【健康科普 】 乳腺癌与饮食的关系

龙耀医院~外二科

<p class="ql-block">乳腺癌常被称为“粉红杀手”,其发病率位居女性恶性肿瘤的首位,和宫颈癌并称女性两大“隐性杀手”。而乳腺癌患者营养状态与疾病治疗效果、复发风险、死亡风险及生活质量等密切相关。合理的膳食习惯不仅可以帮助乳腺癌患者保持良好的营养状态和生活习惯、增加治疗耐受性、改善治疗效果、提高生活质量,而且可降低乳腺癌患者的复发和死亡风险。</p> <p class="ql-block">1.饮酒增加乳腺癌的发生风险如果每天酒精摄入量二45g,与不饮酒的女性相比,饮酒女性乳腺癌发生风险增加46%。酒精摄入量每天增加10g,乳腺癌发生的相对风险增加7.1%。</p> <p class="ql-block">2.饮食中w-3与w-6多不饱和脂肪酸相对摄入比增加能够降低乳腺癌发生风险每增加100mg的w-3多不饱和脂肪酸(日摄入量能降低5%的乳腺癌发生风险。摄入w- 3/w-6多不饱和脂肪酸比值高的人群的乳腺癌发病风险明显降低,饮食中w -3/w-6多不饱和脂肪酸比值每增加10%,乳腺癌发病风险下降6%。</p> <p class="ql-block">3.低脂奶制品或增加奶制品的摄入频率均可降低乳腺癌发生风险奶制品作为日常生活中优质蛋白和钙质的主要来源,是生活中最为常见的食品,与乳腺癌的发生风险与一定的相关性。每周摄入牛奶的频率与乳腺癌发生风险呈显著负相关,与摄入奶制品频率低于每周1d的妇女相比,每周3~4d 食用乳制品的妇女乳腺癌发病率降低了 31%,而每周5~7d食用乳制品的妇女乳腺癌发病率降低了47%。</p> <p class="ql-block">4.含咖啡因的咖啡可以降低绝经后女 生乳腺癌的发病率咖啡摄入量与绝经后乳腺癌发生风险降低存显著相关性。咖啡摄入剂量增加2杯/d, 乳腺癌风险降低2%;咖啡因摄入增加200 mg d,乳腺癌风险降低1%。摄入含咖啡因的咖啡可明显降低绝经后女性患乳腺癌的风险。</p> <p class="ql-block">5.大豆食品可降低乳腺癌的死亡和复发风险增加大豆蛋白或大豆异黄酮的摄入量均可降低乳腺癌的复发率和死亡率。较高水平的大豆摄入可使乳腺癌复发风险降低25%。异黄酮摄入量高的乳腺癌患者全因死亡率下降了21%。</p> <p class="ql-block">6.适当补充蛋白质蛋白质是人体重要的组成成分,在生命活动中发挥着重要的作用。《中国肿瘤营养治疗指南》(2015版) 建议肿瘤患者蛋白质供给量为 1.(~1.5g/(kg·d),严重消耗者可将蛋白质供给量调整至1.5~2.0g/(kg·d)。</p> <p class="ql-block">7.肥胖是女性乳腺癌的危险因素建议乳腺癌患者通过以下方式进行体重管理,以维持健康体重(体质指数18.5~23.9kg/m2):每2周定时(早晨起床排便后空腹)监测体重1次并记录。每周至少150mi. 的中等强度体力活动(每周5次,每次30min);每周至少2次力量性训练(大肌群抗阻运动)。建议增加蔬菜、水果和全谷类食物、优质蛋白的摄入,限制酒精、红肉和加工肉制品的摄入。</p> <p class="ql-block">在日常生活中尽量保持良好的饮食习惯是预防乳腺癌的重要手段。</p> <p class="ql-block">甲状腺、乳腺外科:广泛开展乳腺良性肿瘤微创旋切术、乳腺癌根治术、乳腺癌改良根治术、保乳手术+腋窝淋巴结清扫术、乳腺癌术后乳房重建术、甲状腺癌根治性切除术、甲状腺中央区颈淋巴结清扫和改良颈淋巴结清扫术等。尤其擅长肿瘤手术、放疗、化疗、内分泌治疗和免疫治疗等综合治疗。甲状腺和乳腺疾病的小切口手术、微创手术、乳房重建手术及美容手术等颈胸部手术,同时有乳腺疾病低频电子脉冲红外线治疗仪,既保证了治疗效果,又满足了患者提高生活质量的要求。</p><p class="ql-block">医生办公室电话:0374—3888957</p><p class="ql-block">护士站电话:0374—3888956</p><p class="ql-block">门诊地址:龙耀医院门诊二楼泌尿外科(9号诊室)甲乳外科(31号诊室)</p>

乳腺癌

风险

摄入

降低

每周

增加

摄入量

患者

手术

奶制品