<p class="ql-block">玉高附中 文颉颃</p> <p class="ql-block">为了让我更好地参加寒假实践活动，2月8日中午，妈妈带我到她十年前工作的地方（也是我小时候待过的地方）—兴业县龙安镇观看制作炒米。</p> <p class="ql-block">准备好的大米（可以是粘米也可以是糯米）用爆米机爆熟。</p> <p class="ql-block">黄糖在大锅里熬煮成胶状。</p> <p class="ql-block">把爆好的大米倒进锅里。</p> <p class="ql-block">大米在锅里不停翻滚，糖与爆米的融合，阵阵清香传来，我流口水了。</p> <p class="ql-block">起锅了。</p> <p class="ql-block">搅拌好的爆米快速倒进预制的格子里，铺平，用盆子压实。</p> <p class="ql-block">用尺子度量，趁着热度，切成大小一样的炒米。</p> <p class="ql-block">打包。</p> <p class="ql-block">炒米做好了，现炒现卖。</p> <p class="ql-block">看着香喷喷、甜蜜蜜的炒米，我忍不住叫妈妈买了一袋，花了20大洋。看了兴业特色美食龙安炒米，你是否也垂涎欲滴呢？</p> <p class="ql-block">九年前还在龙安的我。</p>