<p class="ql-block">来广东，仿佛就为了这一盘肠粉。</p> <p class="ql-block">盘点潮汕之旅美食</p><p class="ql-block">作为中国美食之都的潮汕，好吃的品种多到数不胜数，恨不得一天吃十顿，恨不得长了两个胃。</p><p class="ql-block">潮汕牛肉火锅数第一。食材简单，用料真，香软而不腻，配对了茶喝，可以吃撑到扶墙出来。</p><p class="ql-block">潮州一周的时间里，吃了四顿牛肉火锅。惊奇于家家牛肉火锅都那么好吃，最好吃的要数pengxiang 家，连吃了两顿。</p><p class="ql-block">各个部位的牛肉都有，盛在一个牛样的容器里。关键是价位也亲民，性价比超高，吃得起，吃得真，丝毫不令人怀疑。对了，还得记录一下，牛肉筋丸胜过纯牛肉丸哦。</p><p class="ql-block">第二要数肠粉了，又软又嫩又滑，从没有吃过这么好吃的肠粉。在潮州的日子里，每天清晨是从一碗肠粉开始的。</p><p class="ql-block">有人调侃，什么都能拿得起放得下，唯独这碗肠粉，拿得起放不下。说的就是我这种人。</p><p class="ql-block">从前旅游外地，很少吃街头小吃，总觉得不健康不干净，而在潮州，或许多虑了。</p><p class="ql-block">各种粿。原来我以为是染色的食用胶，见笑了。算了，不想写了，引用作家现成的话吧。大半夜码字回忆潮汕美食，受不了，有点饿，特别想吃咸水粿了，如图。</p><p class="ql-block">作家雪小禅说 ：“粿这个字在潮汕闪着异样的光芒，没有哪个地区几乎把食物全叫粿。</p><p class="ql-block">在潮汕的一周，我吃了各种各样的粿，它们生动地活跃在我的胃里，DNA里，至今忘不了。这个名字有着特别的光泽，它只属于潮汕。”</p><p class="ql-block">说的还是我，一模一样的我。</p> <p class="ql-block">今早的潮汕特色美食—拌饺，丸子汤。饺子是拌着吃的，加一点醋和辣椒油。就可以开吃啦！</p> <p class="ql-block">每一个旅行地的菜市场，都是最市井和烟火气的地方。广东的日子里，这些天品尝了足够多的各种粿 和肠粉，小巧精致，花样繁多，做法也繁多。</p> <p class="ql-block">潮汕记—今日美食</p><p class="ql-block">捞牛肉，粿粉，牛肉丸，豆卷，肠粉，海鲜砂锅粥，甘草水果……，潮州的美食多样化，品种繁多到颠覆你的想象，好吃美味原汁原味，也颠覆你的想象力，我打算胖几斤再回去啦！</p> <p class="ql-block">记录一下潮汕之旅两个住处。</p> <p class="ql-block">从遥远的北方，到达潮州城已是傍晚，住处是江边一家老房民宿，面朝韩江水。</p><p class="ql-block">一进屋子的瞬间，心情就明亮了。茶室，茶桌，蒲团，榻榻米，明明都是我喜欢的风格，主人还特别贴心的在茶桌上放了当地特产茶叶！茶与瓷文化浓郁的潮州，我得多喜欢！</p> <p class="ql-block">潮州度假的第二个住处恒大城民宿。</p><p class="ql-block">屋内设施齐全，厨房阳台合理通透，楼下绿化极好，绿草如茵，各种亚热带树木葱茏，早晨都是在鸟鸣声中醒来。这里的几天生活，留下了舒适而美好的回忆。</p>