<p class="ql-block">在我的印象里，我母亲从来没有养出过上百斤的肥猪，一次例外，还是我天天拔野菜投喂辅助养成的。</p><p class="ql-block">我听到一个类似母亲不会养猪的自我调侃:“我吃啥它吃啥，就差早晨那壶茶。可它就是长不大。”</p><p class="ql-block">现在找找原因，主要在于母亲喂猪太精细了。母亲太想喂起一头肥猪了，想方设法伺候它。先把地瓜干压碎，再把地瓜面煮烂。在猪吃饭的时候站在一边，看猪不愿意吃的时候就在猪食里撒点麦麸或鱼盐（腌鱼剩下的盐，又腥又咸）。</p> <p class="ql-block">猪也明白了，吃完了上面的“零食”就抬头看看母亲等下一次“零食”的到来。彼此斗智斗勇，猪的智力上去了体重增加不多。就这样，买来能吃能喝的猪崽变得越来越“精明”“精干”。</p><p class="ql-block">原因:煮烂的食物，营养价值降低不少，也不能有效锻炼猪的消化吸收能力。即，饭量小营养少。</p> <p class="ql-block">日本的相扑运动员吃的饭叫“锅饭”，就是在锅里炖上一大锅饭菜，牛肉面食蔬菜都有，让运动员坚持不懈地硬吃，成顿成顿地吃。好像是一个多月，运动员就习惯了，体重急剧增加。这有点像中国的“填鸭”。运动员不想干的时候，就不吃“锅饭”，降低饭量，吃一般的饭即可恢复正常体态。</p><p class="ql-block">这里就是强化食量，把肚子先踹起来。</p> <p class="ql-block">西方人饮食中蛋白质丰富，有的不是全熟，吃菜也多是生的或半生不熟的。</p><p class="ql-block">这保证的是营养丰富、流失的减少，还能强化消化吸收能力，总体量不一定大，但营养全面充足。</p> <p class="ql-block">三十多年前，新泰的一个市委书记讲话，说人家外国用麦子换咱等量的玉米。咱觉得人家愣，没想到，人家把咱的玉米喂猪育肥率高，玉米喂猪可谓营养合理丰富。</p><p class="ql-block">这就是不同物质的营养不同，吃的精细、不粗放往往会导致营养欠缺。</p><p class="ql-block">这些都是后天原因造成的，还有一个大的原因就是先天因素——基因，它大大影响着一个人的生长，还有不同的时空表达，影响着一个人生长时间和部位，还有食欲的状态等。可见，人和人不完全一样，有时差别还很大。面对“不利”，扬长避短就是一种积极的心态。因为着急不但没用，还会影响到今后合理的人生规划。</p> <p class="ql-block">这些是按科学讲的。不认可，实施起来就谈不上执行了。就是知道了，认可了，往往也会在指导实施中出现偏差。</p><p class="ql-block">现在条件好了，老老少少又格外珍惜孩子啊，谁忍心让孩子“吃苦”？生怕委屈孩子，在孩子哭闹时步步妥协。桌上摆满了零嘴，孩子随机吃一口，到饭点哪有那么强的食欲？除非天生就喜欢吃。</p><p class="ql-block">什么事都是这样，往往是说起来来容易做起来难啊。</p><p class="ql-block">2024.3.6</p>