿佛就在昨天。很想问问老家的乡亲们，今天早晨，咱打囤了吗？</p> 二月二 龙抬头