<p class="ql-block">最近，我在岳阳市教育体育局发起的“悦说”主题读书活动中，看到袁滔滔等众多老师悦说的过程中，偶然间接触了汪曾祺老师的作品，闻到了书香中的烟火气，进而产生了一种欲罢不能的感觉，我深入汪曾祺老师的作品，一探究竟，其中无论如何绕不开的，也令人百读不厌的，必当首推他的美食散文。汪曾祺（1920.3.5—1997.5.16），江苏高邮人，著名小说、散文家、戏剧家。1939年考入昆明西南联合大学中文系，师从沈从文。1940年开始发表小说，代表作有《戴车匠》、《复仇》、《绿猫》、《鸡鸭名家》等。比较有影响的作品有《受戒》、《异秉》等。他的作品开始受到人们的重视是在八十年代之后，因为那时候文学不再承载太多的政治功能，读者开始更注重作品的审美性了。</p> <p class="ql-block">汪曾祺可以算是一个京派文人的汪老，他既不是以散文起家的职业散文家，也不是久负盛名的资深散文大家，散文创作对他而言不过是搂草打兔子，捎带脚”罢了。可是就是这样的捎带脚”成就了一个散文家。而随着生活质量的提高，生活节奏的加快，汪老古朴明净，冲淡平和的散文越来越受到现代人的喜欢。特别是他谈吃的美食散文。</p><p class="ql-block">汪曾祺谈吃，不同于知堂的冷峻，张爱玲的矫情洋气，也不同于梁实秋的一脸吃客像。娓娓道来，信手拈来，别有风味地流露淡淡的文化气味，都是寻常吃话，读来却是不厌。谈吃不能就吃论吃，一本菜谱又有什么趣味呢？汪老把吃的感受、吃的氛围，怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，勾勒出儿时记忆中的味道，让人沉浸在美好的回忆中。曾祺小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。这种情感是外地人不易领会的。他详细地介绍了炒米的制作过程，以及各地炒米的差异，让人仿佛闻到了炒米的香气，感受到了家乡的温暖。</p> <p class="ql-block">汪曾祺的美食散文，犹如一道道美味佳肴，让人在阅读中品味生活的美好。他笔下的美食，不仅仅是食物本身，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。在快节奏的生活中，品味汪曾祺的美食散文，仿佛让人暂时忘却繁忙，沉浸在那美好的回忆中。</p><p class="ql-block">汪曾祺的美食散文，犹如一缕清风，拂过人们的心灵。他的文字，既散发着食物的香气，又蕴含着对生活的热爱。在汪曾祺的笔下，美食不仅仅是满足口腹之欲的物品，更是人与社会、人与自然、人与人之间情感交流的纽带。他以其独特的视角和深刻的洞察力，捕捉到了生活中的美好瞬间，将其凝聚在文字之中，让我们在阅读中感受到生活的丰富多彩。</p><p class="ql-block">汪曾祺的美食散文，充满了人间烟火气。在他的作品中，我们可以看到普通人的生活状态，感受到他们朴素的情感。他以真挚的情感描绘了家乡的美食，让我们在阅读中仿佛品尝到了那些美味佳肴，感受到了家乡的温馨。同时，他也通过对美食的制作过程和食材的介绍，让我们了解到中国传统文化的深厚底蕴。</p><p class="ql-block">在快节奏的生活中，品味汪曾祺的美食散文，仿佛让人暂时忘却繁忙，沉浸在那美好的回忆中。他的文字，如同一股清泉，滋润着我们的心灵。让我们在喧嚣的城市中，找到一片宁静的角落，细细品味生活的美好。他的美食散文，既有对美食的热爱，也有对生活的感悟，让我们在阅读中感受到人生的真谛。</p><p class="ql-block">总结起来，汪曾祺的美食散文具有独特的韵味，他的文字既古朴又现代，透露出淡淡的文化气息。读他的散文，仿佛在聆听一位长者讲述往事，让人在品味美食的同时，也领略了生活的美好。在当今社会，人们越来越注重生活的品质，汪曾祺的美食散文正是满足了这一需求，为我们带来了精神的享受。</p> <p class="ql-block">汪曾祺老师的散文拜读只是“书香致远，悦说迎春”活动的一个缩影，它不仅使我增长了知识，更丰富陶冶了情操，激起了我的阅读兴趣！未来，我将保持阅读习惯，做到好读书，读好书，善读书，为营造书香社会略尽一份绵薄之力！也希望更多的老师能一道探索追求书中乾坤，在志向上互相激励，在经验中互相探讨，在知识上共同提高，播撒书香的种子！</p>