置办年味

远智

一年一年又一年，飞逝尽在一转眼，时光灿灿，美物万方，年味却是一年淡似一年。

　　

儿时的大年三十夜必定开油锅，油锅起，意味着年开始了。炸肉元子，做鱼元子、糯米珍珠元子，炸豆泡、藕夹、鱼块、翻馓饺、兰花豆、猪耳朵、萝卜丝、藕海等等。这些炸的或金黄，或酥脆的美味，能给忙碌了一年的人们，最熨贴的治愈，所有的烦恼与劳累都在油锅里融化，在鞭炮齐鸣里烟消云散，只有迎接新年的喜悦与期待了。

好怀念小时候的十足年味啊。曾经每至新年之际，早早就开始忙碌，洗洗漱漱扫尘过后，就开始布置年味：搬出过年才用的成套的杯盘碗盏，被子也要换上过年才启用的漂亮绣花被面，细心贴上对联、窗花与年画，置办瓜子糖果、新衣与鞭炮烟花……

最浓的年味是热浪滚滚厨房里的欢天喜地；是烟花爆竹的硝烟味道；是采办年货时喜气洋洋的味道；是吃年夜饭时幸福温暖的味道；更是所有味道混合的喜庆团圆味道。

第一锅炸好的肉元子，基本上都是进了守在炉边的小孩子腹中。炉火一直要旺到天明，通夜不眠地忙碌与守岁，如同起落与回归的人生，日子也更有滋有味了。初一大清早，就穿戴好新衣新鞋，迎接前来拜年的客人……

如今，不用开油锅，年货在超市里都能买到。不用办年夜饭，餐馆就解决了一切。平常用的餐具与床上用品也都是美美的，过年也没必要更换新的了，只是换上干净的即可，烟火气淡了，年味也渐渐淡了。

生活需要仪式感，传统春节更需要，如何营造过年的新气象，体现过年的仪式感呢

和朋友一起动手剪窗花，沉浸于剪纸中，静心空如。同时把春天的喜悦，新一年美好的愿望与祝福都表达出来，将节日吉祥喜庆的氛围浓郁渲染，将年味表现得更淋漓尽致。

在家里布置一方新年红的小天地，将年味浓缩：对联为门神，桔子是大吉大利；苹果意寓着平平安安；红罐和红包袋是金钱满贯、好运满满的象征；有根的鲜花更是生命富贵的象征；金龙和福龙娃，祈福龙年吉祥如意。

在亲手布置的年味里，重温儿时的美好时光，满心欢喜迎接农历新年的到来。