节气风俗食物 春食--油菜 <p class="ql-block"> 油菜原产于我国，属于大白菜的变种。它所含有的矿物质能够促进人体骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体的造血功能。其含有的胡萝卜、烟酸等营养成分，则食维持生命活动的重要物质。</p> <p class="ql-block">油菜的食用部分是嫩茎和嫩叶，可以制作成各种菜肴，如清炒油菜、油菜炖豆腐油菜芽鸡蛋汤等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">2024.2.26—2024.3.1</b></p> 美好“食”光 回顾 春 季 节 日 习 俗 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">元宵节食元宵</span></p><p class="ql-block">元宵作为食品，在中国由来已久。最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名约“元宝”。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，皆取团圆之意，象征全家人团圆幸福，年年欢聚。说到吃元宵这一习俗，你们分的清元宵和汤圆有什么不同吗？其实，元宵和汤圆并不是同一种食物，元宵是馅料和糯米粉滚出来的，而汤圆是像包水饺那样包出来的。</p> 春 季 饮 食 保 健 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">科学饮食，营养均衡</span></p><p class="ql-block">1.饮食应做到营养均衡，选择多样化的食物，做到科学合理的搭配，保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素。</p><p class="ql-block">2.粗粮杂粮富含维生素、矿物质等营养物质，应适当提高粗粮杂粮在饮食中的比例。</p><p class="ql-block">3.春季尤其要加强补钙。因为春天是孩子的猛长期，补钙有助于身高增长。富含钙质的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮、牛奶、骨头汤等。</p> <p class="ql-block">4.春天要摄入充足的维生素C，维生素C能提高免疫力和抗病能力，对大脑和身体发育有促进作用。维生素C含量较高的蔬菜水果有:柑橘、苹果、西红柿、萝卜、柠檬、大枣等。</p><p class="ql-block">5.督促幼儿养成健康的饮食习惯，不挑食不偏食、少吃油炸食品、减少零食和冷饮的摄入。</p><p class="ql-block">6.春季气候干燥，幼儿还应多喝白开水。白开水不仅能够补充孩子体内缺少的水分，还能够增强孩子的新陈代谢能力，有利于将体内的有毒物质排出，降低生病的概率。</p> <p class="ql-block"><b>幼儿之家凯地幼儿园</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>教育热线：李园长：18909405656</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>地址：兰州市西固区西固西路凯地华丽世家小区内</b></p>