皖南行(查济古镇)

周健

离开水墨汀溪,驾车去查济。 途经虎头峡。 路过月亮湾。 午饭前经过青弋江,经查,青弋江为长江下游最大的支流,发源于黄山北麓。青弋江流域总面积7195平方公里,河道全长297公里,它在泾县境内的流域面积5120平方公里,占总水域面积71.2%。 山一重,水一重,青弋江的静谧和惬意给人耳目一新的感觉,让人的视觉久久不愿移开。 <p class="ql-block">  中午到了桃花潭景区里一个叫“翟家大院”的餐馆吃饭,说来也有意思,是我们三车在停车场相约碰头时,一位保安介绍的,其实饭店就是他家开的。翟家大院环境安静、优雅,菜也很好吃,他们家的老母鸡汤非常鲜美,没吃完的实在不忍舍弃,就打包带去查济了。</p> <p class="ql-block">  饭后去景区小走了一圈。</p> “李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”。当年李白从安徽贵池前往泾县游桃花潭,当地人汪伦酿美酒款待他。临走时汪伦又来送行,李白作了《赠汪伦》这首诗留别。 <p class="ql-block">  艳阳高照,此地大家行色匆匆,各自打卡,不敢久留,生怕错过了观赏夕阳落山前查济美貌的时机。对面的景色就只能隔岸相望,难以亲临其境了。</p> <p class="ql-block">  查济古镇离桃花潭不足二十公里,是国家4A级景区。旧有诗云:“十里查村九里烟,三溪环绕万户间。寺庙亭台塔影下,小桥流水杏花天”。现尚有古代建筑140余处,是目前为止我国现存规模最大的明清古村落,是全国重点文物保护单位。</p> <p class="ql-block">  它已有1300多年的历史,古村有着“依山建屋,临水结村,推窗见河,开门走桥”的特点。据说当年这里有一百零八座庙,一百零八座祠堂,一百零八座桥。</p> <p class="ql-block">  九十年代陈丹青来查济写生时,对查济的美景赞叹不已,留下了“青山横西郭,泉水绕查村”的美句。如今查济已成了美院学生们实习写生的基地。</p> <p class="ql-block">  下午的古镇,人流不多,我们缓缓而行,寻觅着古镇的韵味。</p> 继续飞无人机,没想到炸机了呵,还好飞机一头钻进竹子编的篮子里,没掉入小溪里。 <p class="ql-block">  古镇的美在于其原始和宁静,在这里你会感受到:虽然世界是喧嚣的,而查济是安宁的。</p> <p class="ql-block">  走着走着,忽见前面一小石桥上五六个大学生模样的年轻人,一字排开的朝着同一个方向在拍照,其神情很专注,很好奇他们在拍什么呢?走近了才知道原来他们也在追逐丁达尔光啊,夕阳的余晖透过树影照射出来,一缕一缕、一丝一丝的美极了。我们的队伍也立马寻找最佳位置进行拍摄,这光出现的时间、拍摄的最佳位置都是转瞬即逝的呀,要快!要神速啊!老年朋友这时个个都变得身手敏捷了,追光的劲头丝毫不亚于年轻人呐,真令人感叹啊!</p> 一天之中我们再次幸运地邂逅了丁达尔效应,也再一次惊叹和领略了她的美,充分享受到了她带给我们的快乐! 晚餐我们选在镇上的“查济人家土菜馆”,饭店生意兴隆,非常热闹。中午未吃完的鸡汤在这里继续得以品尝。安徽的名菜“臭鳜鱼”依然是我们的桌上客,回回不落下它。 臭鳜鱼是一道具有悠久历史的徽州菜肴,传说它的制作起源于徽州的腌制工艺。当地丰富的鱼类资源,促使居民将捕获的鳜鱼进行腌制,已便长期保存。在腌制过程中,鳜鱼因发酵而产生独特的臭味。也有说是清代的盐商将长江的名贵水产鳜鱼用木桶装运至徽州山区,为了避免鲜鱼变质,采用腌制的方法。这样处理的鳜鱼虽然表面会有一种特殊的气味,但实际上洗净后烹饪却能呈现出鲜美的口感。 臭鳜鱼的制作技艺至少有两百多年的历史,它结合了当地的腌制技术和盐商的长途保鲜方法。这道菜不仅在当地盛誉不衰,还成为了徽州菜的代表之一,最终传播开来,成为中国饮食文化的重要组成部分。 <p class="ql-block">  夜晚的古镇太过宁静了,似乎只有我们和古镇同在。</p> <p class="ql-block">  11月1日,一早我们就起来了,在民宿的屋顶上欣赏朝阳映照下的古镇风貌。</p> <p class="ql-block">  用无人机拍摄查济的早晨</p> <p class="ql-block">  大家都不约而同地选择了民宿对面的小吃店去早餐,简单也快速,都想在九点半之前,抓紧再逛逛古镇。</p> <p class="ql-block">  我们拾遗补缺,逛了昨天未到之处。</p> 一早,已有学生们在临摹写生了。 再次放飞无人机。 <p class="ql-block">  临撤退前,还惦记着古镇的黑毛猪肉哈。</p> <p class="ql-block">  九点半我们各自上车,恋恋不舍地离开了查济,踏上返回上海的路途,并约好半路在服务区碰头、共饮本次出游的最后一餐。谁知有变啊!虽然车上都开了导航,大方向一致,但具体的路并非完全相同,有的遇上了前方修路请走另道等,有的在弯弯曲曲的小路上驶出来后,偏离了原来的道,导致三车若要汇合需要等候较长时间。于是手机联络决定放弃共同聚餐,各车自行择路回沪。</p> <p class="ql-block">  有趣的一幕出现了,当我们的车行驶到325国道广德誓节镇,停车找饭店时,此刻蓝色的宝马车非常巧合地从我们身边驶过,刹那间车上的同行者也一眼看见了我们,连忙大声呼唤,真是无巧不成书啊!哈哈,太有意思了!这也是本次出游的一件趣事。于是两车人马聚在一家小餐馆里共进午餐。</p><p class="ql-block"> 此事确实太巧合啦,怎么就会在一条小马路上、在这么一个时间点上碰上了呢?无论是时间、地点、车速、还有眼睛扫描都聚焦在一个点上了。若能再遇上另一路人马,那简直就是撞上天运了。</p> <p class="ql-block">  皖南游四天三日很快过去了,留下的是满满的、快乐的记忆!</p> <p class="ql-block">  车在一马平川的省道、国道上奔驰,熟悉的地名在眼前一一闪过,这条路曾经是那么的熟悉,而现在又是如此的陌生,路况路貌真今非昔比啦。四五十年前,我们曾在这条路上来来回回地奔走了整整十年,每年必经,那时候觉得它好长好长。每一次离开上海,平望、湖州、长兴、广德、宁国……依次而过,惆怅随之俱生;而每当宁国、广德、长兴、湖州、平望这些地名倒过来出现时,我们就无比亢奋,因为上海要到了,因为离家越来越近了!</p>