<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">腊八蒜炒杏鲍菇是一道色泽油亮，味道咸鲜回甜的解腻小菜。</span></p> <p class="ql-block">原料:杏鲍菇400g，腊八蒜50g</p><p class="ql-block">调料:生抽，鸡粉，白糖，老抽</p> <p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1.切。(1)腊八蒜切片，尽量切的面大些。(2)杏鲍菇先去掉边角，切成约3cm的长方形片。</p> <p class="ql-block">2.炸。油温3，4成热将杏鲍菇片放入，略微上色即可捞出控油。</p> <p class="ql-block">3.氽水。水开把杏鲍菇放入翻个身就捞出(去掉表皮的油脂更利于健康)。</p> <p class="ql-block">4.炒。热锅少许油，放入腊八蒜，小火煸出香味后放入杏鲍菇，加调料，生抽7，8g，鸡粉3，4g，白糖少许，老抽少许。开大火翻炒均匀后出锅盛盘。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 主讲教师：赵叶龙</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 视频制作：潘文英</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 文字编辑：魏 强</span></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian14.cn/55h0gn0y" target="_blank">烹饪集目录</a></p>