春节福建泉州行侧记

屋塔房的牛牛

疫情后，春节做客访友的习俗日趋简单，渐渐地，正月成了外出旅游的首选，也因此，全国各地的景区都人满为患。想着家人们春节休息，何不趁着当下去走走看看，听说今年福建泉州旅游特别热门，之前去过厦门，对泉州了解不多，趁着这次旅行，去熟悉下这座城市，也好。

洛迦寺

【介绍】洛迦寺位于福建省泉州市石狮市，被誉为“海天佛国”，是一座建于唐代的海上佛教寺庙。寺庙依山傍海，环境优美，寺内香火鼎盛。寺庙最大的看点是“海上生庙，庙里看海”，既梦幻又大气。

【感受】新年去洛迦寺的人特别多，纵使我们是午后到的，也还是挡不住人流量。整座桥上都是密密麻麻的人。你不用走路，后面的人会推着你向前进。如果能淡季出行，拜佛、看海，那该有多美好呀！且旁边都是大海，可以说三面被大海怀抱的洛迦寺，是一处打卡、摄影的好去处，非常出片。

开元寺

【介绍】开元寺位于福建省泉州市鲤城区西街，是中国东南沿海重要的文物古迹，也是福建省内规模最大的佛教寺院。该寺始创于唐初垂拱二年（686年），初名莲花道场，开元二十六年（738年）更名开元寺，是宋元时期泉州规模最大、官方地位最突出的佛教寺院。现存主要庙宇系明、清两代修建，南北长260米，东西宽300米，占地面积78000平方米。1982年，开元寺被列为第二批全国重点文物保护单位。2021年7月25日，成功被列入《世界文化遗产名录》，泉州开元寺是22处代表性古迹遗址之一。

【感受】开元寺的氛围我很喜欢，里面有很多盘根交错的大榕树，还有东塔（镇国塔）和西塔，也被称作东西塔，如果能请一个讲解员，详细详解这东西塔的历史，那定是收获满满。寺庙里还有供奉神佛的庙宇。最值得一提的是“弘一法师纪念馆”，整个展馆图文并茂地展示了弘一法师的一生，从天才神童，到风流才子，再到一代高僧，他的一生，活成了别人的几辈子。“悲欣交集”，让人百感交集的4个字，凝结了他一生的苦辣酸甜。寺庙内还可以请手串，手串价格都不贵，还是很有情怀的一处地方。

蟳埔村

【介绍】蟳埔村是位于福建省泉州市丰泽区东海社区的一条小渔村，距泉州市区10公里。说出来你可能不信，这里居住的人们是古代阿拉伯人后裔。虽经历代与当地汉族通婚，但中亚的遗风尚存，主要表现在蚝壳房和蟳埔女的头饰上。蟳埔女盘头插花，戴着丁香耳坠，穿着大裾衫、宽脚裤，形成了一道独特的风情。蟳埔女"戴簪花圈，插象牙筷"的头饰是宋代以来从中亚流传过来的。

【感受】春节的蟳埔村都是人，十有八九是来此体验簪花的，在这里，簪花有着“今生簪花，来世漂亮”的说法，因此这里人人都簪花（就是头发需要盘起来，然后戴一圈又一圈的假花到头上的妆造）。蟳埔是泉州海上丝绸之路起点的重要港口，大部分载满丝绸、瓷器的商船从蟳埔起航，沿着闽南沿海航行到达南洋，经印度洋、非洲东岸，然后再到北岸卸货。返航的时候，如果舱内不载货就会形成空船，重心不稳则不利于航行，于是船员们就将散落在海边的蚵壳装在船上压舱，载回来后就堆放在蟳埔海边。因此我们蟳埔村里可以看到很多贝壳做墙的房子——蚵壳厝，是闽南泉州地区一种传统特色建筑。即用蚵壳建造的房屋(闽南语中，厝乃房屋之意，蚵就是海蛎)。而且整个村子的空气都弥漫着腥味，每家每户的妇女都在剥牡蛎等贝壳类海鲜。

梧林古村落

【介绍】梧林传统村落，位于福建省泉州市晋江，地处闽南金三角的中心位置，与台湾一水之隔，三面临海。东北连泉州湾，东与石狮市接壤，东南濒临台湾海峡，南与金门岛隔海相望，西与南安市交界，北与鲤城区相邻。村落形成于明洪武年间，占地约1000亩，建筑面积6万平方米，旅居海外华侨1万余人，有“华侨建筑博物馆”之美称，距今已有600多年的历史。2016年被国家住建部列入中国传统村落名录；2023年7月成为国家4A级旅游景区。

【感受】“栽下梧桐树，能引凤凰来。”梧林村因此得名。这儿也是体验娘惹文化、旅拍娘惹服装的最佳场所。娘惹文化，一个文化碰撞和融合的传奇：600年前，明代，郑和率船队七下西洋，多次在“满剌加”（今译“马六甲”）逗留，开辟出一条重要的南方海路。100年前，民国，梧林村落的闽南人，顺着太平洋的季风南下打拼，又顺着季风北上回乡陆续建立这些南洋建筑；闽南人漂洋过海，日久天长，渐成规模。在季风的回环往复中，闽南族群与南洋文化完成交融互通。他们和当地的马来人通婚成亲，繁衍生息，在其混血后裔中，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”。娘惹文化也因此一直保留至今，此次我们在梧林村体验了娘惹风味市集，走访了各栋南洋建筑，参观了南洋风物展览，了解到了很多关于当时这些华侨的历史和故事，收获感与沉浸感十足。如果非要说哪里有不足，那便是商业味。

泉州美食集锦

首先全家人去打卡了泉州当地必吃榜黑珍珠入围餐厅——左稻。名字听着像日本菜，其实是地地道道的闽南菜。评价：人均200元，价位相对较高，餐厅环境优雅，菜色不多，如果是一大家子去吃饭，会点不出什么菜来。这样的餐厅适合2-4人，安安静静地吃个饭。春节期间人很多，只接受一周前的电话预定，我们这次去，现场都是人，等位等了差不多1-2小时，人多，服务就不到位，让原本高档的餐厅变成了嘈杂的街市，上菜慢，菜品一般，总体也只能说一般般吧。

分享一波左稻餐厅的菜

这是晋江的阳光夜市，是我们的滴滴司机带我们去的一处美食天堂，当地人总能物色到地道的美食，确实还是这样的地方有味道，整整一条街，365天每天这么热闹，其实来泉州，就应该打卡这样的市井小吃，才接地气，才能觅到当地最好吃的美食，价位不高，味道不错。

分享一波夜市里的美食

姜母鸭，到了泉州必吃的一种食物。

开元寺旁边一条街，几乎都卖这碗菜，我们找到了一家评价人气最高的“张林姜母鸭”，现场需等位，打包可以不等位，我们果断选择了打包，然后在开元寺找了个亭子，在小石桌上吃着姜母鸭、炭烤五花肉，喝着啤酒，就着各色水果，很是幸福。

泉州出行攻略

1️⃣正月出行一定要有计划，切忌去了再说，正如我们这次，因一部分家人自驾一车先去了泉州，结果高速比较堵，建议我们后面一波直接动车前往汇合，临时买票，去时动车无座，回时动车抢不到票只能长途汽车12小时+，有点折腾。

2️⃣酒店也要提前订好，不建议初一到初七出行，我们入住的全季这档的酒店每晚1200+，差点订不到房间。一定记得错峰出行，可以省下一大笔钱，且体验感更佳。

3️⃣苏州看园林，泉州看寺庙。我打卡的是洛迦寺和开元寺，前者主打“海上生庙，庙里看海”的美景，后者是泉州地标，有东塔西塔，弘一法师纪念馆，还可以请手串；也可以去承天禅寺、清净寺、府文庙、关岳庙、天后宫等，个人觉得寺庙都差不多，打卡1-2处就够。

4️⃣如果要簪花，首推浔埔村，簪花最好的去处，做一回地道的蟳蜅女。如果不要簪花，这里可以不去，因为都是人，而且连空气都弥漫着海蛤蜊的腥味。

5️⃣如果要体验娘惹文化的、想旅拍的首推梧林古村，看西洋建筑，当一回小娘惹。如果要体验如果要体验惠安女，则要去惠女风情园。这类换装体验一处即可，多处打卡没必要且浪费时间。

6️⃣要吃美食就去西街，还有晋江的阳光夜市，什么小吃都有，而且特地道，堪比成都美食，甚至更壮观。此行，我们吃到了泉州当地必吃的姜母鸭、面线糊、花生汤、四果汤等美食，还有各种闽南菜特色菜。

7️⃣泉州中心的钟楼可去可不去，市中心人肯定多，个人觉得没必要去添堵。

8️⃣此外就是崇武古城（中国仅存的一座保存完好的一座石头城）和永宁古城（明朝城隍庙和财神庙），我们这次没去，有兴趣的小伙伴可去看看。还有风车岛，因为在大海旁边，可看风车、日出、日落，建议露营，慢生活体验。

9️⃣泉州其实很大，下辖县级行政区12个，交通不方便，你会发现打车+加价+等待。自驾是最好的选择，至少来去自如，但自驾的话也要接受将车停得远远的、步行到达目的地的那种麻烦。

这次泉州游，总的来说体验感一般般吧，因为我喜欢去山上静静地徒步。这次出行是陪家人，人从众的地方体验感一般是不会好的。

我就感觉泉州是突然新晋的网红热门打卡城市，但是一些配套设施（交通、酒店、道路、卫生、基础设施、应急方案等等）似乎都还没有做好迎接全国各地游客蜂拥而至的充分准备，有点手忙脚乱、不知所的感觉，给这座城市一点时间适应吧！再次建议大家错峰出行、淡季出行。

写在文末

春风得意马蹄疾，新年出游正当时。

在此，也祝愿读文章您新年快乐，身体健康，万事顺意。🧧🧧🧧

牛牛

2024.3.4