【年味】正月里来说元宵

建中

　　按老例儿，阴历元月月满之夜就是我国传统的元宵佳节，它源远流长、底蕴深厚、举国欢庆、全民同乐。

闹元宵，自然少不了吃元宵。元宵作为节庆食俗，历史上最早有文字记载的是宋朝，距今也有800多年了。实际上，元宵在很早以前只是民间的普通小吃，起初叫“浮圆子”、“汤团”、“汤圆”等。随着世代变迁与传承发展，逐步形成了南“汤圆”北“元宵”的基本特征。汤圆与元宵虽然在做法和口味上有所不同，但从它们具有“滚圆香甜”的特性和更能衬托与彰显“团圆”寓意文化来看，深受百姓认可与喜爱，也实属必然。

　　元宵节是年节之后又一个重要节日，是传统年俗文化的延续与秉承。祖国疆域辽阔民族之多，尽管大家信奉和遵循以“团圆、欢庆、祝福、美好”为内涵的同一文化理念，可受区域、民族、习俗的影响，欢度佳节仍然略有不同。

我山西老家过正月十五，不叫元宵节，就叫正月十五。过十五闹红火，老百姓心气老高了。整个山城张灯结彩直直热闹三天。大街上锣鼓喧天人山人海，艺术表演比比皆是。有扭秧歌、耍故事、踩高跷、舞龙狮、八音会等，还有多个舞台精彩纷呈的文艺大会演，那热闹的场景至今难忘。可热闹归热闹，唯独缺憾的是红火的十五没元宵。

山西人正月十五闹红火

　　老家之所以没有吃元宵的习俗，主要是当地不种江米，历史上当地百姓也从不吃元宵。我从小对吃元宵没什么概念，连元宵节与吃元宵也弄不清楚。

曾记得有年正月十五，我和邻居家小伙伴去街上闲逛，在一副食商店看到一种类似乒乓球大小的雪白吃食。一问说是元宵，那时身上又有压岁钱，出于好奇与嘴馋两人商量着买了四个元宵，营业员迟疑了一下最终还是卖给了我们。一出门，两人就迫不及待的品尝起来。你想想，这生嚼的元宵能好吃吗？嚼几下都吐掉了。当时，就心想“元宵怎这么难吃？正月里还闹元宵，就这味道又有什么可闹的呢？”等回到家给大人一学，才知道元宵需煮熟了才能吃，而且味道很甜美。

历史就是这样的巧合，我首次品尝元宵就在天津。那是1974年初的事，我首次来津省亲，有机会品尝了津城食品“三绝”，也品尝了颇具北方风味的天津元宵。

十多年后我定居天津，打那时起，每年的元宵节大都在天津度过。记得首次在津过元宵节，大开眼界，印象极深。元宵节之夜，津城华灯齐放五彩缤纷，以老城古文化街为中心的传统欢庆活动很热闹有特色，但让我记忆犹新的还是元宵夜吃元宵和赏月观灯。

天津元宵独具特色远近闻名，每逢佳节，各大食品糕点厂商都在制售元宵，现做现卖。元宵以黑芝麻、花生、玫瑰、菠萝、巧克力、钙奶等传统口味为主，馅大皮薄、软糯粘香、味美可口，百姓十分喜欢并把它当作节庆自食或馈赠亲朋的佳品。

每年买元宵是我十分乐意做得一件事，卖元宵的食品店前又排起了长队，我挨着个，跟随着犹如蛇形的人群长队，慢慢的挪动着等候着，心里既高兴又期盼，慢慢等候着也是一种享受。

天津人元宵节排队买元宵

　　风雨送春归，飞雪迎春到，年复一年，春去春又回。年年元宵年年闹，举国欢庆盼美好，生活富裕达小康，万家团圆乐逍遥。转眼，龙年元宵节就要到了。值此，我衷心的祝福大家元宵节快乐！祝福我们的祖国和人民“团圆、康宁、祥和、美好”！