享受赶集之乐

潍河鱼儿

　　人间烟火气最抚凡人心。大清早携一缕阳光，迎着和煦的春风，迈着轻快的脚步，奔赴集市场。抬头凝望，得利斯集团的一条广告语“人世间的温暖莫过于一日三餐的陪伴”。温馨的话语真是应景，写进了俺的心坎里。

　　“菠菜，十块钱三斤！”“大哥，打100块钱的赌，你回去称，肯定够称！”“这个猪肉，瞅着这个膘，不像是大肥猪？！”集市上人来人往，叫卖声，讨价还价声，不绝于耳，一派热闹繁荣的景象。

　　“黑猪肉，黑猪肉，370斤的大黑猪肉！快来买啊！”我被售卖黑猪肉的摊主吸引了过去。“你说是黑猪肉，谁知道是不是黑猪肉？”一旁的一位大嫂发出质疑。“整天赶这个集，不哄人！”摊主翻开猪后肘，露出了一撮刚硬的黑色猪毛，在阳光的照射下，格外扎眼。黑猪肉，可遇不可求。我果断出手，割了45元钱的黑猪肉。

　　集市上售卖草莓的摊贩比比皆是。我在集市间不停地搜索，相中了一份新鲜的草莓。“草莓，怎么卖的？”我询问价格。“13元一斤，整箱拿，12元一斤。”摊主回应。“怎么这么贵？”我提出疑问。“这是正宗的石门大钥匙草莓，比马庄的草莓还要好吃！最好吃的草莓！集上也有7—8元一斤的草莓，吃不出咱这种味道！。”摊主自信满满。宁吃好桃一个不吃烂杏一筐，只要满足味蕾，咱就果断拿下。果不其然，回家品尝了一下草莓，家人的反馈评价没有辜负我的选择与判断。

　　据售卖河鱼的摊主介绍，这些小浮鱼都是刚刚从三里庄水库捕获。水库的水清澈干净，无污染。盛产的河鱼也就格外鲜美，无任何的土腥味或其他异味。眼见如此之美味，绝不能错过，买上两斤，用上等的花生油一炸，外酥里嫩，小时候的感觉又来了啊！

　　转遍了整个集市，发觉这份蘑菇品相不错。它叶片嫩小，新鲜，几乎没有刻意淋湿的水分。“别人种植的时候都要施加石灰，我独创了一下，从来不用石灰，所以，我的蘑菇格外好吃！”摊主向围拢在一起的顾客进行兜售。我购买了1斤蘑菇。倒不是因为他独创的种植办法，主要是凭借我多年购买蘑菇总结出的经验。

　　集市上这位70多岁老年人炒制的花生，我已经购买多次，义无反顾地成为了他的回头客。老人的花生，原料来自于桃林大山，经过老人细火慢炒精制而成。剥开一个，填入口中，嘎嘣脆，不温不火，香脆可口。

　　自小就喜欢生吃西红柿，那股子酸酸甜甜的感觉让人回味无穷，欲罢不能。随着现代化农业技术手段的推广与应用，这种品食西红柿的感觉一度消失。近几年，一种被称为“草莓柿子”的西红柿闯入了我的世界，重新唤醒小时候的味觉记忆。“我们这种草莓柿子，也叫铁皮柿子，来自于青岛。在我们诸城售卖这种柿子的，只有两家，只有这两家的最正宗，口味最好！今天早上一个回头客吃着好吃，又来买了10斤。”摊主热情介绍。“7.5元一斤价格也算合理，关键是口味，只要好吃，能让俺找到小时候的感觉，就行！先买上30块钱的，我先尝尝吧！我的嘴巴就是试金石！”我买上了西红柿，但愿它是我期待的那种小时候的味道。

　　三月的春天，乍暖还寒。但是，科学技术日新月异，让新鲜的大蒜提早进入了市场。大蒜，消毒杀菌，是那些注重养生的人必选的保健食品。特别是我们山东人，生吃大蒜似乎是成了一种传统习俗。而对于南方人来说，生吃大蒜简直就是不可思议，难以接受。南北方地域差异，饮食习惯不同。

买上十颗鲜蒜头，蒜臼子敲碎，凉拌个黄瓜、白菜芯、猪耳朵之类的，别有一番风味啊！

　　集市上售卖黄瓜的摊位林林总总。生意最火爆的当属舜王街道营马村的郭大哥。每次，只要他卸下盛装黄瓜的篓子，集市上的人就蜂拥而上，里三层、外三层围个水泄不通，你三斤、我五斤，一会儿工夫就抢购一空。有时，黄瓜篓子底下被人挑剩下的黄瓜纽子也无一幸免。郭大哥的黄瓜颜值不属于一流行列，但是，它的口感、味道则是上乘的、出类拔萃的。

　　今天早上7：40分，正当其他商贩还在为自家的货物拼尽全力兜售之时，郭大哥已经收拾起篓子、公平秤，启动电动三轮，准备打道回府了。几个戴眼镜的中年男人望着即将撤离集市的郭大哥，一脸的遗憾。“黄瓜这么快就卖上了？！还是来晚了，没赶上。他的黄瓜就是好吃啊！”顾客发出感慨。“一亩地就下了这一篓子黄瓜！买的人太多了！”郭大哥通过车窗向顾客解释。

这时，挨着郭大哥售卖蘑菇的摊主，随手将自己封好的一包蘑菇丢在了郭大哥的三轮车上，让其带回去吃。我的心里一暖，这就是普通劳动人民在长期的你来我往之中结下的深厚情谊啊！你敬我一尺，我敬你一丈。我敢断言：卖蘑菇的摊主一定接受过郭大哥的帮忙，一定也吃过郭大哥赠送的黄瓜。郭大哥的生意为何如此火爆？黄瓜的品质是一个方面，郭大哥忠诚、善良，不欺人，不宰客也是一个重要因素吧。做生意就是在做人啊！