2024春节越南行（一）

阿巧

2024年2月9号，吃完年夜饭，看过春节联欢晚会，听到零点钟声，看着满天的烟花和震耳发聩的鞭炮声，这就是满满的年味儿。带着这年味儿，初一我们全家踏上了越南行的征途。我们自驾开车到广西东兴口岸。车就停在东兴。打车到了国门。越南海关早已成群接队

庄严的国门，彰显出伟大祖国的强大，繁荣昌盛。

在界碑前留个影，让小外孙从小就种下爱国的情怀。深深地感受到，作为中国人的自豪！

在关口，换了2000块人民币的越南盾，1元人民币可换3000多越南盾，瞬间就成了百万富翁。小外孙女手拿百万钞票，笑得那样开心！

　　入关团队似乎要顺畅些，自由行和团队分别排不同的队，只见也不知是地陪还是中介在关口和团队间来回穿梭，海关的工作人员不停放行团队，而我们自由行这边排队排得老长，但海关工作人员每次只放行5人去验证入境手续。像及了蚂蚁搬家。

进越南海关，足足在关口站了两个多小时。越南的慢生活从海关就开始了。

东兴与越南交界的是芒街。过关来到芒街，已中午时分，本来想在芒街吃午饭，但正好有一辆车在招客，有一家3口从长沙来，目的地和我们一致，都是先到河内，我们两家正好坐满，车马上就要开，我们只好放弃午餐，坐上车，向河内出发。

十几年前，也是春节长假，我们一家自驾去了一趟老挝。那时，老挝没有高速路。这次到越南，在想象中，坐车去河内，近400公里，没有高速，肯定到天黑了都到不了。谁知招客的人说，汽车走全程高速。越南有高速了？十年前对东南亚的印象仍然还停留在现在，还以为越南也没高速。真没想道，中国的改革开放春风也吹到了东南亚的各个国家，中国的强大，也带动了周边国家的发展。短短十年，越南的高速路还真的修起来。车行驶在高速路上，窗外的风景，与中国相差无一，怎么说，都是唇齿相依，一衣带水的国度。我发现越南高速路，收费站很多，它不像我们国家的收费站是要到达某个目的地才有，越南高速收费站几十公里就会有一个，我们车上除驾驶员，又没越南人，问也没法问。我们猜想，可能是高速路主权法人不是一家，各自收费。

从地图上看，河内在越南的北部，我们要去芽庄。一路向南。我们从小就知道，当时越南是分地治理，分北越和南越。北越的首都是河内，南越首都是西贡。1975年，越南实现了南北统一。首都仍然是河内，西贡也早改名叫胡志明市了。河内以北的地区，在高速公路上，能看见两边的大山。上世纪70年代末，中越自卫反击战，战场一定就在这两边的大山。

限速也是120

高速路边的港口，停满了汽车，是进口车还是代工出口？不管是进口还是出口，都说明越南这几年也开始发展了。

越南的电摩托满街都是。

这就是我们入住的酒店，门脸还有点颜值。房间里面也干净，电源插座不需用转换插头。

河内城内的房子，不像我们国家好多城市的房子那样整齐划一，这里的建筑还颇具特色。

汽车在高速路行驶了4小时，中途在服务区买了点糕点，总算到了河内。我们酒店在的这个地方，可能是河内的老城吧，反正没有高楼大厦，路也很窄，汽车摩托随意穿梭。首都河内应该是个政治中心。因为我们在的这里，完全没有我们国内不要说首都，就是省会的那种高楼林立马路宽畅交通八达的景象。看到的却是越南人的慢生活，不论是国人还是外国人，都坐满了街边的米粉摊，酒吧，饭馆，有小酌啤酒的，有喝咖啡的，有嗦粉的，悠悠闲闲，一副事不关己高高挂起的模样。

来越南，似乎就是来与米粉约会的。才下午4点，路边已经坐满了吃粉的人，有当地的，有来此旅游的，各家米粉摊，摆满了路边，完全的“占道经营”。没看到他们政府来吆喝，也没啥罚款之类的事儿吧。

越南米粉， 各式绿色香料菜叶，豆制品、肉类，米粉构成越南米粉要素。嗦粉俨然成为越南的一道风景。大街小巷，街边随处都有米粉摊，街巷极富烟火气。 一碗汤粉，配以牛肉，猪肉、螺蛳等（任选）、豆腐果、一筐香料叶，嗦粉时，汤粉挤点柠檬汁，烫下香料叶，酸甜可口香气满嘴。选放螺蛳的，还真有点螺蛳粉的味。满街随处可见的嗦粉摊，真的是无粉不越南。

街上，也有卖菜的小摊，各种蔬菜，品种还蛮多的。

粉旁的一小筐青菜，就是吃粉必备的香料菜

这些都是坐着等下一轮嗦粉。

火车街越南从北到南的铁轨，就在这栋楼后面。河内的火车街，十分十分的有特色，铁路离酒吧不到一米距离。沿着铁轨两旁的房屋，都改成了酒吧一条街。

火车街里，两旁的咖啡店酒吧鳞次栉比，不同国度不同肤色的人相约此地，火车没来时，大家在铁轨上走的走照的照，各种摆拍，火车过时，大家自觉退到铁轨两旁目睹火车过街，各家咖啡屋坐满了前来打卡的游人，喝起啤酒咖啡各式饮料，火车与咖啡碰撞，轰鸣与欢呼交织，构成这条街的白天和夜晚。据说这条铁路是一直向南，一直能坐到芽庄。但这条铁路，这列火车，时速60公里左右，河内到芽庄，1000多公里，要坐20多个小时。如果有时间，可以坐上这趟火车，慢慢地品味越南的风土人情。

越南啤酒，还蛮好喝的。味道没太浓郁，坐在铁路边，慢慢酌，慢慢咽，看着火车慢慢过。

咖啡更有越南文化和味道。越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微含点苦，芳香浓郁，提神醒脑。越南本来不盛产咖啡，19世纪，法国人把咖啡种植引进越南，在越南中部高地上很多咖啡种植园拔地而起，越南也渐渐成为了世界主要的咖啡出口国。

，有人坐在咖啡馆里边喝咖啡边品味人生，也有人坐在铁道边矮塑料凳上边喝咖啡边消磨时间。更多的是坐在这里边喝咖啡边看火车慢慢通过。

总而言之，如果来到越南，品尝一杯咖啡或许可以让你更好地融入他们的文化。

点上一杯咖啡，一杯冷饮，真好喝，暖暖的凉凉的香香的感觉。

越南的美味，也吸引了我们。炒饭，春卷，火锅啦，与中国饮食一脉相通。所不同的是，在味蕾上，除了咸甜酸味儿外，越南味儿还有东南亚地区固有的香味儿。它们的香，不是烹饪大师用各种调料调出的香，而是天然的香料，大多都是草本植物。光是吃米粉，就会给你至少3种植物香料。当然，会有一些人对这种香料的味道难以接受。添加这些香料是随意的，喜欢多放，不喜欢就不放。自然随性。

越南的春卷，烤海鲜，芒果做菜，生蚝上放芝士清蒸，越南的舌尖美味。越南菜有点我们苗家风味，酸甜辣香。但甜味多了点，可能有些贵阳人就不太爱了。越南菜中西结合，我喜欢。

越南炒饭，放了咖喱，模样有点像蛋炒饭。

越南炸春卷，是到越南的人必吃的。

春卷里面裹着海鲜大虾，黄瓜丝，芒果丝，挺像我们这儿的丝娃娃。放入油锅炸，外酥里嫩。每一份都配上一碗调料，炸春卷沾着吃。

饭店墙上的装潢也蛮有味儿。

饭店也有炒菜。

和吃丝娃娃一样，用皮包菜，肉等。

这是包春卷的皮，不是面皮是用米做的。

饭店旁，还看到中国味道，福建会馆。

越南黄包车长这样。

法棍，也是越南小吃。有点像热狗。小外孙吃得赞不绝口，

河内大教堂是河内最古老的教堂，据说是仿巴黎圣母院兴建而成，真的很具中世纪古风，也是河内很具代表性的法式建筑。建于1886年，属新哥德风格，由两位彩券商所赞助兴建。

鲜花映衬着的法式大教堂

不做礼拜的日子，这里也成为了游客的打卡地。教堂内，富丽堂皇的大厅，耶稣在关怀着进来的人。

教堂外的墙上，这组雕塑，像极了西游记的师徒取经。

游客纷纷坐着黄包车来教堂打卡。

越南和中国同祖同宗。文化和习俗十分相像。我们是春节来的，春节的节日气氛在这里也很浓郁。

在河内，除了看街景，吃美食，还有好玩的，洗泥巴浴。这里，就像我们国内的温泉，不同大小的池子，有泥的，有温泉的，有儿童游乐设施的，有挑战极限的水上乐园。这些泡池，依山而建，凸显出一种自然和谐的氛围，进去之后，可以在里面随性随心玩，泡了泥巴浴，泡温泉，玩游乐设施，

小朋友一来到这里，是最开心的时候。

河内，越南的首都。在河内呆了两天，感受到这个国度，没有以前想象的那么贫穷落后，他们国家的老百姓远离战争以后，生活还是比较滋润的，也很方便。比如交通出行，出租车网约车都很方便。现在科技无处不在。原来出国必须参加旅游团，因为语言不通，参加旅行团可以解决翻译问题。现在都不需要了。在手机上下载一个翻译软件就可以解决语言不通的问题。在越南首都的两天时间，咋也感觉不出有首都的味儿。是差距？是习惯？

再见河内！