大洋彼岸的生蚝节

太平洋的一滴水

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　　2024年大年十五，正好是周末，元宵节巧逢亚城一年一度为期两天的第36届生蚝节庆典。庆典活动拥有量大惊人的生蚝、各种美食展示、现场音乐会、品种繁多的鸡尾酒、啤酒及各种风味的饮料。这是亚特兰大最大的生蚝派对，为人们带来了丰富多彩的娱乐体验。

我们全家一起去参加了这个活动。早上九点多钟从家里出来，一路上只见樱花盛开，风景宜人，春天的气息扑面而来。

　　不久，车子便驶上了高速公路，周末的高速路上车辆较少，畅通无阻行驶了近一个小时之后，不到11点我们就来到了市中心的生蚝节现场。幸亏我们早来，顺利找到停车位，进门也不需要排队。据说一年一度的生蚝节从早到晚人群密集，中午以后就要排长队，排队时间大概需要一小时左右才能入门。

　　我们因为事先在网上买好了门票，所以进门的时候只需扫码，然后工作人员检查证件，确认你的年龄是21岁以上，就给你手上戴一个粉色的标志。有了这个标志之后，你就可以在生蚝节上任何地方购买啤酒和其他酒类，没有这个标志，证明你不到法定饮酒年龄，任何摊位都不会卖酒给你。

　　进门后，只见这辆大型食物保鲜车格外引人注目。

　　每张桌上有一个纸箱，里面装满了饼干，所有进场的人员都可以免费享用。

　　各式各样的烧烤生蚝首先印入我的眼帘。

　　无论生的熟的，一律以这样的小桶为单位出售，每小桶25美元。

　　我们买了两桶熟的、四桶生的。

　　

　　调味料和柠檬也是按桶卖。

　　生蚝汤味道很鲜美。

　　这是为小孩子们购买的食物，油炸生蚝和烧烤生蚝面包。

　　煎虾也特别新鲜。

这种油炸生蚝外脆里软，省去了剥生蚝的麻烦！里面的生蚝味道鲜美。

　　熟的与生的表面完全相同，根本无法区分，只能用手感觉冷热来区分。这桶是熟的。

　　每一只都非常新鲜而饱满。

　　稍加胡椒调味，烤至半熟的生蚝。

　　这是烤至全熟的，它的鲜味比生的差很多。

　　最后剩下这几只特别难打开。

　　生蚝节的音乐会马上就要开始了。

　　音响调控系统的效果非常好。

　　主持人欢迎大家来到亚城第36届生蚝节。并询问有谁今天过生日？很佩服这位母亲，她似乎早有准备，极力向主持人推荐女儿，把女儿领上了舞台，从我面前走过时，我注意到她还专门为女儿披戴了一条写着＂今天生日＂的白色绸带。

　　主持人问小女孩叫什么名字，今天满几岁了？然后带领全场观众为她唱起了祝你生日快乐！这一刻我看见她妈妈激动得热泪盈眶，我这个做母亲的人也被深深地感动了。我相信这个生日一定会是小女孩一生中难以忘怀的生日！

　　音乐会继续进行，把现场气氛渲染得热闹非凡。舞台周围全是卖各种饮料、酒类和小食品的地方。

　　边听音乐边喝酒聊天，整个生蚝节以年轻人居多，也有很多是父母带着孩子，全家人一起来品赏海鲜美食的。

　　这边一个特别的地方引起我的注意，这是一处医务救助场所，估计是怕有人开生蚝时伤着手或者现场人多出现什么意外受伤的情况，可以在这里得到及时处理和救助。

　　中午过后，人越来越多，入口处排起了长龙。这时我们已经品尝了各种生蚝、饮料，欣赏了音乐会，感受了热闹的生蚝节气氛，全家人便心满意足地离开了现场。

生蚝节这一美妙的庆祝活动，让人们欢聚在一起，品尝新鲜的海鲜，共享美好时光，同时也告诉人们生蚝是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，其独特的口感和丰富的营养价值不容忽视。生蚝节不仅是一场美食盛宴，更是对海洋生物和海洋文化的一种赞美和传承。