<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 一个人的午餐，必须精致！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 煸炒风肉，爆炒菜苔，火候水候恰到好处的素菜，胡辣椒香葱拌起，萝卜干脆生生嚼起。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 酒，上起，不认识名字的外国葡萄酒中间扎起，茅台镇名酒左右撑起，还有我的土豪茶杯，茶，泡起！陈年普洱茶，不爱喝，也喝起，因为要雄起。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 这样的午餐，可以称为局了吧？最原始的酒足饭饱，哪里够着我的层面？竹影风姿谁弄月，肉美菜鲜我颠勺。这个饭，不简单啦！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 自种菜苔，刚刚掐来，棵棵体型匀称，正值含苞时节，猛火灶火苗虎虎生威，婀娜菜苔，随热油翻滚，几下颠颠，几下翻翻，颜色未变，体型未改，便出锅入盘，红印印的糟辣椒点缀起绿莹莹青菜苔，那体型，那纯粹，那火热热，我不自觉想起文革军装红宝书的革命女战士，我的天，她们，今天是我的菜！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 素菜看似简单，实则不然，菜质搭配，火候水候掌握，学问不小呀。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 山泉水烧开，沉淀冷却，取清澈部分入锅，水温至90前（鲤鱼吐泡时），取略苦细杆香菜，翠绿矮脚莴笋放入锅中，筷子轻推，只一个翻滚，便关火起锅，菜翠水清，小苦小苦味道，好有情致。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 洋酒一小口，白酒一大口，爽得歪歪。风肉一大片，嘴角流油；菜苔一筷子，唇齿生津，一大碗米饭很快下肚，我的娘耶，肚里有货似神仙啦。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 八筒（狗名）过来了，匍匐于我的脚下，分享着我高端饭局荣耀；九妹（猫名）过来了，卧守于桌边，喵喵缠绵，钦佩于我肚中有货的精彩。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 一个人的午餐，也算饭局？几个农家菜，也称高端？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> “一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”如此，几个农家菜对我已是奢侈，情怀加持下的奢侈，不是高端还能是什么？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 一个人的午餐，中西酒碰撞于餐桌，吃不到的葡萄，酿成酒，酸酸的味道，涅槃重生。茅台小高粱，多次蒸煮，一代代的汉子，喝着高粱酒，扛起红袄妹，滚着压着，扑倒一片片酒的高粱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 喵……！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 九妹软软起身，舌头伸入素菜汤，我大惊，赶忙端起汤碗，一缕清香入鼻，浅浅苦味钓起饮趣，我头一仰，咕咚一口喝完，干干净净，添口添嘴。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 好喝，好喝，犹如琼浆。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 什么琼浆？是菜咸了，要喝水。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 随即，土豪杯的普洱茶，我也一饮而尽。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 哈哈！肚里有货好奢侈，肚里盐多水如金。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 快，打开水龙头……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">2024年2月20日15：50随性写于午餐后的一树花开</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>（作者：刘杨，贵州省作家协会会员，贵州省写作学会会员，贵州省散文学会会员、国家二级心理咨询师、贵州省书法家协会会员，贵阳市地书冠军、著名双钩书法家，贵州省双钩书法非遗传承人，著有诗集《山地情魂》，剧本、散文、随笔等一百多万字……）</i></b></p>