【人间烟火·山河远阔】潮汕印象之潮州古城

文心雕龙

美篇🆔2366620

摄制：文心雕龙

地点：潮州古城

日期：2024.01.26

题记【潮州古城历史底蕴深厚，人文荟萃，烟火气息浓重，是吃货的天堂】

甲辰龙年前夕，带着对岭东历史人文的浓厚兴趣来到这里。这是一座英才翘楚辈出的城市；是一座大量华人走出国门，在境外开枝散叶的典范城市；是侨民深深眷恋，寻根回哺兴邦的传奇城市；是历史厚重美食文化璀璨的城市。“人文荟萃冠岭东，烟火最是故乡浓”，潮州古城曾经是“十相留声”之地，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉，是岭东地区政治、经济、文化中心。在这里感受到潮州悠久历史的深厚，领略了生生不息的传承，在文脉氤氲的氛围中，清浅的时光里，感悟着岁月的静好。

雄壮的广济楼

潮州古城现留下了两千多米的城墙和上水门、竹木门、广济门和下水门4座城门及城楼，其中广济门楼最雄伟壮观。登上广济楼，潮州古城尽收眼底，目睹熙熙攘攘的人流，历史建筑和市井生活相得益彰，恍若穿越时空，沉浸于历史的长河中，回到了久远的古代繁华潮州城，有了“京城帝王府，潮州百姓家”的体味。让我们走进潮州古城，领略这里的历史人文及美食文化。

潮州文化积淀深厚，古城风貌保存完整。建于1000多年前的潮州古城，是潮州文化遗产的核心承载地，是目前中国东南沿海地区保存最完整、文物最丰富、形态最活跃的府城。至今仍保留着“外曲内方，四横三纵”的历史空间格局。潮州古城里，古寺庙、古府第、古民居、古牌坊等古迹众多，文物荟萃。城内汇集了各类形制的祠堂府第和多个时期的传统建筑。

开元寺位于潮州古城核心区域，又称”镇国开元禅寺”。这里为历朝祝福君主、宣讲官府律令之所。形如四合院佛教古建筑群，素以地域宽敞、佛殿壮观、圣像庄严、文物繁多、香火鼎盛而闻名遐迩，为粤东第一大佛教寺院。有"百万人家福地，三千世界丛林"之美誉。整座寺院保留了唐代平面布局，又融合了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，堪称佛教古刹经典之作。

拜谒于开元寺，参禅之音不绝于耳，佛家思想萦绕殿堂。在这里，信仰如石，擦出星星之火；信仰如火，点亮希望之灯；信仰如灯，照亮夜行之路；信仰如路，引你走向光明。信仰净化的心灵，如一方广袤的天空，包容着世间万物，佛教信众的内心因信仰的净化而愈加虔诚。

潮州城历史上是粤东的政治中心，州、路、府治所在，达官明吏多集于此。入宋以后，人材辈出，人文荟萃，因此明清二代，在潮州城建立众多牌坊，其中潮州城内的牌坊大多集中于太平路，多为横跨路面的四柱三门牌坊，因规模较大，鳞次栉比，风格独特，气势非凡，故被誉为“牌坊街”。历史的原因，牌坊街上的老牌坊被拆除，如今为弘扬历史传统文化，又重新修复了23座古牌坊，以原址、原貌、原工艺为基本理念，恢复了古牌坊的真实历史面貌和艺术特色。

古人立牌坊是一件极其隆重的事，每一座牌坊都蕴含着丰富的内涵和象征意义，都是中国封建社会中人们的人生理念及封建礼教、传统道德观念的集中表现。

行走于牌坊街中，虽然大多数牌坊是修旧如旧重建，却依旧散发出浓重历史气息。潮州古城中，牌坊街的古建筑与百姓的市井生活相得益彰融为一体，让古城焕发了生机与活力，可以说潮州城是一座“活着”的古城。 

广东民谚云：“到广不到潮，白白走一遭；到潮不到桥，枉费走一场”。谚语里的桥，就是广济桥。广济桥就在潮州古城旁边，与广济楼比邻相对，走出广济楼，马路对面就是广济桥。广济桥，俗称湘子桥，横跨韩江，联结东西两岸，为古代闽粤交通要津。广济桥以集梁桥、浮桥、拱桥于一体的独特风格，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国著名古桥。

广济桥始建于南宋乾道七年，至明嘉靖九年形成"十八梭船廿四洲"的格局。它经历了沧桑岁月，历史上进行过多次修改建。直至2003年，广济桥开始进行全面维修，总体按明代风格为修复依据，功能定位为旅游观光步行桥，2007年竣工。修复工程在21座古桥墩上面重建了形态各异、古色古香的12座楼阁和18座亭屋，中间的十八梭船浮桥也得到恢复。

潮州广济桥距今都有几百年的历史，针对这座桥建造的艰难，潮州民间便流传着"仙佛造桥"的传说。据说，韩愈刺潮后，时常登东山门(即今笔架山)游玩。但深感过江之苦，便请他的侄孙韩湘子和广济和尚一起造桥。韩湘子造东面一段桥，广济和尚造西南一段桥。由于传说中的原因，两位仙佛造桥至江心被迫中断，眼见桥梁不能合拢，造桥失败，八仙中何仙姑只好将手中的莲花瓣抛向江心 化成十八条梭船，广济和尚一见，立即抛下禅杖，化成一根大藤，把十八只大船拴住，成为浮桥。这样，人们为纪念仙佛合力造桥的功绩，便把此桥既称为"湘子桥"，又叫"广济桥"，由此留下了一段“仙佛造桥”的佳话。

夕阳下，广济桥在余晖的照耀下熠熠生辉，宛如一曲悠扬的古老歌谣，唤起人们对岁月流转的感慨与追忆。广济桥下流淌的是岁月的河水，桥上矗立的是人类的历史。这座桥是潮州古城的一道亮丽风景线，每当阳光照射在桥身时，它就如同一个璀璨的宝石镶嵌在韩江之上，犹如一幅精美的历史的画卷，诉说着千年的故事。

潮汕以美食闻名天下，来到潮州古城，沿街美食店铺多不胜数，美食琳琅满目，这里是吃货的天堂。

潮州古城的街道狭窄而曲折，两旁的建筑都是古色古香的木质结构，给人一种宁静祥和的感觉。漫步在古城的街道上，感受着这里的历史氛围，古城的建筑风格独特，有着浓厚的岭南特色。飞檐翘角、雕梁画栋，无一不展现出潮州人民的智慧和匠心。漫步其中，被这里的人杰地灵、钟灵毓秀，源远流长、历史悠久所打动。生活的色彩，源于我们对世界的热爱。每一处细微的美好，都等待着我们去发现，去欣赏。愿我们用细腻的心，去感受那些隐藏在生活中的诗意，让每一天都充满温馨与欢笑。愿我们与同道者共谋，共度美好的时光，让生活成为一幅绚丽多彩的画卷。因为，生活的美，就是由这些细碎的喜欢和热爱所构成。希望在奔赴未来的路上，我们有着生生不息的热爱，如星灿烂，如风自由。烟火年年，日子滚烫，人间值得。

制作日期：2024.02.28