<p class="ql-block"> 这个春节假期，妈妈教会了我做一道美食一一咸鸭蛋。因为它味道鲜美，而且制作过程比较简单，所以我一学就会。</p> <p class="ql-block">首先要把鸭蛋给洗干净。</p> <p class="ql-block">然后倒一些适量的酒和食盐。</p> <p class="ql-block">一切准备好后拿一个鸡蛋先在酒里面滚一滚。然后放到食盐里面，让鸭蛋的整个表面都沾上一层食盐。</p> <p class="ql-block">接着把裹好了的鸭蛋放进坛子里面。</p> <p class="ql-block">把没有用完的食盐倒进坛子里面。</p> <p class="ql-block">全部做完以后把坛子的边缘擦干净！</p> <p class="ql-block">最后找一个塑料袋把坛子盖上，边缘用皮筋扎紧，再盖上盖子密封上。</p> <p class="ql-block">密封好后把盖子盖上，过半个月再捞出来煮一煮就可以吃了。</p>