<p class="ql-block">如果，你喜欢吃南瓜又吃腻了常做的蒸、煮、南瓜粥，如果，你大夏天也很怕站在炉子边挥汗如雨，如果，你恰巧除了喜欢吃南瓜也喜欢吃蒜香味的菜，如果，你恰巧也有空气炸锅或者烤箱。</p><p class="ql-block">那么，为啥不试试做它👇👇👇</p> <p class="ql-block"><b>蒜香烤南瓜！！！</b></p><p class="ql-block">一只小南瓜洗净，切成小块，什么形状按自己喜欢的来，我这边是懒惰地把它切成桔子瓣样子的一瓣一瓣的。</p> <p class="ql-block">半头蒜，剁碎，姜末适量。</p> 一小块黄油，融化开， <p class="ql-block">蒜末姜末放入融化好的黄油中炸一下，关火。南瓜块放入黄油蒜汁中滚动一下，让表面沾满汁儿。</p><p class="ql-block">烤盘中垫好油纸，南瓜码放进烤盘中，</p> <p class="ql-block">将锅中的蒜茸姜末以及汁儿淋在南瓜上面。</p> <p class="ql-block">空气炸锅/烤箱120度15分钟，筷子轻扎一下试试，轻易就扎进南瓜说明已熟了，转200度烤3分钟，就可以出锅了（如果你的炸锅/烤箱和我的功率不同，也可能需要的时间就不同，十分钟十分钟地试试就行了，开始时不要用高温，免得表面烤糊中间还没熟，最后的高温是为了表面成脆皮）</p> <p class="ql-block">表面脆皮内里软糯，香香甜甜的蒜香烤南瓜就完成啦！是不是超级简单。</p><p class="ql-block">喜欢吃甜一点的，可以在炸蒜茸时加一点白糖。</p><p class="ql-block">需要注意糖放入油锅后不能长时间开着火，不然糖融化后熬久了就成焦糖着色太深甚至或者发苦了。</p><p class="ql-block">咦，最近好像跟南瓜耗上了？谁让它好吃、好做、好营养、还对身体好呢！</p>