家乡的年味

独年荒岛

当马路两侧挂起了红灯笼样式的街灯，行道树披上了闪亮的彩虹灯，桂花路亮起了各种飞禽类花灯、整个城市被装点得红彤彤、喜洋洋时，我们知道春节到了！如今，游园、逛庙会，电影院、博物馆里过大年，城市里的新年活动越来越丰富、现代、富有文化味。

闲下来写下此文，让我们一起迈着轻快的回乡脚步，走进陕西一座座城：感受故乡的年节魅力、小城镇安的烟火人气、古城西安的文化底蕴、乡村街巷的浓郁年味……在小城镇里品年味、赏年景、贺新春、共佳节。

一进腊月初，陕南人家家户户就开始张罗年货了。首选是各种鱼干、腊肠、冻肉菜，还有必不可少的腊肉、鲜蔬菜、鲜肉馅。各种干炒的瓜子，果干片什么时候来客人了就拿出来吃都是脆的。还要事先包好包子、黏豆包、年糕、枣馒头、糖三角等等，准备好整个正月够一家人吃的美食。冰箱冻满了，就把这些年货放在户外的大缸里冻，上面盖上雪这样拿出来吃总是新鲜的。即便是今天，许多人家依然还是用这种方式。

记得少年时，老家杀年猪的那天，队里的人都过来帮忙，男劳力赶猪拉猪上案，邻居的大婶儿们都过来帮忙做菜。拿好几块新鲜猪肉，请队里的邻居都来吃年猪饭，今天帮你家做，明天帮她家做，邻居一边帮忙干活一边聊天儿。到了下午一起喝酒吃席，总结交流一年的收获。即便是到了智能时代的今天，家乡人依旧保持着这样的传统。

腊月家家户户也开始准备春联。父亲腊月就更忙，白天为村里人做木工活，夜晚加班给邻居写对联，不必说向父亲致敬！哪一个百姓大院儿里没有“秀才”呢？这时正该秀才大显身手了。七紫三羊，歙砚徽墨（shè yànhuī mò）笔走龙蛇为众邻居写春联：“梅花开五福，竹叶报三多”“又是一年芳草绿，依然十里杏花红”“春回大地千山秀，日照神州百业兴”……这家家户户的春联哟，处处彰显了诗国之美。尽管家家都提前准备年夜饭菜，内容上诸多相似，但是风骚各领。除了各种美味佳肴，腊月低，母亲一定会给孩子们炸红薯圆子、面叶子，脆脆的面叶炸好后撒上白糖，跟现在街面上卖的更好吃。此外还有炸糖酥饺子，这是我家过年的保留菜，香喷喷的，一直传至如今的大年除夕。家人团聚的餐桌上，一定要有自己制作的精瘦腊肠，红肠红肠，寓意红红火火、鸿运长久。年夜饭上有人喝白酒、啤酒，有人喝农家自制的甘蔗酒，调制蜂糖炜热，喝醉了都不觉醉。即便到了今天，这种甘甜自酿酒依然傲立在陕南寻常百姓家的家宴上。这就是家的味道，年的味道。

除夕，家家户户会把腊月准备好的菜肴全部拿出来做出最丰盛的年夜饭，家里男丁就去祭祀先祖，给先祖挂灯笼俗称上亮。

儿时的除夕，吃过年饭，一家人围坐在一起守岁。这时候，父亲照例会给我们讲家史和朱氏家训。讲朱氏宗族文化。那个时候我似乎就懂得“朱熹”为我们的宗族文化留下深远的历史意义……我们一边喝茶水、嗑瓜子，一边听父亲讲他的父母和爷爷奶奶的故事。我们要是困了，母亲会把家里自制的糖果、点心、柿干、冻梨拿出来摆放桌上。吃一口，又甜又凉，人顿时精神起来。记得父亲常说：“一分精神一分财，十分精神抖起来。”而今，我照例要给我的孩子们讲我父母和爷爷奶奶的故事。初一，一家人在一起包饺子。除夕夜拌好三种饺子馅，一种是白菜馅的，白菜者，财也。一种是韭菜馅的，寓意长长久久。另一种是芹菜馅的，寓意一家人新的一年，要秉持勤勤恳恳的家风。有的饺子里面要放上硬币、糖和枣。吃到硬币是有财运，糖是甜蜜，枣是顺顺当当。谁吃到了，老爸还要额外给个小红包呢。

斗转星移。现在很多的年轻人喜欢在除夕的晚上，逛一逛风情万种的大街，去琼楼玉宇似的“冰雪大世界”游玩。“雪飞当梦蝶，风度几惊人。”雪款款地下着，踏雪的年轻人伸出手来，让精巧的雪花一片儿一片儿，落在手心里。这纤美如翼的雪花里蕴藏着新年的奋斗梦想啊……

在抖音上看到不少外地游客到古城西安，体验一下古都过大年的别样风情。春风得意马蹄疾、一日看尽长安花。西安这座拥有4000年古韵的帝王之都大年装扮得更加妩媚妖娆。被赋予灵魂与生命的大雁塔古城墙。游客走一步胜似千年，清风拂钟楼吹散浮华与尘烟。大唐不夜城展示着清风唐韵中华丽与悠然的万种之美、千样之奇、无穷之妙，让冻得直淌清鼻涕的游客们挪不动步啦。在南门华灯纵博，雕鞍驰射……在《大唐盛世》歌声伴随下，人们拍照、撸串儿、吃冰棍、观赏各种各样的文艺表演，在一起欢天喜地过大年。

红灯笼、中国结，参差错落，铺天盖地，这不夜的古都西安与镇安哟，如星汉交辉，与天宫媲美。恰是瑞雪纷飞时，万紫千红的火树银花，把寻常百姓对未来的期许和梦想，装点得那样绚丽多彩！