这一篇年夜饭的更新确实有些迟了(大半年了)。<br>如果再不更新,农历蛇年的年夜饭又将纳入迎新春的日程了。所以,个人的懈怠由此可见一斑(让自己都感觉可恶的劣根性)。<br>现在更加坚信,图片是个好东西。它能帮助我们记住很多自认为能长期记忆但实际上却很容易忘却的生活片断。看着这些很早以前就准备好的图片,往昔那一刻快乐的生活场景又徐徐展现在了眼前 <div>追溯:</div><div>这是2024年2月9日,农历癸卯腊月三十,除夕。</div><div>贴春联是年三十中午吃完包子后的一项必要且重要的工作。这一副很是精彩吧!只是这一扇门并不是我家,而是我家的楼下。用它,是因为它比我家的出彩。</div> 从侄女开始有了工资,新年的一大变化就是家里多了不少的小摆件儿。可能是出于女孩子的情感细腻吧!我不也反对。而且还经常出资和她一起购置些鲜花。也让新春多一些春意吧! 后来听她说,这一瓶的春色可是价格不菲!<div>这枝头绽放的不仅仅是泌人鼻肺的芳香,更是一份对幸福生活的期盼。</div> 孩子们虽然大了,可是对烟花的喜欢却出自天性。也是,如果没有夜空中升腾起的数不尽的火树银花,年的味道似乎是少了一点点儿! 而我最喜欢这喜庆的中国红!铭刻在中国人骨子里的喜爱。火红,热烈,喜庆,吉祥,新生,想想,中国人对于它赋于了多少美好的期愿。 吃了包子,休息片刻,为了年夜饭的准备工作就有条不紊地“铺”开了。这是侄女“工作台”的一角。 对于年夜饭的意义,现在的我,是这样的认识的。它的最终意义并不在于一番忙碌后大家围坐一起地畅快吃喝,而在于用心体会为了丰富美味的分工协作。这一过程形象诠释了心往一块想,劲儿往一块使的内涵。<div>不是吗?中国人几千年来所积淀的文化中,饮食文化中最重要的一部分,不就是团圆饭吗?而一年中,最最不能忽视的两顿团圆饭就是中秋节和除夕夜了!为了这两顿不平凡的团圆饭又让多少远隔万里之外的游子们行色匆匆地往家奔赴啊!</div><div>这鱼,我老爸的杰作。</div> 冷菜摆盘。配料是笋片有彩椒丝儿。 这一道,是侄女做的,要不说呢,菜名就是看相片也想不起来了。<div>配料是豆皮,胡萝卜与黄瓜丝,还有羊肉丝。</div> 这花开富贵是我的手艺。<div>和视频中学的,把火龙果切片摆型,中间点缀了点胡萝卜比充作花蕊。</div> 这水果拼盘,是老妈的贡献。人老了,眼力不济了。现在每每是愿意让她多歇会儿。可是老人辛劳了大半辈子,还是闲不住,总想干点什么。 白灼虾,这几年年夜饭的老面孔了,侄女加工的,我只是负责了一下后期的摆盘。盘子还是亲民的,哈!今年一定更换这年夜饭的容器。 大丰收!<div>过年,也希望来历人们事业上大丰收!而这身体上的大丰收,当然是指身体康健啦。</div><div>这小汤锅好吧!这是我特地拿过来的。</div> 这道四喜丸子是家人纯手工“打造”的,也是我家年夜饭上的老面孔了。而且这一直是我最喜欢的一道菜。<div>百吃不厌!</div> 整鸡。<div>就是这鸡的姿势多少有点不雅!哈,以后再煮的时候,得先定定型!毕竟是要登大雅之堂的人物嘛。</div> 小鹌鹑!这是买的本成品,上桌前经过了烘制。<div>现在每年的年夜饭,都想让它有所不同,增加些品质。而人们讲究的不也是吃飞禽走兽嘛!</div> 这个盘子,去年就用过!只是装的食材有所不同。但寓意是一样的美好! 今年的酒是主打茅系!<div>赖茅是我哥今年的藏品。</div> 而这二两的小飞天是我今年的藏品。<div>不是不想大飞天,只是小飞天更具性价比!说白了,荷包里的银子有限。</div> 下面就是摆桌的效果图了!分别呈现。 这是年夜饭的全景相片!<div>是不是也可以称得上杯盘罗列了。</div> 一夜辞旧岁,一晨迎新年。<div>所有的对新年的美好期盼都浓缩在了这一桌年夜饭里。只祝愿,年年岁岁花盛绽,岁岁年年人团圆!</div>