是谁把我的家史搬上银幕？

谭菲

电影《南方烹调师》，是以我曾外祖父、外祖父为原型拍摄，讲述了“毓葵鸡饭店”在抗日战争时期的一段真实故事。

看门前有小汽车的那个铺面就是我妈妈家——“毓葵鸡饭店”原址。原来是二层楼，一层经营鸡饭，二楼是我曾祖父、外公、外婆和我妈和她两妹妹居住地。楼后有两个平房，一个是厨房，一个供伙计们居住（伙计都是自家亲戚）

门前有条河，叫文昌河，通大海。也是文昌人走向东南亚的起始点。

《毓葵鸡饭店》位于文昌老街中间，整条街不长，是旧时政府官员，乡绅请客吃饭必到之处。连宋子文回乡都点名要吃毓葵鸡。于是就流传出“吃鸡必吃毓葵鸡”的佳话。影片中毓葵的儿子，便是我外公，他是个热心肠的人，常施舍鸡饭给左邻右舍和路人，爱打报不平，爱谈国事，不太管家里的生意。

听外婆讲，他常和年轻人一起神出鬼没不着家，具体做什么家人都不知道。外人都误认为他是个爱游山玩水的公子。一天当他聚集完回家经过太平桥时被日本人抓走，曾祖父毓葵托了县长、又托了日本翻译官，才把他保回来，但因伤势太重，没几天便离世。那年，我妈才八岁。到死我外婆也不知道外公到底是因为什么被日本人抓走。不知道他是共产党还是国民党，或许什么党都不是，只是爱国，在公众场合发表“不当”言论。外婆说打日本鬼时，他们挑着担子给游击队送鸡饭珍也给国民党军队送饭珍。（饭珍是把煮好的鸡饭捏成饭团，不需碗筷，拿起就吃，非常方便）

毓葵公，名气大，早在民国初期《毓葵鸡饭店》的美名已传遍东南亚。

按理我曾祖父在文南街有几栋楼，生意兴隆，算是资本家，但他为人亲和，人缘好，并且他和儿子曾经为抗日战争出过力，人们敬重他，解放后评定家庭成分只给他划为小商贩。

我外公去世后，我外婆一直守寡带着三个女儿继续帮家公毓葵打理鸡饭店。

伍毓葵于1957去世，享年100岁。

后来公私合营我外婆就成了合作商店鸡饭店的店长，一直工作到1981年退休。

看电影你们会觉得电影中为啥只吃鸡和鸡饭，没有炒菜，这就是“毓葵鸡饭”的独到之处。当时的经营范围只是鸡和鸡饭，婚宴才多加个头盘菜（全家福）。钱多的人就吃鸡配鸡饭。钱少的人只吃鸡饭，喝我外婆做的蘸料配饭。大家都管这种蘸料叫“二婆醋”。二婆就是我外婆，因我外公排行老二。（大儿子早已另立门户，做别的生意，所以影片把他抹掉）。

这鸡饭不用菜也能吃几碗。

当时县长、政府官员、还有日本翻译官（台湾人）、国民党军官都因这美食跟毓葵结为朋友。他还专供宋子文毓葵鸡。外婆总会自豪地说，我们家的鸡是坐飞机的。也因为毓葵的人际关系复杂，导致我母亲在文化大革命中受到牵连，好在居委会和邻居及时出据证明，就在单位要批斗我母亲的那个晚上，我母亲走上台，拿出了证明，证明她的爷爷和父亲是爱国的小商贩，并非大资本家，大汉奸。他们为抗日做过贡献。问题澄清了母亲才免挨批斗。

前几天我的小同学华兰告诉我，你家“毓葵鸡饭店”搬上银幕了，在央视6台播放，我一直没敢看，我怕编剧歪曲事实，让我百口难辩。必竟毓葵的儿媳、孙媳、和能见证历史的老人都不在人世了。

我这从小听外婆讲着毓葵鸡饭店的故事，吃着外婆做的文昌鸡，喝着二婆醋长大的，如今也是老人家了。

今天，我怀着忐忑不安的心情，搜索这部电影，边看边回忆外婆跟我讲的事，我纳闷，是谁把我的家史搬上银幕的？又是谁投资拍成电影的？虽然影片说的地点是海口，但说的基本是我外婆家文昌《毓葵鸡饭店》的事。我得感谢编剧、导演和演员，虽然我没见过我曾外祖父和外祖父，但我感觉他们就是像电影中塑造的人物那样可亲可敬。

是部好电影。大家趁春节闲时搜索电影《南方烹调师》。