写给孩子们:炒西葫芦

Ottewell

我家后院有块地,我种了一种菜,它有大大的叶子。 叶子下面长着这样长长的瓜!这瓜有个好玩儿的名字:西葫芦。 今天早上谢老师从地里摘了一个大西葫芦。 我用刀先把它切成片。 然后再把片切成丝。你看,谢老师刀法怎样?哈哈,给我鼓励一下呗! 下一步就该做出调料了。你们猜猜,这里面有什么呢?看你们能说出几样? 对了,有小葱。是我后院园子里剪下的。 那红红的是什么啊?这叫枸杞子,也是我自己种的。这小红果果营养价值很高呢! 还有蒜和一点香菜。这可不是谢老师种的,要去店里买,没准明年我也试种一下。 再倒上一点儿酱油(咸味儿),一点儿苹果🍎醋(酸味儿),和一点儿蜂蜜(甜味儿),一点儿辣椒🌶️末儿(辣味儿),就全准备好啦!开炒!! 先把西葫芦丝炒熟,放在盘里。一定注意,不要炒得太过,那样西葫芦的营养就破坏啦! 然后再把调好的配料倒进油锅里爆炒一下后,倒在西葫芦丝上面。这样,一盘又酸又甜又辣,又有营养的蒜蓉西葫芦丝就炒好了。 你们读得懂上面说的什么吗?每个小组讨论一下。查查字典或Google Translator。怎么样,你也试一试做一下这道菜吧!味道好极啦!