年味（美食篇）

牟海斌

　　小時候盼過年，現在是怕過年。年年過年，可是年却越來越沒有年味兒了。現在，越來越多的人在感慨，年味變淡了，再也沒有以前過年的感覺了。年味越來越淡，過年的習俗也越來越少。不禁讓人想問一句“年味都去哪兒了?”，年味都去幹麽了？

　　小時候的年味，其實現在用一句話來描寫是什麽，似乎顯得有些單薄了。

在那個生活貧困，物質匱乏的年代，作爲孩子來講的我們，唯一的期盼就是過年，因爲過年就意味着終于可以穿新衣服了，吃好吃的了，可以無憂無慮地好好地玩兒了，還可以得到壓歲錢，那怕是微薄的幾分錢幾毛錢，也能到書店買個小人書。

　　記得有一次，我甚至和其他孩子説過這樣的話，過個年爲什麽那麽長呢，要是一個月能過上一回年那該有多好啊！其實，對于貧困時代的人I們來説，年的到來不衹是長一歲的事，更重要的是苦盡甘來的一種希冀，經過一年的辛勤，也終于能够有時間享受一下生活的美好。

　　那個時候，我們盼啊盼，終于盼到了臘月，而進一進臘月，年味就如同打開了一壇千年老酒般飄香了。辛苦勞作一年的人們，無不在爲這個百姓安康，祥和喜慶節日的即將則來而淮備着。整個一臘月，除了籌備年貨，更重要的是氣氛，過年就要説吉祥祝福的話，出門在外的人也急着往家趕，爲的是一家人團團圓圓，年就是濃濃的親情，年就是和和美美。

　　變淡的年味，變化的民俗，現在過年怎麽過總感覺少了點什麽，小時候過年，一件新衣，一挂鞭炮，就可以讓我們高興得睡不着，而隨着生活條件的改善，這些東西在平日里也變得唾手可得，再也找不回當初的激動。現在過年少了很多熱鬧，少了很多真情，沒了過年多期待，少了過年的期盼，“年味”慢慢變成了“乏味”。

　　盡管大家都在説年味變淡了，但是在衆人的春節記憶中，“午夜飯”仍是許多人心里具有年味的春節元素。每當春節臨近，我們不惜跋山涉水地趕回家，趕上那頓父母精心准備的午夜飯，因爲對父母來説，你回到家，才是過年，年夜飯不僅代表春節的味道，更是一個團聚的符號。

　　每一個屋檐下，各種美好的祝願都要圍繞飯桌進行，衹有這個時刻重溫這種味道，嘴才舒服，心才踏实，年味是全家團聚，是血脉交融的溫暖親情。最好的年味就是團聚，與家人一起過年。小喚起記憶中好年味，始終不變的親情味道！敬請期待！

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