<p class="ql-block"> 朋友，从天府之都“荖猎户”发来了一箱山珍，说：箱里面是他天工匠心、道法自然、原烹原创出来的一种富有天然之美的香根鸭和香草鸡，好吃的很！</p><p class="ql-block"> 我听了朋友的话，半信半疑，甚至有些不已为然。心想，北京的烤鸭举世闻名，道口的烧鸡天下第一，难道你成都的香根鸭和香草鸡还能好吃到的飞起来不成？</p><p class="ql-block"> 春节喜事多，这个朋友来，那个伙计往，品尝强弟香根鸭和香草鸡的事，也就沉睡到了冰箱里。今天班班下得早了点，也许是酒鬼又在心里挠痒痒，我就想起了“吃香根鸭、香草鸡”的事。当然，也是不能亏了10年深交强弟一片苦心衷肠（似乎我这人有点不识好歹，呵呵）。</p><p class="ql-block"> 于是，我的连环动作敏捷上阵。开冰箱，取出“鸭”，烧温水，浸泡之。由于香根鸭是天工杰作，沐浴了阳光，吸收了天地灵气，风干之后才得来的珍品，所以需要用灵动之水唤醒它。</p><p class="ql-block"> 香根鸭唤醒之后，食材的天然灵气便扑面而来，我迅速将鸭鸭一斩两半，放到蒸锅里，先大火，再小火，蒸食之。蔚蓝色的灶火，炙烤着锅底，我心里的“病”又咕嘟起来，“不见黄河心不死”的毛病又犯了起来。王强啊，王强，我今天就要看看，你到底是吹还是抡？</p><p class="ql-block"> 蒸锅在火🔥苗的催动下，制熟“香根鸭”的大幕徐徐拉开。由于嘴馋，爱吃好的，不能不说强弟对于香根鸭的描述，还是撩动了我的心的。我在客厅打开电视，但却心不在焉，每隔三五分钟，就跑去厨房，看看锅气。蒸锅“嘟嘟嘟”地作响，一阵阵蒸汽像极了弥漫的香雾，在医治着我“不信邪”的病。香味从下往上，从厨房到客厅四散开来。我似乎很贪婪，又很率真，在厨房闻了闻鸭的香味，又跑到阳台上看能不能闻到它香味，更夸张的是我还把入户门打开，让香气飘出去，有意识，有点炫耀地勾引邻居的魂……（哈哈哈，我好像有神经病）</p><p class="ql-block"> 强弟说，香根鸭需要蒸四十五分钟，时间短了不香，时间长了老柴，我很认真地遵守着制程，但内心的激动，却一股劲地点燃着举止上的骚动。我在客厅和厨房间来来回回地穿梭着，一会儿看看锅底的火焰，一会儿看看蒸锅窜出来的香汽，生怕蒸熟的鸭子飞起来，跑丢了。</p><p class="ql-block"> 妻，很有孝心，照顾年迈的父母亲一般晚上不回家，但今天却大离常外，打开房门便大声喊到：你在家里偷吃什么呢，楼道上都是一股香味……哟！回的早不如回的巧，“您回来了，香鸭也蒸熟了，太后老人家赶紧用膳吧”，我大发殷勤地伺候着，生怕这个老婆娘来一阵狂风暴雨……</p><p class="ql-block"> 为了把殷勤做得更好点，我揭开锅，呈上鸭。不顾烫手，撕下一条腿，毕恭毕敬地请老佛爷赏光。这老娘们，大口朵姬，吃得满嘴流油，顾不得赏一个“好”字。我见状，满嘴的留口水，迫不急待撕下另一条鸭腿，开始猛怼。吃完一条腿，我又开始吃肉多的鸭脯，全然把老娘们给忘记了，一口小酒一口肉，一口肉来一口酒，眼里全是贪婪食美的“光”……突然，我的对面，筷子兄弟“咣当”一声怒吼，我一看老佛爷的脸，满脸的阴沉，一脸的不高兴，我赶紧把手中的肉肉递过去，“这个肉多，这个肉多”，“老佛爷，奴才这就把这鸭脖、鸭头、鸭杂碎给打扫干净”……</p><p class="ql-block"> 唉呀！鸭鸭，你飞走吧，飞走吧！食之味，味不味！道可道，道无道呀！要不然老夫这“奴才样”，可不好当呀！！！</p><p class="ql-block"> 三门峡市 杨盛波</p><p class="ql-block"> 2024年2月20日21点30</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">荖猎户创始人的反馈报告：</span><span style="color: rgb(128, 128, 128);">过年太忙，今天终于有时间来发“天府之檐过大年”的活动心得啦。C位出道的荖猎户，携源饪系列之香草鸡&香根鸭，亮相天府之檐.蓉城市集。接通知当天会有数万市民游客亮相集市，我们早早地将生食真空包装+熟食现场手撕，做好充分准备，还是低估了天府之檐跨年市民游客的热情，低估了香草鸡和香根鸭的受欢迎程度，绿色通道连补三次货，也在晚上八点多就销售一空，超出我们的预期，熟食更受欢迎，更多游客喜欢当场开吃。现场太火爆，一度吸引央视直播报道。天府之檐过大年，是新区送给市民游客的除夕盛典。荖猎户源饪产品，是荖猎户给市民游客的美食献礼。这两天远在中原的朋友也在反馈，香根鸭太受欢迎，能不能邮寄熟食过去？厨师长已带领团队着手准备，再过几天，源饪熟食（生食、熟食任选）就可以小程序下单啦！源饪伴你，三餐四季！</span>❤❤❤👍👍👍</p>