无油烟厨房智能炒菜机，是一场厨房革命。沈忠艰隆重推荐赞佬！

沈忠艰

　　推广联系人徐经理：13338183091

“邦家博士”第七代无油烟智能烹饪机 全国统一零售价4180元

“邦家博士”智能电器，颠覆一场厨房革命，将给老百姓带来九大好处：

1、让不会做饭的人很快变成“大厨”

2、让不敢做饭的人解除困扰（怕油烟造成癌症）

3、让一部分不能做饭的人得到自理（老人、少年、残障人士）

4、消除燃气做饭带来的火灾、爆炸、中毒等安全风险

5、淘汰油烟机，根除噪声污染（脑瘤或许与之相关）

6、无油烟烹饪，保持室内清洁，真正实现开放式厨房

7、低能耗、零排放、零污染，改善社区空气环境

8、少油、少盐，低温烹饪、降解农残，实现健康、营养、美味、时尚新生活

9、持续节约生活成本：节约能源、食用油、自来水、清洁费，不用雇保姆，不用花钱医治油烟导致的各种疾病。

　　邦家博士是一个开创性的品牌。

它让每个人从自己做起，从身边事做起，践行低碳生活。以一传十，十传百，向更多的人去推广家庭减碳的生活方式！

第五代厨房 智能炒菜机

拥有一台烹饪机，多功能面面具到，一机搞定

　　告别油烟机，在厨房、在客厅、在车上、 任何地点都可以烧菜烧饭

　　智能烹饪机‌：具有‌煎、炒、烹、‌炸、煮、‌焖、‌蒸、炖、‌烩等功能，可以制作中式和西式菜肴，取代多种厨房用品。

绿色食品还原机：

先把篮子放到位，把菜放入篮子，加自来水，菜浸没在水中即可。顺时针旋转调节器，蔬菜选择“标准”，肉类、水产选择“降解”，荤素分开，同类可一起洗。洗完后再用清水浸泡洗净

　　低碳煮易‌：高效节能聚热锅，煮粥三分钟，煮米饭一分钟，特别节能，适合三高病人和糖尿病患者。

厨房三宝基本使用方法

一、无油烟智能烹饪机：

1.蔬菜类（炒菜）：

选择爆炒档，预热完成后倒油继续加热三分钟，蔬菜放入，一般都是3至5分钟；四季豆、扁豆之类豆类，8分钟；韭菜、豆苗易熟的1分钟，时间到后用筷子辅助利用机器内的余温可以把菜炒熟。

2.红烧类（内胆根据实际菜选择使用）：

选择烧菜档，把菜煸至表面变色，加老抽、生抽、冰糖、香料、啤酒（素菜用水）等调味，时间根据具体菜调整，一般红烧肉在30至40分钟，红烧鱼在15分钟。

3.清蒸类：

使用平底内胆，选择烧菜档，把菜放入，加香葱、姜片、啤酒，时间到后把啤酒倒掉，倒蒸鱼豉油等调味，最后淋上热油。

二、绿色食品还原机：

先把篮子放到位，把菜放入篮子，加自来水，菜浸没在水中即可。顺时针旋转调节器，蔬菜选择“标准”，肉类、水产选择“降解”，荤素分开，同类可一起洗。洗完后再用清水浸泡洗净，若篮子被卡住，稍微左右转动即可。

三、煮易：

1.煲汤：

内胆在电磁炉或燃气灶上把水烧开，把食材放入后继续加热15分钟，把内胆正确放入外胆中，把盖子盖好，半小时后即可。（牛排骨、三年以上老母鸡等难烂的食材第一次半小时过后再重复一次操作）

2.蒸煮：

水不超过蒸架，把五谷杂粮放在蒸架上，冷水烧开后继续加热10分钟左右，放入外胆，半小时即可。

　　销售联系人：徐经理 13338183091

推广联系人：徐 敏 13338183091

包教包会 一教就会

无油烟智能烹饪机菜谱大全

1.红烧肉：

1.五花肉经过还原机降解后洗净切块（也可以切块后降解）；

2.烹饪机使用搅拌内胆，选择烧菜档；

3.不用倒油，直接放入切好的五花肉、姜片，先煸五分钟左右至表面变色；

4.倒入调料（一斤肉左右：1勺半老抽、3勺生抽、1勺陈醋、3勺冰糖、1个八角、1节干辣椒、1瓶啤酒）

5.方法一：继续烧菜档，时间加至35分钟（最后收汁看情况调整）。特点：操作简单，时间短；

5.方法二：烧菜档程序结束后，选择煲炖档，时间调整至二十分钟，煲炖结束后继续选择烧菜档，最后收汁多注意观察。特点：口感软烂，适合操作娴熟，时间充裕。

6.汤汁粘稠，色泽红润即可。

2.干煸四季豆：

1.四季豆经过还原机降解后洗净；

2.烹饪机使用搅拌内胆选择爆炒档，预热完成后倒油，放入花椒；

3.加2小勺盐，倒入准备好的四季豆，时间调整到8分30秒（最后2分钟可以加入蒜泥）；

4.时间到即可。

3.清蒸鱼:

1.鱼经过还原机降解后用清水洗净；

2.两面划刀至鱼骨（可以用盐腌制十分钟）；

3.烹饪机用平底内胆，垫三五片生姜，放入鱼，香葱，啤酒倒至鱼身一半，选择烧菜或爆炒档十分钟（鱼大或啤酒过多时间需增加，鱼眼突出即可）；

4.将平底内胆里的啤酒倒掉后装盘，鱼身淋上蒸鱼豉油或鱼露调味，再摆上切好的葱、小米椒点缀；

5.用另一个内胆倒油加热5分钟，剩余2分钟放入花椒，将油热透后最后淋在鱼身上即可。

4.冷拌腰片

冷拌腰片（一对）：6勺生抽，3勺香醋，4勺白糖，8勺甜辣酱，芥末一条，蒜泥多一点，香菜些许，香油。（腰片洗菜机洗后在滚水里串一下，确保里面没有红血丝即可）

5.冬瓜排骨汤：

1.排骨、冬瓜分别经过还原机降解后洗净；

2.煮易内胆中加入饮用水、姜片、香葱、食用盐，在电磁炉等热源上加热；（还原机降解不用加料酒，排骨不用焯水）

3.水烧开后把排骨一块一块放入，过程中保持水始终沸腾；

4.继续加热15分钟后，把冬瓜放入，等汤再次烧开后把内胆放入外胆中保温微煮；

5.可以根据自己的口味配料放萝卜，排骨和萝卜同时放入；

6.半小时即可。

6.炒花生

1.烹饪机使用搅拌内胆，选择个性炒（记得按搅拌）；

2.内胆中倒入少量食用油，放入花生（一盘量）；

3.时间调整到8分钟（时间根据花生的量、所含水分调整）；

4.时间到即可，等花生冷却后撒上食用盐或其他调味料。

7.炒蔬菜

1.菜经过还原机降解后洗净切配；

2.烹饪机使用搅拌内胆，选择爆炒档，预热完成后倒油继续加热3分钟；

3.菜上将食用盐等调味料加好，一次性放入烹饪机，时间根据菜调整，一般在3-5分钟；

4.时间到即可。

8.青椒肉片:

1.里脊肉经过还原机降解后洗净切片；

2.肉片用生抽、老抽、料酒、淀粉（或蛋清）、食用油上浆；

3.青红椒切块；

4.烹饪机用搅拌内胆选择爆炒档，预热完成后倒油继续加热3分钟，倒入浆好的肉片并用筷子迅速搅拌开，同时倒入青红椒片；

5.时间调整到2分半钟，结束即可出锅。

9.丝瓜炒鸡蛋：

1.丝瓜经过还原机降解后洗净；

2.丝瓜去皮、去籽后切段；两个鸡蛋加少量盐打散；

3.烹饪机使用搅拌内胆选择爆炒档，预热完成后倒油继续加热3分钟；

4.倒入打好的蛋液，30秒后盛出（油不要倒出，继续使用）；

5.加1小勺盐，倒入丝瓜，时间调整至2分钟，最后30秒倒入炒好的鸡蛋；

6.时间到即可。

10.老母鸡汤：

1.鸡经过还原机降解后洗净；

2.煮易内胆中加入饮用水、姜片、香葱、食用盐，在电磁炉等热源上加热；（还原机降解不用加料酒，鸡肉不用焯水）

3.水烧开后把鸡肉一块一块放入，过程中保持水始终沸腾（也可以整鸡放入）；

4.继续加热15~20分钟后，把内胆放入外胆中保温微煮；

5.三年以上的老母鸡，半小时后重复一次步骤4；

6.可以加虫草花、木耳、笋等配料，再次沸腾后放入外胆；

7.半小时后加盐调味即可。

11.五彩虾仁：

1.虾仁、青椒、红椒、黄椒经过还原机降解后洗净；

2.虾仁背部划开，用盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、食用油上浆，彩椒切块；

3.烹饪机使用搅拌内胆选择爆炒档，预热完成后倒油继续加热3分钟，倒入浆好的虾仁，用筷子迅速搅拌开，再倒入彩椒，时间调整至3分钟（彩椒也可以最后1分钟倒入）；

4.时间到即可。

12.上汤苋菜：

1.苋菜经过还原机降解后洗净；

2.烹饪机使用平底内胆加入饮用水（也可以使用搅拌内胆，记得把搅拌功能关闭）选择爆炒档；

3.水开后加大蒜头、盐，放入准备好的苋菜，等苋菜全部入汤后加食用油，继续烹饪3分钟左右即可。

13.椒盐虾：

1.基围虾经过还原机降解后洗净；

2.把虾头摘掉、抽虾线、开背；

3.烹饪机使用搅拌内胆选择爆炒档，预热完成后倒油继续加热3分钟；

4.倒入准备好的虾，时间调整至6分钟。爆炒3分钟左右（内胆里看不出水分）倒入蒜泥；

5.最后1分钟放入葱花；

6.时间到后撒椒盐粉，搅拌均匀即可。

14.炒韭菜（豆苗）

1.韭菜经过还原机降解后洗净；

2.烹饪机使用搅拌内胆，选择爆炒档，倒油预热完成后继续加热4分钟；

3.把食用盐放在韭菜上，时间还剩1分钟时一次性倒入烹饪机（炒豆苗可以加一点点白酒）；

4.时间到后打开盖子，看起来还有生的韭菜，这时用筷子辅助，利用内胆中的余温把韭菜搅拌，完全可以把韭菜炒熟，即可出锅。

15.番茄疙瘩羮：

1.番茄切十字花刀，用开水烫后去皮，切成小块；

2.面粉中加盐、白胡椒粉、半个蛋清、水，调至粘稠（也可以买面疙瘩）；

3.烹饪机使用平底内胆，选择爆炒档，倒入食用油，预热完成后继续加热3分钟，倒入切好的番茄，热油煸炒，熬煮成糊状后加入开水；

4.番茄汤沸腾后，慢慢倒入汤中（可用漏勺等工具，使疙瘩成型）；

5.汤中加盐调味，出锅前可再加入鸡蛋，加香油。

16.番茄牛腩：

1.牛腩、胡萝卜、番茄分别经过还原机降解后洗净，牛腩切块，胡萝卜、番茄切丁；

2.用煮易加入饮用水、香葱、姜片、盐，水烧开后，把牛腩一块一块放入煮易中，过程保持水始终沸腾，继续加热15分钟后，内胆放入外胆保温微煮半小时；

3.烹饪机使用平底内胆选择烧菜档，倒油后继续加热3分钟，倒入番茄先熬成糊状；

4.把煮易中的牛腩连汤倒入平底内胆，直接放入胡萝卜，时间调整到15分钟；（自己不熬番茄汁，直接使用番茄酱放入汤中也可以）

5.汤汁浓稠、加盐调味即可。

17.蛋煎馄饨

一：冷冻馄饨

1.使用平底内胆，把冷冻馄饨依次排列好，放入少许油，倒入清水(清水倒入至馄饨高度的一半即可)；

2.选择爆炒档，等烹饪机预热完成，再次设定时间，时间设定15分钟；

3.等到设定时间剩下三分钟左右倒入鸡蛋，鸡蛋均匀分布在馄饨表面；

4.时间到即可（需要金黄面朝上的可以用两个盘子合盖翻面）。

二、非冷冻或煮熟的馄饨

1.使用平底内胆，把冷冻馄饨依次排列好，放入少许油，倒入清水(清水倒入至馄饨高度的三分之一即可)；

2.选择爆炒档，等烹饪机预热完成，再次设定时间，时间设定10分钟；

3.等到设定时间剩下三分钟左右倒入鸡蛋，鸡蛋均匀分布在馄饨表面；

4.时间到即可（需要金黄面朝上的可以用两个盘子合盖翻面）。

18.蚝油生菜:

1.生菜经过还原机降解后用清水洗净；

2.准备酱汁:耗油、蒜泥、一点点老抽、淀粉、水、食用油；

3.烹饪机用平底内胆选择爆炒档烧水，水开后放入生菜汆烫30秒左右捞出装盘；

4.烹饪机继续使用平底内胆选择爆炒档熬制准备好的酱汁；

5.酱汁浓稠后淋在摆好的生菜上即可。

19.茄汁大虾：

1.罗氏虾或基围虾经过还原机降解后洗净；

2.剪掉须和头部赃物；

3.烹饪机使用搅拌内胆选择爆炒档，预热完成后倒油继续加热3分钟；

4.倒入准备好的虾，加鲜酱油（生抽）、白砂糖（冰糖）调味，加少量水，时间调整到6分钟；

5.最后1分钟加入番茄汁；

6.时间到即可。

20.油焖茭白：

1.茭白经过还原机降解后洗净；

2.茭白对半切开，拍碎后根据大小切成2-3小条，然后切成小段；

3.烹饪机使用搅拌内胆选择爆炒档，预热完成后倒油继续加热三分钟；

4.倒入准备好的茭白，加入鲜酱油（生抽）、白砂糖（冰糖）调味，时间调整到五分钟；

5.时间到即可。

21.披萨：

1.把实心馒头撕成小碎浸泡在鸡蛋液中；

2.烹饪机使用平底内胆选择煎酪或烧烤档，内胆中均匀涂抹黄油，将馒头碎连鸡蛋液倒入内胆中，压平；

3.先撒上芝士碎，再加自己喜欢吃的配料，如：火腿肠丁、玉米粒、豌豆、洋葱、虾仁等等，表面再撒上芝士碎；

4.时间十分钟左右（具体根据所加的配料情况调整）。

22.烤乳鸽：

1.鸽子经过还原机降解后洗净；

2.用牙签在鸽子上扎孔；

3.加老抽、生抽、耗油、白胡椒粉、花椒、香葱、姜片等调料腌制（根据个人口味）；

4.用铝箔纸将腌制好的鸽子完全包裹；

5.烹饪机使用平底内胆，选择烧烤档，把包好的鸽子放入，时间调整到15分钟左右（根据鸽子大小和个人喜好调整）；

6.时间到即可。

24.茶香大虾

1.大虾经还原机降解后清洗（可开背）；

2.使用平底内胆选择爆炒档，多倒些油（比炒菜多一些），等烹饪机预热完成，放入大虾排列好煎4分钟（如果需壳要脆点的话加一分钟）；

3.大虾翻身后加入姜末、洋葱末和葱末再煎3至4分钟淋入事先熬好的汁水收汁即可装盘。

茶香大虾的调汁方法：

红茶水，和味烧汁比例1，蜂蜜比例1，豉油鸡汁比例2，浓缩橙汁三分之二，蒸鱼豉油和极鲜辣鲜露生抽 少许一比一，熬制粘稠备用，口味微甜微辣。

25.炸春卷

1.选择好自己喜欢吃的春卷

2.炸春卷时选择性的油炸，不能混合型油炸春卷(咸的归咸的油炸)

3.烹饪机选择爆炒挡

4.倒入色拉油(油到多少？正好超过春卷厚度即可)

5.油炸春卷至金黄色，即可捞出食用。

6.剩余油倒入容器，可用于炒菜等备用！

26.卤鸡爪

1.先把鸡爪用还原机降解洗净；

2.用煮易，水里加生姜、香葱、八角、香叶、生抽、老抽、冰糖（也可以根据自己喜欢的口味加调料），水烧开后放入鸡爪，

3.再次沸腾后把煮易内胆放外胆里，半小时后即可。

27.蛋糕

1.将油90g和水90g（牛奶或酸奶）混合，油必须是无味的。

2.用手动打蛋器将油和水（牛奶或酸奶）搅拌至乳化发白。

3.筛入低筋面粉135g，玉米淀粉30g,细糖30g,用手动打蛋器朝一个方向搅拌至看不到干粉。

4.加入6个蛋黄，依照之前的方向将蛋黄和面糊搅拌均匀，搅拌好的面糊光滑细腻，有流动性，滴落的面糊一秒钟之内消失。

5.称75g白砂糖。

6.用电动打蛋器中速（5档的打蛋器用3档）打发蛋清至粗泡（此时开始预热烹饪机）

7.加入1/3白砂糖。

8.继续中速打发蛋清至细泡。

9.再加入1/3白砂糖。同时将打蛋器降低至2档持续打发。

10.蛋清打至可流动的湿性发泡状态时，加入剩下的全部白砂糖，同时将打蛋器降至1档持续打发。

11.将蛋清打至干性发泡，提起打蛋头，打蛋头和盆里的蛋清都是挺立的小短尖状态，蛋清泡沫细腻稳定。

12.取1/3蛋清加入蛋黄糊中。用手动打蛋器从下往上翻拌面糊，粗略拌匀后，将面糊倒入剩下的2/3蛋清中。继续用手动打蛋器从下往上翻拌。

13.感觉面糊差不多拌匀后换橡皮刮刀，从底部翻起面糊，检查是否还有没有拌匀的蛋清。

14.将面糊完全拌匀后倒入烹饪机平底内胆，从20cm高的地方摔两次震出大气泡。

15.点心档30分钟再翻面5分钟。

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