<p class="ql-block">1、知道我们日常需要的各种食材比例吗？</p><p class="ql-block">2、各种食材如何处理不至于丢失营养成分？如何烹饪才能使营养最大化？</p><p class="ql-block">3、高阶班调理开始</p><p class="ql-block">4、苹果醋的食用价值</p><p class="ql-block">5、柑橘能量饮的做法与功效</p><p class="ql-block">6、你知道什么叫超级食物？</p><p class="ql-block">7、春季养肝早知道！养肝=养病！</p> <p class="ql-block">高阶班调理从第13周开始。</p><p class="ql-block">1、需要提前准备的食材；</p><p class="ql-block">2、第13周的7天分成三个阶段：</p><p class="ql-block"> 1-2天为压力释放阶段，饮食上注意不吃麸质食材，不吃奶及奶制品，不吃茄科植物（辣椒类、茄子），前4天不吃鸡蛋。</p> <p class="ql-block">高阶班督导老师蒋孝健老师。</p> <p class="ql-block">❤❤1、苹果醋：</p><p class="ql-block">方案中常会使用苹果醋，</p><p class="ql-block">①最重要的因为苹果醋属于酸性食材，是对胃酸的一个补充（缺乏胃酸是消化道的常见问题），还可以促进肝脏分泌胆汁，胰腺分泌消化酶，帮助缓解腹胀和消化不良。</p><p class="ql-block">②防治脂肪沉积：苹果醋的主要成分乙酸可以提高胰岛素的敏感性（减少胰岛素抵抗），胰岛素的减少即意味着肝脏脂肪、内脏脂肪、体脂堆积更少。</p><p class="ql-block">③血糖也更平稳。酸性食材，如醋、柠檬汁等，不仅可以帮助减盐，重要的是可以延缓胃排空的速度，因此加酸的烹调方式，有利于降低食物的GI值，让餐后血糖更平稳，同样可以帮助预防脂肪堆积。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">喝苹果醋和直接吃苹果的效果是有区别的。</p><p class="ql-block">1. 营养价值：苹果醋中含有醋酸、乳酸等有机酸，能够促进消化、降低血糖、减肥等作用。而直接吃苹果则富含维生素C、纤维素等营养物质，有助于增强免疫力、促进肠道蠕动等。</p><p class="ql-block">2. 食用方式：喝苹果醋需要控制好用量和频率，过量可能会对胃黏膜产生刺激作用。而直接吃苹果则可以随意食用，但要注意清洗干净。</p><p class="ql-block">3. 风味：苹果醋的味道比较酸涩，不是所有人都喜欢。而直接吃苹果则可以品尝到果肉的甜味和香气。</p><p class="ql-block">苹果醋家里可以自制，方法如下：</p><p class="ql-block">1. 选择新鲜的苹果，去皮、去核、切成小块。</p><p class="ql-block">2. 将苹果块放入玻璃瓶中，加入适量的白醋或米醋。</p><p class="ql-block">3. 盖上瓶盖，放置在阴凉通风的地方，每隔几天搅拌一次。</p><p class="ql-block">4. 大约1-2周后，醋的味道会变得更加浓郁，即可取出饮用或保存。注意要保存在阴凉处，避免阳光直射。</p> <p class="ql-block">🌟柑橘能量饮 🌟</p><p class="ql-block">（后面7-9个月的方案中还有4周的时间要喝，所以可以准备点） ——不是必须，也可以不喝</p><p class="ql-block">柑橘能量饮（一人份）</p><p class="ql-block">🔥一、纯黑咖啡粉2-4克用250-500毫升的热水冲开后去冲下面的食材 </p><p class="ql-block">或者蒲公英根5-6克用热水冲开后，用泡的水200-300毫升去冲下面的食材 ，剩下的蒲公英根可以全天泡水喝，不用磨成粉哈 </p><p class="ql-block">或者用乌龙茶3-4克热水冲好后的茶水去冲柑橘能量饮下面的食材3选1就可以了，如果上面的都没有，也可以用热水直接冲下面的食材</p><p class="ql-block">🔥二、蛋白粉15克 （乳清或豌豆蛋白粉）</p><p class="ql-block">🔥三、可可粉10克（生可可粉）</p><p class="ql-block">🔥四、椰粉10-16克</p><p class="ql-block">🔥五、姜黄混合粉2~3克</p><p class="ql-block">🔥六、柑橘果皮粉1~2克或者陈皮粉1~2克</p><p class="ql-block">可自行添加：半茶匙甜叶菊甜味剂或几滴低聚糖，调节口感</p><p class="ql-block">⚠以上一到六项食材，全了最好，少几样也没没关系（二三四是必须要有的）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">💢温馨提示💢</p><p class="ql-block">①你可以按自己喜好的稀稠度，加入不同的水量，做成糊糊或饮料，空腹喝。</p><p class="ql-block">②建议选择豌豆蛋白粉（更低敏、安全），也可替换为乳清蛋白或高蛋白豆浆粉、四神粉、八珍粉等，也可调入一些亚麻籽粉、小麦胚芽粉等，但不建议加入车前子壳等膳食纤维。</p><p class="ql-block">③避免热性食材过量：姜黄粉、肉桂、生姜、黑胡椒等食材都属于热性食材，在春秋季对某些体质的人（如阴虚火旺）容易导致上火，姜黄粉混合粉的量不会超过2g。如果仍感觉热，可以再减半或者不用。</p><p class="ql-block">作法：拿个小碗把一天所有材料混合均匀，或是放入加盖罐子内摇匀后，倒入自己喜爱的玻璃杯内享用！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">柑橘果皮粉</p><p class="ql-block">将有机柑橘和柠檬皮切成条状后，放在盘子上静置数天，直到果皮变干硬（或者用食物脱水机）。再用研磨机把果皮磨成粉末。或直接用市售的柑橘皮磨成粉即可。（不方便研磨的也可以用陈皮粉代替）</p><p class="ql-block">咖啡或者蒲公英根茶或者乌龙茶 三选一就行 </p><p class="ql-block">（脾胃虚寒体寒的最好不选蒲公英根茶，睡眠不好的最好不要选咖啡）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">❤关于柑橘能量饮的功效❤</p><p class="ql-block">①姜泥、肉桂、橘皮具有很好的抗炎消炎效果</p><p class="ql-block">②可可、蒲公英和乌龙茶这些苦味食材具有很好的疏肝理气、抗炎消炎、促进胆汁分泌助消化的效果</p><p class="ql-block">③椰奶和蛋白粉主要是补充蛋白质，帮助肝脏细胞修复和调味的作用尽量食材配全，如果配不全取其中的几样也可以</p><p class="ql-block">用有机咖啡或者乌龙茶或者蒲公英根茶？</p><p class="ql-block">这几样都是苦味食材</p><p class="ql-block">苦味食物作用：</p><p class="ql-block">①疏肝理气、清肝火、清心火（含有类黄酮和镁比较高）</p><p class="ql-block">②抗炎消炎</p><p class="ql-block">③促进胆汁分泌</p><p class="ql-block">适合肝胆有损伤，肝火旺的人群</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">什么是超级食物？</p><p class="ql-block">[太阳]哪些食物属于超级食物？</p><p class="ql-block">超级食物指的是对比同类别的其他食物，他们所富含的营养价值更高、更全面，且对身体的健康效益更大。例如蔬菜中的羽衣甘蓝、甜菜根；坚果种子中的亚麻籽粉、奇亚籽、南瓜子；水果中的巴西莓、蓝莓；蛋白质中的天贝等。</p> <p class="ql-block">春季养肝早知道！养肝=养病</p>