<p class="ql-block">一天当中，我们大部分时间处于餐后的状态，和空腹血糖相比，<b style="color: rgb(237, 35, 8);">餐后血糖对平均血糖的影响更大，所以稳定餐后血糖非常重要</b>。</p><p class="ql-block">我们知道，药物和餐后运动能降餐后血糖，殊不知，做好饮食搭配，也能降餐后血糖。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">你知道吃什么能帮助"平稳"餐后血糖，即让餐后血糖升得慢一点吗？</b></p><p class="ql-block">建议你早中晚三餐都安排上这2种食物，再搭配2个进餐技巧，餐后血糖会更平稳。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">1.全谷物和杂豆做的主食</b></p><p class="ql-block">不吃主食降餐后血糖，弊大于利，行不通。</p><p class="ql-block"><b>当你的餐后血糖经常超标时，把主食的1/3-1/2改为全谷物和杂豆。</b></p><p class="ql-block">全谷物保留了天然谷物的全部营养成分，与精制谷物相比，可以提供更多的<b>B族维生素、矿物质、膳食纤维</b>等有益健康的植物化学物质。</p><p class="ql-block">全谷物所含的膳食纤维能延缓餐后血糖升高，也有助于降低胆固醇水平，增加饱腹感。</p> <p class="ql-block"><b>常见适合糖尿病病友食用的全谷类食物包括：</b>糙米、黑米、玉米面、全麦面粉、荞麦、莜麦、小麦、燕麦（燕麦片）、藜麦、青稞、小麦胚芽、黑麦、薏苡仁等。</p><p class="ql-block"><b>常见的杂豆包括：</b>红豆、绿豆、花芸豆、豌豆、鹰嘴豆等。</p><p class="ql-block"><b>食用技巧：</b>先吃其他食物，最后吃主食，每餐一个拳头大小。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">2.一定要有绿叶蔬菜</b></p><p class="ql-block">绿叶蔬菜的热量很低，是膳食纤维的良好来源。</p><p class="ql-block">充足的绿叶蔬菜可满足人体对微量营养素的需求，同时，绿叶蔬菜中含有丰富的膳食纤维，不仅能增强饱腹感，还有延缓餐后血糖上升的作用。</p><p class="ql-block">建议糖尿病病友每餐都有绿叶菜，<b>每天的食用量最好能达到300克及以上</b>。</p> <p class="ql-block"><b>常见绿叶蔬菜包括：</b>菠菜、油麦菜、油菜、芥蓝、油菜、芹菜、空心菜、茼蒿、小白菜、苋菜等。</p><p class="ql-block"><b>食用技巧：</b>少油烹调，先吃绿叶蔬菜，再吃其他食物。</p><p class="ql-block"><b>试试看吧，你的餐后血糖一定会有改善。</b></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">神火总医院健康管理中心</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">您身边的健康管理专家！</span></p>