春风解绿 爆竹岁除

仙袂飘飘

中华传统节日---春 节



春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日，俗称“过年”，人们认为这是一个最吉祥重要的节日。拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼等春节习俗一代代传承。

那么过年的习俗又是从何而来的呢？相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，尖牙利齿；目露凶光，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。时日一久，人们渐渐发现年兽害怕三样东西，即红色、火光和巨大的响声；于是后来的人们在除夕年兽将要到来的时候就会聚到一起，贴红纸、贴桃符、贴红对联、挂红灯笼、放鞭炮等等，目的就是为了赶走年兽。当年兽被赶走以后，人们总是会高兴地互道：“又熬过一个年了。”慢慢的就有了过年的说法，也由此出现过年的习俗。

过年对于我而言，除夕的饺子尤为期待。饺子——交子，我们家交子时节吃的是素饺子，连着初一这一天都要吃素饺子。而最特别的是我家过年饺子里要包上钱，听爸爸妈妈说他们的父辈也是这样一代代传承下来，寓意来年财源广进，万事顺意！原来包一分钱硬币，后来呢包一角钱硬币，爸爸笑称生活好了，涨喽！我疑惑地问为什么不包一元硬币呢？“太沉，很容易漏财呀，饺子一煮一开囗不就漏财了。”哈哈，原来如此！

年三十一早，妈妈就会把这个特别的钱洗好，然后用开水烫了，再用碱水泡着，备用。饺子馅由黄豆芽、白菜、菠菜，鸡蛋、豆腐、虾仁调制而成。素馅的饺子尤其费功夫，得把黄豆芽、菠菜烫了攥干水再切碎丁，把豆腐、鸡蛋分别炒成碎丁搁置放凉，虾仁、白菜都剁成碎丁，再配上葱、姜、盐、香油、花生油，轻轻一搅拌，清香四溢，飘满厨房。三十下午开始包过年饺子，首先要包带钱的。记得小时侯我总是问爸爸妈妈有多少钱，他们总说很多很多，渐渐长大以后，我看妈妈先包的饺子其实是八个带钱的，可能寓意着发发发吧，包好了以后，再搓一根长长的面绳把这八个钱饺子给围起来，妈妈说这叫钱串子，也叫钱绳 。全家一边包着饺子，一边聊着天儿，谈谈一年来的收获，聊聊来年的想法，总结总结去年的不足，激励来年更上一层楼。过年饺子在暖意融融的时光中包好了，翘首期盼着除夕12点的到来。心事的我不一会儿就过来看看饺子，仔细观察妈妈包的有钱的饺子和别的饺子到底有什么外观上的不一样，这里可是有我的小小心思，聪明的你一定想到了！财不外漏，言不宜多，保密保密呵……

　　看着春晚，吃着瓜果，在欢声笑语中，不知不觉就到了11点多，妈妈赶紧到厨房去下饺子，爸爸和弟弟负责下楼放鞭炮。出第一锅饺子，妈妈说要先供养。分别在门口和灶台上摆上两个碗两双筷子，每一个碗里盛有两个饺子。在噼里啪啦的爆竹声中，在辞旧迎新的新年钟声里，热气腾腾的饺子也出锅了。我们全家围坐一桌，我左看右看，到底是挑哪一盘好呢？妈妈催促着说快吃多吃啊，好多好多钱啊！爸爸第一个吃到了，恭喜爸爸，跟着第二个妈妈又吃到了，哎呦我更着急了。哎呀，第三个弟弟吃到了，怎么还没到我呀，迫不及待的我囫囵吞枣大口的吃起来，忽然感觉到牙齿上硌了一下，终于轮到我了，我也吃到了钱喽。接二连三，我竟然吃到了三个，连中三元。那时候小，不知道妈妈其实只包了八个带钱的饺子，总以为有很多，吃呀吃呀，过年的饺子总是吃的又香又饱又热闹。有时候妈妈发现自己的盘子里好像有一个带钱的饺子，便悄悄的夹到我和弟弟的盘里，鼓励我们多吃。我和弟弟每每吃到就会兴奋地叫起来，爸爸妈妈更为我们高兴。那最后的钱串子，爸爸总是给勤俭持家的妈妈，深情的看着妈妈道一声辛苦了。从他们对视的眼眸里我看到了温馨幸福，看到了岁月静好，如诗如歌。

新年是上一年完美的句号，也是下一年美好的开始。仰望夜空，五颜六色的烟花结成彩，天空被装点得五光十色。家家户户灯火通明，仿佛全世界都被光明笼罩着。

冰雪消融，春色渐明媚。东风拂面，山河披锦绣 。华夏腾飞，祖国万年轻 。2024年到来了！

文：语菡