表里山河

纾迎诗悦

<p class="ql-block">尧帝是山西临汾的;舜帝是山西永济的;禹帝是山西运城夏县的。唐太宗李世民、中国唯一一位女帝武则天、永乐皇帝朱棣……山西从尧舜禹时代至今,一共出现了22位皇帝。盛产真龙天子的太原更是冠上了“龙城”的美誉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">表里山河,大美山西,承载着中华五千年文明,其丰富的历史和独特的文化遗产闻名于世。大年初三带着对古文化探寻的憧憬,我开启了短暂的山西之行!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">刚入山西境,山峦起伏,绵延不绝,和东北的地貌截然不同,黝黑硬朗且林木稀少。不由得对这片陌生而神奇的土地,更生向往!</p> <p class="ql-block">首至蒙山,入门建筑,古朴大气。</p> <p class="ql-block">草间落雪,一点微凉,山间小路,温和阳光,竟有了“料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。”的诗意。</p> <p class="ql-block">峰回路转,景区新春气氛祥和喜庆,民俗表演的山西妹子,热情好客!</p> <p class="ql-block">山路蜿蜒一路上行,一尊被巧妙藏在山间的大佛,<span style="font-size: 18px;">静穆庄严,宽容慈悲,终</span>得见真容。</p><p class="ql-block">山是一尊佛,佛是一座山!</p><p class="ql-block">蒙山大佛,始建于北齐天保年间,距今已有约1500年的历史,唐代记载大佛“高二百尺”,按唐普通尺寸计算约合今63米,它的高度比乐山大佛低8米,开凿时间比乐山大佛早162年,比已毁掉的巴米扬大佛高10米,时间还要早100多年。是目前所知世界上有确切纪年的开凿最早的巨型摩崖石刻佛像。</p><p class="ql-block">&nbsp; &nbsp; 唐高祖李渊、唐高宗李治与皇后武则天、后唐武皇帝李克用、后汉高祖刘知远都曾来此礼佛。元朝末年,寺毁阁倾,大佛头部掉落,残砖破瓦和山间泥石掩覆了佛像下部。显赫了八百年的“西山大佛”便从此埋没六百余年。1980年的太原市地名普查中,蒙山大佛才被重新发现。</p><p class="ql-block">备注:网络下载图片</p> <p class="ql-block">太原古县城。</p><p class="ql-block">来自东北小城的我,觉得慢慢走进古旧的城门真的好有仪式感啊!</p> <p class="ql-block">先打卡《满江红》拍摄地。</p> <p class="ql-block">现场要是有豫剧配乐,这逼仄小巷子我肯定能来回走两趟。</p><p class="ql-block">游客中的一个小男孩,慷慨激昂朗诵着《满江红》。</p> <p class="ql-block">假装一下深沉的思考</p> <p class="ql-block">温暖的日落,诗意的轮廓!</p><p class="ql-block">一瞬间感受到“历史的天空”也不只是那么深沉悠远,也可以温柔安静!</p> <p class="ql-block">夕阳西下,整个古城都笼罩在这片温柔的光影里。</p> <p class="ql-block">各色各样的古汉服,色彩鲜艳的花灯,大家仿佛从不同时空穿越而来。有人告诉我们天黑以后这街道很美,于是急切盼望着夜晚的到来……从日薄西山、到夜幕四合、再到华灯初上。</p><p class="ql-block">这一刻,真切感受着热热闹闹的拥挤、熙熙攘攘的街头、红红火火的年味儿。</p> <p class="ql-block">巡街的孩子们看我录像,主动和我招呼,我也招手回应,嘿嘿嘿,开心呢!</p> <p class="ql-block">终于,夜晚到来了……</p> <p class="ql-block">白天和夜晚,古朴素净和繁华喧嚣,都是古城的韵致和味道!</p> <p class="ql-block">一座钟鼓楼,缤纷间给我们不同的视觉体验!</p> <p class="ql-block">其实是很绚烂的美好,照片不足以表达千万分之一!</p> <p class="ql-block">蓦然回首</p> <p class="ql-block">龙灯配合着城墙,壮观炫目,是我见过的最美的盘龙灯,没有之一!</p> <p class="ql-block">出城后回望,依然是明丽美好。</p> <p class="ql-block">第二天,赶路奔赴龙门石窟,进景区大门后这处新建殿宇,就坐落于桑干河上。</p> <p class="ql-block">遵守规则,没有在禁止处拍照。</p><p class="ql-block">或者即使有照片,在瑰丽的人间艺术至宝面前,我只觉语言如此苍白。</p><p class="ql-block">唯有震撼人心的美,留在记忆!</p><p class="ql-block">不知道,当时的人们,为什么会有如此出神的奇思妙想,鬼斧神工的创造力。</p><p class="ql-block">终于理解了为什么有人穷尽一生去研究发掘。</p><p class="ql-block">因为有些人一生所为就是为了创造奇迹;而那些发掘者就是为它们掸去岁月的浮尘,让奇迹再现人间!</p><p class="ql-block">左图是20窟“露天大佛”。露天大佛的石头略呈白色,历史上曾经有过“白佛爷”的俗称。被称为云冈石窟乃至大同市的“形象大使”!</p> <p class="ql-block">大佛浩荡,山河悠远,擦肩北魏故人,撒落遗世梵音,一眼见千年!从千年而来,与盛世相拥。</p> <p class="ql-block">晚上住在大同古城,却错过了夜游古城,下次再相见吧!</p> <p class="ql-block">远眺恒山</p> <p class="ql-block">未免俗,拍照一块大石头!</p> <p class="ql-block">以岩为檐,以壁为墙,以空为地。悬空寺,久闻盛名,今日得见!</p> <p class="ql-block">一直阴天,突然一束阳光照在屋檐上,五六分钟后就又消失不见。抢拍到这难得一刻。</p> <p class="ql-block">转路五台山,途中突然漫天飞雪!</p> <p class="ql-block">四野莽莽榛榛</p> <p class="ql-block">其他几个门都禁止登山,只有西门还让进。</p> <p class="ql-block">雪中苍松</p> <p class="ql-block">初五的五台山,车都堵在路上,为了抢出来时间,导游领着我们下车从山脚一直走到五爷庙,中间去了龙泉寺。</p><p class="ql-block">两万多步的行程,一路上坡,寒风凛冽。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">龙泉寺的牌坊已经让我惊叹,如此繁复的设计,精妙的建造。山西老建筑,随意一处都能让你折服!</p> <p class="ql-block">五爷庙所在的殊缘寺,远看渺邈空觉。</p> <p class="ql-block">五爷庙人山人海,出来后就看到这炫目霞光,如入仙境,美极妙极!</p> <p class="ql-block">第二天我们早晨六点下山时的停车场。</p> <p class="ql-block">  “早起轻寒尚裌衣”,拂晓出发,空腹而行,就只为提前一刻欣赏到晋祠胜地。</p> <p class="ql-block">门口打卡。</p> <p class="ql-block">可惜不是“烟柳满皇都”的时节。</p><p class="ql-block">柳意飘洒,烟翠尚无。</p> <p class="ql-block">有没有觉得很熟悉,哪里见过?</p> <p class="ql-block">《大闹天宫》的山神庙就是取材于此。</p> <p class="ql-block">水母殿,水母娘娘的传说很是动人。</p> <p class="ql-block">这几个铁人也有传说,据说逃跑还被打戒尺了。</p> <p class="ql-block">傲娇的小铁狮子,好喜欢的小表情啊。古桥没查到啥出处,有名的是鱼沼飞梁,人太多,没拍。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这倾斜的古柏又叫卧龙柏,周初所植,有三千多的历史。早在北宋,著名大文豪欧阳修,曾在咏《晋祠》诗中就写有“地灵草木得余润,郁郁古柏含苍烟”的佳句;</p> <p class="ql-block">这个假山很像兔兔。晋祠走马观花看了一圈,总结以后旅游还是得安排春夏,景色一定更美!</p> <p class="ql-block">山西老醯,带你来吃醋! </p> <p class="ql-block">酿制过程一步又一步</p> <p class="ql-block">吃醋更健康,保平安!</p> <p class="ql-block">傍晚十分到了平遥古城,我的梦中情城!</p> <p class="ql-block">平一座城,谣一段梦。漫步在石板街道,随意的一处景致对准镜头,都是一幅古朴风韵的图画。时光倒流,物我两忘。历史在这里停住了脚步。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">青砖墙、朱红门,古市楼、金井旁。踏过明清街,穿过古民居。那青砖灰瓦雕花的院门还是旧时温婉古朴的模样。</p> <p class="ql-block">晚上简单溜达一圈,感受到三大特色:多旅拍店,多牛肉店,多足疗店。平遥漆器也不错,除此之外,别的就没印象了。毕竟日程原因,我们晚到早走,怎么也是走不透了,又加之多日奔波有点劳累,晚上就放弃去看南门的灯光秀表演了。</p><p class="ql-block">当然也有另外原因:和太原古县城灯光比较,平遥的灯光太过昏暗,也影响了继续逛下去的心情。不过三三两两的警察叔叔,一直会在不同街口碰到,给到外地游客绝对的安全感,挺踏实的。</p><p class="ql-block">所以,下次一定在白天来逛,才会看到那个褪去光影陆离,朴素真实的平遥城!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">左上是我们住的龙鼎昇客栈,右上图就是站在旅店门口,左手边五十米的听雨楼,过门洞就是古县衙。头一天,因为过了时间不让进了只能第二早跑去拍了几个晨景。</p><p class="ql-block">右下是我们头一天到时的繁华景象。可是店铺太过单一,勾不起我们的兴致。寄希望于这里不是主街,也许下次去主街逛逛会有惊喜吧!</p> <p class="ql-block">清晨告别古城,回望素朴的城墙,心却已经再次邀约重逢:一定会再来平遥!</p> <p class="ql-block">(网图)</p> <p class="ql-block">见证晋商帝国辉煌时刻的乔家大院。</p><p class="ql-block">乔家大院又名“在中堂”,位于山西省祁县乔家堡村,始建于1756年,整个院落呈双“喜”字形,分为6个大院,内套20个小院,313间房屋,建筑面积4175平方米,三面临街,四周是高达10余米的全封闭青砖墙,大门为城门式洞式,是一座具有北方传统民居建筑风格的古宅。</p> <p class="ql-block">进大门前的福字牌坊</p> <p class="ql-block">进入乔家大院第一院的大门,会看到一个照壁,叫做福德祠,意喻“门迎百寿,院纳福德”。它的用途就是一、装饰作用,二、镇宅避嫌的作用。这里的福德祠是用来供奉土地爷的,下面有一个小龛,正是摆放土地爷的。照壁的砖雕两边也有一副楹联:职司土府神明远,位列中宫德泽长。这面照壁的砖雕雕刻得非常的细致和精美,而且每一处砖雕都有说法。砖雕正中雕刻着神态各异的九只鹿,鹿与禄是谐音,这是副“福、禄、寿”三星吉祥图。“福德祠”三个字下面雕着的是紧紧连在一起的铜镜和铜钱串,意味着“光明富贵”、“富贵连环”。在铜镜和铜钱的下面一行砖雕中,中间部分从左到右分别雕刻着古代的兵器戟、乐器罄、如意,寓意着“吉庆如意”。两边各雕刻着两只小狮子,四只狮子加在一起,就是“四时平安”。下边有寿山石,寓意为“寿比南山”,旁边的芙蓉树,寓意为“福如东海”,一幅砖雕,能够呈现这么多的喜庆吉祥的寓意,真是匠心独具了。</p> <p class="ql-block">拍《大红灯笼高高挂》的主院</p> <p class="ql-block">晋商时代的男子,纵横四海,可女子却要遵从“大门不出二门不迈”的古训。这四四方的一块天就是女子的全部世界。</p> <p class="ql-block">主屋堂屋</p> <p class="ql-block">每个门上方都有精美的雕花门罩。</p><p class="ql-block">镂空木雕与门后的砖雕照壁相映成趣,极有立体感。</p> <p class="ql-block">将近三百年风风雨雨,木雕细节逼真、人物样貌表情仍栩栩如生。</p> <p class="ql-block">门上飞檐与树枝彼此呼应,这间就是主屋“在中堂”。</p> <p class="ql-block">光影与镂窗</p> <p class="ql-block">悬吊在第二院西厢房的这两盏灯称为“九龙灯”,也是乔家大院的三宝之一。九龙灯是用珍贵的乌木制作的一对八角形宫灯。因为灯上共雕有九条龙,故称“九龙灯”。这9条龙分上下两层排列,上4条,下4条,每4条组成一个万字,灯的顶端有是1条龙头,9条龙头上都有蜡签可点蜡烛。每4条精雕细刻的龙身所组成的万字形,在其转折处都有轴相连,可以灵活转动调整角度。在两层万字形中间的是八棱形灯身,上有4面画、4面水银镜子可反光照射。到了晚上,棱形灯内的烛光交相辉映、流光溢彩。如果还要增加房间的亮度,那就把九龙灯上两个万字形拉直,8条龙便照直地向四方扑去,使得房间大亮。据说,这对九龙灯是当年慈禧太后在庚子之变八国联军攻入北京时,匆忙西逃时狼狈不堪,乔家捐赠30万两银子与太后以解燃眉之急。后慈禧太后为感谢其忠诚而赏赐了两盏九龙灯。</p> <p class="ql-block">早期监控——万人球,可以看到屋里屋外各个角落。</p><p class="ql-block">这个“万人球”是乔家当年从美国进购来的,据说无论有多少人在房中,也无论站在哪个角度,会按一定比例缩小所挂屋中人的影像在球上,都可以在镜子里找到自己,而且映像十分清晰,不会变形,所以叫做万人球。当年乔老爷把它挂在正房的窗外,乔家会客谈生意时正是起到一个监视的作用,防止有人在外面偷听,可称为世界上第一个监视探头。</p> <p class="ql-block">犀牛望月镜。</p><p class="ql-block">这是乔家大院的镇宅之宝——犀牛望月镜。乔家有好几面犀牛望月镜,但这面是最大的,也最为宝贵。镜面的直径有一米左右,高两米重一吨,采用东南亚的铁梨木雕刻而成,是国家的一级文物。</p><p class="ql-block">整个宝贝由三部分组成,上面是镜子代表圆圆的月亮,中间是祥云,底座是犀牛,祥云下方的犀牛回顾上瞥,似在痴望明月,因此叫“犀牛望月镜”。犀牛望月镜造型独特,样式美观,既有实用价值,又有观赏价值,堪称为稀世之珍品。"犀牛"的谐音是"喜牛",是大吉大利,喜从天降的吉祥物。当年的晋商巨族-乔家大院的主人闻此传说后,便尊奉"犀牛望月"为生财镇宅之宝。从此"明月高照祥云绕,安居乐业鸿运来"。</p><p class="ql-block">犀牛望月镜、九龙灯和万人球又被誉为“乔家三宝”</p> <p class="ql-block">家大业大,厨房也大。烧柴火在室外,内部还有黑门大壁橱。井井有条,杂而不乱。</p> <p class="ql-block">偌大的建筑群,内部设计也很重要。这排水管道把积水从每个小院引到主街。人群拥挤,主街的排水设施我就没有看到了。</p> <p class="ql-block">走完了乔家大院,觉得可能以上所见的家业繁盛都是因为乔家行事有规矩,胸中有丘壑。有可为也有不可为吧,这样才让一个卖豆腐起家的小商贩能跻身于杰出晋商之列,历六世腾达。</p><p class="ql-block">可见对一人一家而言,既有规矩又有突破的思维,可以引着我们超越现实困顿的藩篱,终有一番作为!</p> <p class="ql-block">来到晋商博物馆。</p><p class="ql-block">纵横欧亚九千里,称雄商界五百年。从汉蒙互市到恰克图贸易,从茶路开拓到风靡欧亚,晋商惠泽八方,脚步遍布四海。清代,晋商依靠多年行商经验,视线移向茶叶交易,穿越蒙古,抵达俄国,横跨欧亚大陆,开创了“彼以皮来,我以茶往”的贸易格局。</p> <p class="ql-block">晋商博物院原为山西省督军府旧址,明清时期历代巡抚衙门都设在此处,民国时期被延用为督军府,新中国成立后改为山西省政府办公场所。漫步晋商博物院,处处可以触摸到历史的脉搏、时时可以感受到文化的内涵。博物院现存建筑中西结合,坐北朝南,由门楼、前院、渊谊堂、会议厅等组成。院内中门上方,悬有孙中山“天下为公”石匾;“渊谊堂”由薄一波亲笔题写堂匾;可以说,目之所至,皆为珍宝。</p> <p class="ql-block">通过仪门后正面看到的是渊谊堂,这座建筑原为山西巡抚衙门大堂,风格中西合璧。</p> <p class="ql-block">二号楼、三号楼是民国时期增建的办公楼。</p> <p class="ql-block">各种算盘</p> <p class="ql-block">保存完好的账本</p> <p class="ql-block">这字据上的蝇头小楷</p> <p class="ql-block">时髦的小背包</p> <p class="ql-block">各种印章</p> <p class="ql-block">商议大事的山西风格会客厅。</p><p class="ql-block">忠义诚信,务实经营、经世济民、开拓进取。这些就是所谓的晋商精神。这些优秀特质其实是根植于整个民族的灵魂深处的。无论在哪儿只要能踏实肯干、勤俭奋斗,即使在艰苦的环境中仍然能拼出一片生存之地。</p> <p class="ql-block">晋商博物馆出来,步行导航有名的太原柳巷</p> <p class="ql-block">七拐八拐到了鼓楼街</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">太原府城钟楼始建于明代,</span>到了民国年间,因为年久失修,被拆除。</p> <p class="ql-block">2020年,复建钟楼。</p><p class="ql-block">现在的钟楼街,东起柳巷,西至解放路,以民国风貌为主体。这条千年古街,始于宋元,盛于明清,兴于民国。坐拥地利优势自带流量的钟楼街迎来了商业发展的黄金时代,经济的繁荣为这条老街留下了大量民国风格的建筑,一大批崛起于民国时期的老字号历经百年风雨至今仍坚守于此,便利了一座城的生活,丰富了几代人的记忆,整整一个世纪,太原人说逛街购物,十有八九是去钟楼街。</p> <p class="ql-block">虽然知道太原的钟楼街有着和一般的古城不一样的繁华,但是真正看到遍布金店,咖啡馆,体育用品,眼镜店,饭店,书店……的那一刻,内心还是有点小震惊。华为在这条街不仅卖手机,他也卖汽车!</p><p class="ql-block">和以往看到的古城就追求古意和朴素,甚至有点地方是那种贼土贼落后的古,真的完全不同!这里就是超级现代的商业街!</p><p class="ql-block">和那种逛一逛觉得满眼都是千篇一律的旅游景点小百货的索然无味比起来,这里真的满足所有人群的需求。</p> <p class="ql-block">所以这里好多本地人:老人,孩子,情侣……当然主力军还是各地游客,还有好多cosplay的新新人类00后。</p><p class="ql-block">这才是真正意义的繁华,不虚假,很踏实,接地气,有高度。</p><p class="ql-block">是一个让人想在这里“虚度一日时光”的老街。很喜欢!</p> <p class="ql-block">你顽皮啊,扒墙头的大红龙崽!</p> <p class="ql-block">这两个街头小吃,都好好吃啊!那个江南烤饼真的都想加盟了,因为真的好吃,有梅菜馅,豆沙馅,酸菜馅,萝卜馅。挨样我都买了尝尝,都好吃!</p><p class="ql-block">新疆烤包子,就有点贵,也有点腻,尝了一个,它外皮就很酥,整个又很大,一口上去满嘴的碎屑,搞不好身上也是,真的很麻烦。不过我是真饿了,即使很狼狈,也狼吞虎咽的给吃完了,嗯,是牛肉馅的——腻歪歪的稀碎的好吃!</p> <p class="ql-block">在博物馆里寻找“最初的中国”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  左上: 蟠龙盘,曲如蛇,口衔枝状物,身体上有着鳄鱼一般的鳞状斑纹,与夏、商、周时期青铜器上的龙纹极为相似。是真正意义上的中国龙,也有专家学者称它为“中华第一龙”。</p><p class="ql-block"> 陶寺彩绘龙盘的发掘,意味着黄河流域的陶寺遗址,已经形成了早期的国家形态,中华龙文化意识在这里形成。</p> <p class="ql-block">右上是五千五百多年前的原始人壁画的复制品。</p> <p class="ql-block">下图:镇馆之宝,青铜鸟尊</p><p class="ql-block">当年的晋侯墓地被盗严重,19座墓葬8座被盗。</p><p class="ql-block">盗墓贼使用了炸药,2000年抢救性发掘M114时,发现鸟尊裂成近100片,考古工作者把破碎的残片和五平方米以内的墓土整体切割,打包运到了北京大学的实验室,经过修复师的妙手回春,2002年大体修复,可惜当时象鼻子中间这段没有找到,象鼻是内卷还是外翻也有争议。</p><p class="ql-block">幸运的是北大考古系在后期的整理中又发现了象鼻的残缺部分,2018年山西博物院作了二次修复,2019年8月,共历经十九年,完整的鸟尊浴火重生,再临世间!</p> <p class="ql-block">左上角两个是远古乐器。</p><p class="ql-block">土鼓,和铜铃一样,出土于山西省襄汾县陶寺遗址。当时,人们在鼓口蒙动物皮,敲击鼓面,鼓腔共鸣,声音就从鼓另外一侧的孔洞中发出响声。鼓被认为是沟通人与神的重要打击乐器,只出土于几座王级大墓中。</p><p class="ql-block">&nbsp;磬。是古代的一种打击乐,由石头磨制而成。单独悬挂叫“特磬”,三件或以上成组叫“编磬”。我们今天常用“天籁之音”形容一个人的歌声美妙,其实,最早的“天籁之音”专指磬发出的声音。所谓“金石之声”,“金”指的是编钟,“石”指的是编磬,“金石之声”指的就是编钟和编磬一起演奏发出的声音。</p><p class="ql-block">左下两个是原始的分体火锅和带蒸锅的分体火锅。右边这是精美款带蒸锅的分体火锅。</p><p class="ql-block">听讲解当时震惊了。</p><p class="ql-block">吃喝玩乐,真的是人类很早就需要被满足的精神追求啊!</p> <p class="ql-block">左上蚊香盘</p><p class="ql-block">左下香粉盒</p><p class="ql-block">右上大羹匙</p><p class="ql-block">右中是晋公盘</p><p class="ql-block">右下波斯玻璃碗</p><p class="ql-block">古人的精致令人发指!</p><p class="ql-block">尤其那晋公盘,是他重耳给女儿的陪嫁。</p><p class="ql-block">在“晋公盘”的内壁,发现有七处铭文,每处三行,共183字。这些铭文既追溯了晋国的先祖唐叔虞,称颂了其父晋献公开拓疆域的功绩,赞颂了自己的雄图大略,最后表达了对女儿孟姬嫁到楚国以后的嘱托和期许。</p><p class="ql-block">晋公盘上最吸引眼球的部分是盘中装饰有大量意趣盎然的动物形象。在内底中心刻画一对浮雕龙,双龙中央是一只矗立的水鸟。水鸟之外,依次有序排列着鸟、鱼、龟、蛙等多种立体动物形象,这些动物,均可在平面做360°旋转,鸟嘴可以开合,乌龟的头可以伸缩摆动,我们可以想象,当水流倾泻而下时,它们就会顺着水流方向旋转起来,展现出了一座充满趣味的水上乐园。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">玻璃碗,北魏,大同南郊出土。浅绿色,半透明。中国的玻璃制造发展很晚,传统的中国玻璃属于铅钡玻璃,不透明,古代称之为琉璃。这件玻璃碗产自波斯王朝,饮食器,通过丝绸之路来到的中国,非常珍贵,当年也应该是件奢侈品,后来很多用做佛教器物。</p> <p class="ql-block">虽然很热很拥挤,但是,还想再去,这次只看了两层展馆,就被震撼到内心崩溃——那充满智慧又有审美又有创造力的老祖宗啊,真的现在我们玩的都是他们玩剩的,这是越活越回旋了吗?</p> <p class="ql-block">博物馆好热,趁机打卡第一次雪糕刺客,28元——价格真的扎心,28已经是最便宜的了。每一口吃的都格外珍惜,哈哈哈😂</p> <p class="ql-block">最后说说美食。</p><p class="ql-block">山西会馆是当地人推荐的能吃到比较正宗山西口味的地方。第一天我们就来这里感受下山西风味。</p><p class="ql-block">​剪刀面必须说真好吃,量也大——不过和东北的一盆面比,汤汤水水中水占五分之三。</p><p class="ql-block">他们的面食建议大家事先问问碗的大小,不一样,这个就好大好大好大的一盆……嗯,和东北的嘎达汤差不多,是够好多人吃的那种。后来太原老菜馆呢,一碗面又只有几筷头儿。拿不准,还是点之前问问比较好。</p><p class="ql-block">著名的糖醋丸子,人家也确实没说肉丸子,所以,就是面丸,外焦硬里空软,糖醋加蒜末淀粉调汁,几乎没咋吃,这个醋真的酸到倒牙呛鼻那种。</p><p class="ql-block">大同黄花菜吃到胃返寒啊,拔拔凉的浇酸。怕凉的就过吧,不知道为啥吃到最后还那么凉。</p><p class="ql-block">苔蘑过油肉其实就是东北的溜肉片,淀粉裹肉滑油炒熟加青菜,还好,醋加的少。</p><p class="ql-block">山西会馆里感受到的所谓山西特色,就是所有菜和汤面里丝丝缕缕的陈醋味儿,或浓或淡。</p> <p class="ql-block">最后一天品尝了太原老菜馆。和山西会馆比,菜价公道,菜量实惠,特色也都有。</p><p class="ql-block">强烈推荐那个酸汤面,面量不大,滋味清爽,太适合日常吃,我已经在抖音学会了,回家咱自己做。</p><p class="ql-block">老太原酱梅肉,不是梅菜扣肉,无菜纯肉,但是真的肥而不腻,超级好吃,唯一缺点,太大一盘,吃不完,根本吃不完。</p><p class="ql-block">沙棘醪糟汤,里面有可爱珍珠小汤圆,温补暖胃。</p><p class="ql-block">鲜虾烧凉粉,凉粉好劲道,料汁鲜美。</p><p class="ql-block">香椿苗拌黑腐竹,那个香椿苗有点特别味道,不太喜欢,黑腐竹好吃!</p><p class="ql-block">四菜一汤,才一百出头,比山西菜馆真的实惠和美味太多。</p> <p class="ql-block">踏夜色而归。</p><p class="ql-block">时值冬游,只见历史文物,不见风景宜人。</p><p class="ql-block">查阅资料得知,山西几乎村村有历史,村村有文物,尤其是各种老建筑,厚重的山西太值得我们再踏征程!</p><p class="ql-block"><br></p>