【膳食营养】蓬江区第一幼儿园第4周食谱

蓬江区第一幼儿园教育集团

惊蛰

蓬江区

季节

升发

肝属

木木旺于

后养

应顺

肝之性

宜多吃

中医认为,春天属于升发的季节,肝属木,木旺于春,惊蛰后,养肝还要继续。惊蛰季节饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,例如：菠菜、韭菜、水萝卜、木耳、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等。